Tagged: Receptes 2018

Sautējums ar skābētiem kāpostiem vācu gaumē

Kāposti ar desiņām katrai tautai asociējas ar savām tradīcijām, bet līdzās tradicionālajām vērtībām, mājinieki labprāt novērtēs arī saimnieces piedāvāto daudzveidību jebkurā tradīcijā. Svarīgi, lai ir garšīgi un tas nekas, ka prātā visi šie sautējumi...

Cūkgaļas salāti ar āboliem

Ja esat gaļas salātu cienītāji, pēc katras to baudīšanas reizes, noteikti būsiet secinājuši, ka pat tad, kad vizuāli tie ir tie paši, tomēr garšo savādāk. Protams, jebkuru garšu varam apslāpēt ar bagātīgu majonēzes piedevu,...

Gulašs beļģu gaumē

Receptes nosaukums vairāk atbilst tā vizuālajam tēlam, bet viss pārējais ir tas, ko Beļģijā un arī kulinārijas pasaulē vislabāk atpazīst kā Flāmu karbonādi (Vlaamse stoverij vai Carbonnade a la Flamande). Piekritīsiet, ka mūspusē ar...

Plāns rabarberu pīrāgs

Turpinot rabarberiem veltīto recepšu sēriju, šoreiz rabarberu pīrāgu gatavosim ar īpaši plānu smilšu mīklas pamatni. Tehnoloģiski tas būs tā, ka vispirms ātri izcepsim pamatni, pēc tam tajā iepildīsim mūspusē tradicionālo rabarberu un krējuma masu,...

Klimpas ar sieru un spinātiem

Šīs ir neparastākas klimpas ne vien dēļ produktu izvēles, bet arī dēļ gatavošanas tehnoloģijas. Receptes izcelsme ir Itālija, tāpēc klimpu gatavošanā izmantosim parmezāna un ricotta sieru, bet otra šī ēdiena būtiska sastāvdaļa ir buljona...

Rabarberu skoni

Rabarberu izmantošanai veltīto recepšu sēriju turpinām ar šādiem, tehnoloģiski vairāk angļu skoniem (scones) pietuvinātiem, rabarberu plācenīšiem. Kraukšķīga ārpuse, mīksta iekšpuse un rabarberu skābumiņš – aptuveni šādi vēlamies raksturot šo gardumu. Izmantosim 300 gramus miltus,...

Krēmsiera salāti ar vīnogām un riekstiem

Šāds produktu salikums var būt gan neitrālākas garšas uzkoda, gan deserts, ja pievienosim cukuru. Ja vīnogas ir īpaši saldas, varat trūkstošo skābumiņu iegūt ar citrona sulu. Katrā ziņā, šādi salāti noteikti nav jāgatavo kā...

Salātu un uzkodu idejas 229

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Salātu un uzkodu idejas 228

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Salātu un uzkodu idejas 227

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Kefīra mīklas plācenīši ar desu un sieru

Mūsdienu virtuves tehnika ļauj būtiski ietaupīt laiku, tāpēc pat viskūtrākie cilvēki ir atraduši daudzas vienkāršas receptes, kuras ļoti patīk mājiniekiem, bet citādi prasītu daudz ilgāku laiku ēdiena gatavošanai. Šoreiz gan aprobežosimies tikai ar virtuves...

Biezpiena cepumi ar bezē

Ja biezpienu saldināsim mazāk, cepumos vai bulciņās ierasti nepieciešamo varam iegūt ar dažādiem papildinājumiem, tāpēc arī šajā receptē aprakstītie cepumi nebūs pārspīlēti saldi un veselīgais biezpiens joprojām būs šī deserta galvenā sastāvdaļa. Izmantosim 500...