Arī tik ierastos biezpiena plācenīšus varam bagātināt ar sātīgākām vai mazāk sātīgām piedevām. Ja ar saldajiem biezpiena plācenīšiem esam eksperimentējuši gana plaši, sāļajos plācenīšos parasti aprobežojamies ar zaļumiem, tad šoreiz nolēmām ”pagrēkot” ar tradicionālo...
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Populārais saldējums ”Eskimo” mūsdienās saglabājis vairs tikai savu nosaukumu un vizuālo tēlu, tāpēc tā izmantošana cita veida recepšu nosaukumos noteikti nav nosodāma, ja vien ēdiena gatavošanā izmantosim dabiskas un kvalitatīvas izejvielas. Vajadzēs 2 vistas...
Šajā receptē bulciņas nevis griezīsim pusītēs, bet gardi piepildīsim veselas bulciņas, kurām izveidosim mazāku atveri virspusē un izgrebsim maizes mīkstumu. Šāda bulciņu gatavošanas tehnoloģija daudziem atmiņā kopš tiem laikiem, kad picērijas tikai parādījās mūspusē...
Ja virtuvē nav cepeškrāsns vai negribas to darbināt mazāka apjoma cepšanai, pannu varam izmantot arī biskvīta cepšanai. Tas var tikt izmantots kā pamatne mazām tortītēm vai tikt izmantots citiem desertiem, bet varat to vienkārši...
Kartupeļu cepšana noteikti nav ne sliktais tonis, ne kulinārijas banalitāte un, ne mazums slavenu pavāru atzīstas, ka pavisam vienkārši ceptie kartupeļi ir viens no viņu mīļākajiem ēdieniem. Ir ne mazums veidu, kā šo vienkāršo...
Pildītu šampinjonu recepšu klāstā šī būs gana neparasta recepte. Nav noslēpums, ka kārdinoši saceptā siera kārtiņa arī šādi gatavotiem šampinjoniem ir galvenais trumpis, tāpēc nenobīstieties no pildījuma vienkāršības. Izmantosim 6-8 lielākus šampinjonus, pusi glāzes...
Bez plašā pielietojuma iespējām, šādiem plācenīšiem ir arī praktiskā puse, jo to cepšanā varam izmantot kādu mazumiņu pāri palikuša, ne pirmā svaiguma, kefīra vai rūgušpiena. Noteikti nebaidieties no visa minētā garšas pārnesumu uz plāceņiem,...
Šajā receptē aprakstīts īpašs ”slinko” pelmeņu gatavošanas veids, kurā ierastākās ruletītes gatavosim no kopā savītām mīklas ripiņām. Process nebūs sarežģīts, bet mērce, vienlaikus ar ēdiena garšas veidošanu, pildīs tās funkcijas, kuras katliņā veic ūdens,...
Sātīgākai uzkodai, kas var būt arī pilnvērtīgas pusdienas, lieliski iederēsies arī šādi gatavoti plācenīši, jo visi izmantotie produkti pēc garšas ir ļoti labi pazīstami un pie rīsiem izpaliks tikai ierastākā aknu mērce. Izmantosim 1,5...
Sāļo biezpiena pīrāgu cepšana arī ir gana aizrautīgs un radošs process, jo tos varam papildināt ar teju neierobežotu produktu klāstu. Šoreiz tam izvēlējāmies spilgtām krāsām piepildītos brokoļus un papriku, bet īpašai noskaņai pamēģiniet visu...
Saldētas zemenes lielveikalos joprojām ir nopērkamas par gana pievilcīgu cenu, tāpēc tās varam plānot vairuma populāro desertu gatavošanai. Sorbets ir viens no variācijās daudzveidīgākajiem ogu desertiem, tāpēc šoreiz piedāvājam vienu no vienkāršākajām zemeņu sorbeta...
