Kartupeļu plācenīši ar sēnēm
Lai gan varētu šķist , ka to vien darām , kā eksperimentējam tikai ar garšu samaisīšanu it visā , ko cepam pannā , tā nebūt nav , jo daudzas garšas vislabāk būs savienot uz...
Tagged: Receptes 2017
Kartupeļu sacepums ar maltu gaļu
Ja produkti ir viegli pieejami, tad atliek vien to izmantošanu dažādot un šādi sacepumi jau izsenis ir ļāvuši izvairīties no ēdienkartes vienveidības reizēs, kad ēstgribas apmierināšanai nepieciešams kas sātīgāks. Izmantosim 1,3 kg kartupeļus, 500...
Siera ruletītes ar kivi
Šādas ruletītes ir universālas visos gadalaikos , jo atliek vien nomainīt tajās esošās ogas un saviem mājiniekiem vai viesiem varat pasniegt veselīgi gardu uzkodu. Vislabāk šeit iederēsies ogas vai augļi ar skābenāku garšu ,...
Cūkgaļa ar garšvielām bekonā
Šādi pagatavota gaļa iederēsies gan uzkodai dienas otrajā pusē , gan lieliski iederēsies svinīgākās pusdienās kā galvenā sastāvdaļa otrajā ēdienā. Bekona šķēlītes šeit iegūs savu tradicionālo kraukšķīgumu , bet gaļa līdz ar to saglabās...
Saceptas cukīni ruletītes ar sieru un bekonu
Kāda lielveikala avīzes 1.lapa šonedēļ vēsta par akcijas atlaidēm kabačiem , tāpēc daudziem varētu aktualizēties arī kabaču vai cukīni izmantošanas veidi. Vasarā šādu recepšu pārpilnība ir pašsaprotama , tāpēc pavasarī cenšamies izmantot pieejamo mazumiņu...
Sarkanā samta rulete
Sarkanā samta un arī citi spilgtas krāsas konditorejas izstrādājumi noteikti domāti dažādu svētku noskaņas pastiprināšanai. Šīs ruletes gatavošana aizņems tikai stundu laika un vēl papildus nakti ledusskapī, bet viesi noteikti neticēs, ka virtuvē arī...
Mokačīno
Klasiskais mokačīno sevī ietver karstas šokolādes, piena un stipras kafijas vai espresso apvienojumu. Tas viss skan ne vien vienkārši , bet ir tikpat vienkārši arī pagatavojams. Atliek sagatavot visas sastāvdaļas , pakāpeniski tās apvienot...
Atlantijas salāti
Šo salātu nosaukuma vēsture ir meklējama tajos laikos , kad mūspusē tālākās jūrās ķertas zivis varēja ne vien nopirkt , bet tās paši zvejoja mūspuses zvejnieki , bet otra šo salātu pamatsastāvdaļa bija jūras...
Cūkgaļa ar karamelizētiem burkāniem
Cūkgaļas sautēšanai ar dārzeņiem ir neskaitāmi risinājumi un arī tajos katra sākotnējā recepte laika gaitā tiek saimnieču pieskaņota un uzlabota. Šajā receptē arī ir daudz tādu sastāvdaļu , kuras ir aizvietojamas ar savādākām. Piemēram...
Rulete kāpostu lapās ar maltu gaļu un griķiem
Sava veida kāpostu tīteņu atvasinājums , jo šeit patiešām esam pagatavojuši vienu , lielu kāpostu tīteni. Pildījums arī tapis visai stihiski , tāpēc citā receptes nosaukuma variācijā tas varētu izpausties kā – Griķu biezputra...
Griķi ar vistas fileju
Griķi vienmēr ir tikuši uzskatīti par vienu no labākajiem garnējuma veidiem un , atkarībā no to papildināšanas , ēdieni ar griķiem vienmēr vilina dazādu diētu cienītājus. Jā, vasara tuvojas , tāpēc šoreiz izmantosim arī...
Pupiņu salāti ar dārzeņiem un žāvētām plūmēm
Šo salātu ierosinātājs bija lielveikalā iegādātais salātu maisījums. To izvēle ir gana plaša, šoreiz izvēlējāmies Toskānas salātus ar romiešu salātiem, rukolu un rozā salātiem. Protams, viss minētais ir aizvietojams arī ar ierastākiem dārzeņiem, tomēr...
