Ļoti gards un neparasts deserts, kuru varam dēvēt arī par bumbieru kramblu kabaču laiviņās. Tieši kabači un to laiviņas daudziem būs patīkams pārsteigums, jo ir tik daudz gardu sāļo uzkodu, kuras gatavojam līdzīgi, ka...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram sacepsim plūmes ar smilšu mīklas drupačām. Drupaču desertu tradicionālais nosaukums ir Krambls un to mēdzam gatavot gan ar zemenēm, gan ķiršiem, gan citām ogām un augļiem. Kramblu...
Aveņu ievārījumu daudzveidībā šis noteikti būs gan vien no visgardākajiem, gan neparastākais, jo šo ievārījumu ne vien nevārīsim, bet arī kā konservantu tam izmantosim degvīnu. Tā daudzums būs pavisam neliels un gatavajā ievārījumā degvīna...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura gatavošanā francisko smalkumu varēsim izcelt, ja biezpiena vietā izmantosiet krēmsieru, bet arī šoreiz gatavoto varat droši dēvēt par Gateau de semoule au fromage blanc et poires. Oriģinālās receptes...
Gards un vizuāli efektīgs deserts, kuru gatavosim kā divu krāsu saldējumu cepumu apvalkā. Noteikti nevajadzētu mēģināt cepumus aizvietot ar vafeļu plāksnēm, bet varat paeksperimentēt ar cepumu piesātināšanu ne vien ar pienu, bet arī ar,...
Ļoti gards un neparastāk pagatavojams deserts, kuru šķidrās mīklas dēļ varam dēvēt arī par pudiņu. Uzreiz gan jāsaka, ka gatavošanas process nebūs ātrs, jo mīklas piesātināšanai vajadzēs gana ilgu (vismaz nakti) laiku. Cepšanai visērtāk...
Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura mīklas recepte ir universāla un pieskaņojama gan pieejamajām ogām, gan to sezonai. Ja nav aveņu, varat izmantot upenes, kazenes vai citas ogas, bet ziemā izmantot arī saldētas ogas....
Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim no biezpiena, mellenēm, cukura un cepumiem, kura gatavošanas izdošanās pamatā ir treknāka biezpiena izmantošana. Krēmīgi sablendēts ar cukuru, citreiz tas varētu būt jau gatavs pasniegšanai galdā ar mellenēm,...
Gards un gaisīgi maigs melleņu pīrāgs, kuram mīklu gatavosim ar kefīru un citroniem. Pīrāgos izmantojot svaigas mellenes, tās pēc nomazgāšanas noteikti vajadzēs rūpīgi apsusināt uz papīra dvieļiem, bet būtiskākā šīs receptes nianse ir melleņu...
Gardas pankūkas ar ķiršiem, kuras cepsim no piena un rauga mīklas. Mīklas raudzēšanu neveiksim pilnajā ciklā, tāpēc šādu pankūku gatavošana neprasīs stundās mērāmu laiku. Tā kā pankūkas tradicionāli cepas ātri, pildījumā izmantotie ķirši saglabās...
Ļoti gards sacepums ar ricotta vai biezpienu un ķiršiem. Katrai saimniecei būs sava pieredze un attieksme pret tām receptēm, kuru nosaukumā ir ricotta. Dārgākā krēmveida ricotta sacepumu noteikti darīs maigāku un gaisīgāku, līdzīgu siera...
Ļoti gards pīrāgs ar maigu melleņu un biezpiena pildījumu. Vasaras pīrāgos vienmēr jācenšas izmantot lielāku daudzumu svaigas ogas, tāpēc šādus pīrāgus varat gatavot ne vien ar mellenēm, bet arī ķiršiem, avenēm, jāņogām vai citām...
