Lavašs ar sieru pannā
Šādas uzkodas mēdz raksturot kā aizņemtu cilvēku ēdienus, jo tie ir gana sātīgi un ātri pagatavojami. Tik vien, kā ledusskapī jābūt lavašam, olām, nedaudz siera un krējuma, lai dažu minūšu laikā šī uzkoda būtu...
Tagged: Receptes 2018
Pīrāgs ar saldētām upenēm
Pienācis laiks, kad pamazām sākam atcerēties par pašu saglabātās vasaras ražas izmantošanu, jo mitrajā un drēgnajā laikā vitamīnu klātbūtne ir ikdienas ēdienkartes nepieciešamība. Mūsdienās ar ogām, arī upenēm, ir pavisam vienkārši, jo tās nopērkamas...
Aknu pastēte ar karamelizētiem burkāniem
Maigas struktūras uzkodu cienītājiem šī recepte sniegs gan pierasto aknu pastētes maigumu, gan burkānu saldenumu un vieglu sezama sēkliņu ēterisko aromātu. Tuvojas svētku sezona, tāpēc piedāvājam šo pastēti arī skaisti pasniegt galdā. Vajadzēs 500...
Pildīta vistas gaļa ar topinambūru vai kartupeļiem
Tā kā topinambūri šajā receptē būs tikai garnējums, tos varam aizvietot ar ierastajiem kartupeļiem, bet tad būs jārēķinās ar to, ka kartupeļi cepeškrāsnī cepsies nedaudz ilgāk, kas nesaderēs ar vistas gaļai nepieciešamo laiku. Protams,...
Tītara gaļas šašliks ar dārzeņiem
Atšķirībā no citām sezonām, šašliku sezona nebeidzas nekad un, ja to nevaram realizēt brīvdabas piknikā, varam šašliku izmantot tam paredzētajām, gastronomiskajām baudām. Sava reize noteikti jāatrod arī tītara gaļas šašlikam. 1 kg tītara gaļas...
Cūkgaļas cepetis mango marinādē
Citas marinādes sastāvdaļas ir gana ierastas, tāpēc šajā receptē uzsvērsim daudziem zināmo par to, ka bieži vien tikai kāda sīka nianse ļauj ierasto ēdienu padarīt vēl gardāku. Šoreiz tas ir mango, kas gaļas garoziņu...
Medus pīrāgs ar āboliem un riekstiem
Ābolu pīrāgu daudzveidībā vienmēr cenšamies izvēlēties vienkārši un ātri izcepamu pīrāgu receptes, tāpēc vēlāmies akcentēt, ka pat visātrāk un vienkāršāk izcepamais pīrāgs abas īpašības nezaudēs, ja tam pievienosim papildus piedevas. Līdzīgi būs ar medus...
Ābolu pīrādziņi saldā karamelē
Turpinot recepšu sēriju, kurā ābolu pīrādziņu gatavošanā izmantosim kārtaino mīklu, šoreiz piedāvājam pamēģināt kraukšķīgo garoziņu papildināt ar papildus sulīgumu saldas ābolu sulas karameles veidā. Izmantosim 250 gramus bezrauga kārtaino mīklu, 1 ābolu, 20 gramus...
Zirņu zupa ar kūpinātu desu
Zirņu zupa ir viena no iecienītākajām zupām un to varam pagatavot atbilstoši nepieciešamajam sātīgumam, kas atkarīgs no izvēlētā buljona. Vieni iecienījuši šķidrākas, citi biezākas zirņu zupas, bet visus veidus vieno jau iepriekš apjaušamā zirņu...
Sacepums ar makaroniem un maltu vistas gaļu
Arī makaronus ar maltu gaļu varam sacept neskaitāmos veidos, vairums no tiem būs vienkārši realizējami, tāpēc arī šoreiz piedāvātais būs gana vienkāršs, tomēr arī šajā receptē daudzi atradīs līdz šim nezināmas nianses. Izmantosim 250...
Pildītas krabju nūjiņas
Šī noteikti ir viena no populārākajām uzkodām, tāpēc nolēmām to aktualizēt tiem, kuri vēl nav pamēģinājuši realizēt šo recepti savā virtuvē. Pats būtiskākais šeit ir jau pašā sākumā pārliecināties par to, vai jūsu iegādātās...
Pīrāgs ar ķirbi un rīsiem
Rīsu pīrāgi jeb Torta di riso ir gadsimtiem sena itāļu virtuves tradīcija un, kā jau vairumam senu tradīciju, tai vēstures gaitā ir radušies daudzi atvasinājumi. Ar ķirbjiem papildināti, šie pīrāgi ir populāri kā Dženovas...
