Krustenbraten – tā šadi pagatavotu cūkgaļu sauc vācu valodā, bet tradicionāls nosaukums nebūt nenozīmē , ka pat vācu pavārgrāmatās varēsim atrast vienotu recepti.To ir simtiem , bet visas vieno tieši kraukšķīgā garoziņa. Šoreiz piedāvājam...
Visnotaļ tradicionālu produktu apkopojums ” zem kažoka ” sērijā arī šajā receptē sniegs gaidīto rezultātu , ja pietiks pacietības nesasteigt. Tā kā pildījumu pārklāsim ar foliju , īpašai steigai nevajadzētu būt iemeslu ātrāk ,...
Ragū ir viens no tiem ēdieniem , kura receptēm veltītas pat kulinārijas grāmatas , tomēr teju katru dienu top aizvien jaunas un jaunas receptes. Nu , paši saprotat , cik saimnieču , tik recepšu…...
Šādas uzkodas veido ne vien īpašu noskaņu uz galda , bet liecina arī par to gatavotāju labo noskaņu , jo gatavošanas process nav sarežģīts un labā noskaņojumā saimniecei vienmēr prātā iešaujas īpaši papildinājumi. Tiem...
Cepetis ir viens no tradicionālākajiem gaļas pasniegšanas veidiem , tāpēc neesam pieraduši tā gatavošanu īpaši sarežģīt , ja šādi var apzīmēt dažādu pildījumu ievietošanu gaļā. Šoreiz mēģināsim ar olām , bet mūsu piedāvātā garšvielu...
Brokastīs cepšana ir ierasta lieta , tāpēc varat apspēlēt situācijas , kad mājās nav kāda no ikdienā ierastiem produktiem un šādi eksperimenti taps par interesantu nodarbi pat tajās reizēs , kad spēlei izvēlētais produkts...
Lai cik banāla un slinka šķistu šī recepte , tās daudzpusību vairums atklāj tikai pēc pirmās šāda sacepuma pamēģināšanas. Tālāk seko maizes cepšanas papildināšana ar , piemēram , burkāniem , sīpoliem vai citiem dārzeņiem....
Lai gan varētu šķist , ka to vien darām , kā eksperimentējam tikai ar garšu samaisīšanu it visā , ko cepam pannā , tā nebūt nav , jo daudzas garšas vislabāk būs savienot uz...
Ja produkti ir viegli pieejami, tad atliek vien to izmantošanu dažādot un šādi sacepumi jau izsenis ir ļāvuši izvairīties no ēdienkartes vienveidības reizēs, kad ēstgribas apmierināšanai nepieciešams kas sātīgāks. Izmantosim 1,3 kg kartupeļus, 500...
Šādas ruletītes ir universālas visos gadalaikos , jo atliek vien nomainīt tajās esošās ogas un saviem mājiniekiem vai viesiem varat pasniegt veselīgi gardu uzkodu. Vislabāk šeit iederēsies ogas vai augļi ar skābenāku garšu ,...
Šādi pagatavota gaļa iederēsies gan uzkodai dienas otrajā pusē , gan lieliski iederēsies svinīgākās pusdienās kā galvenā sastāvdaļa otrajā ēdienā. Bekona šķēlītes šeit iegūs savu tradicionālo kraukšķīgumu , bet gaļa līdz ar to saglabās...
Kāda lielveikala avīzes 1.lapa šonedēļ vēsta par akcijas atlaidēm kabačiem , tāpēc daudziem varētu aktualizēties arī kabaču vai cukīni izmantošanas veidi. Vasarā šādu recepšu pārpilnība ir pašsaprotama , tāpēc pavasarī cenšamies izmantot pieejamo mazumiņu...
