Tagged: deserti

Vaniļas rabarberu kēkss ar kokosa skaidiņām

Gards kēkss, kura mīklai pievienosim arī kokosa skaidiņas un rabarberus. Gan kokosa skaidiņas, gan vanilīnu varat pievienot pēc savām vēlmēm un kēksa mīklai netraucēs arī pārliekais rabarberu sulīgums. Izmantosim 4-5 rabarberus, 120 gramus sviesta,...

Rabarberu pankūkas

Rabarberu pankūkas ir īpašas ar to, ka dabā nemēdz būt saldas garšas rabarberu un šādas pankūkas noteikti būs jāgatavo ar lielāku daudzumu cukura jeb, nevarēsim pankūku mīklā vienkārši iemaisīt sasmalcinātus rabarberus. Tehnoloģiski tas būs...

Rabarberu pīrāgs ar mīksto bezē

Ļoti gards rabarberu pīrāgs ar smilšu mīklu un saldenu bezē, kura mīkstums piešķirs gan papildus sulīgumu, gan saldumu rabarberiem raksturīgajam skābumiņam. Izmantosim 12 rabarberus, 120 gramus sviesta, 230 gramus cukura (85 gramus mīklai, 95...

Rabarberu un drupaču pīrāgs ar sauso ķīseli

Rabarberu drupaču pīrāgus varam izcept gardo rabarberu pildījumu papildinot gan ar zemenēm, gan avenēm, gan ķiršiem vai citām svaigām ogām, bet kad to nav, šo ogu aromātu lieliski varam iegūt arī izmantojot sausos ķīseļus....

Rabarberu tarte

Ļoti gards deserts, kuru gatavosim no smilšu mīklas pamatnes, maiga riekstu krēma, rabarberu biezeņa un karamelizētiem rabarberiem. Lai gan šādas receptes tiek uzskatītas par smalkai pavārmākslai raksturīgām, katra saimniece zinās, ka precīzas receptes ir...

Rabarberu maize

Rabarberu desertu cienītājiem noteikti der pamēģināt pagatavot arī šo pīrāgu, kuru cepsim no baltmaizes batona. Derēs arī baltmaize ar magoņu sēkliņām jeb pītā baltmaize. Līdzīgi varēsiet izcept arī pīrāgus ar citām ogām vai augļiem,...

Rabarberu ķīselis ar saldējumu

Gards aukstais deserts, kuru gatavosim kā rabarberu ķīseli un pasniegsim galdā ar saldējuma papildinājumu. Kā zināms, rabarberu ķīseli var pasniegt galdā arī siltu un tad saldējuma alternatīva var būt putukrējums. Visos variantos varam šo...

Rabarberu pīrāgs ar biezpienu un bezē

Gards un aromātisks pīrāgs, kura plāno pamatni papildināsim ar rabarberu pudiņu, biezpienu un bezē. Gatavošanas process būs gana aizrautīgs, cepšanu veiksim divos etapos un tā noteikti prasīs gan pacietību, gan precizitāti. Mīklai vajadzēs 250...

Rabarberu sacepums ar drupačām

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru bieži mēdzam dēvēt par kramblu. Tā definīcija ir vienkārša, jo par kramblu dēvē sulīgus ogu vai augļu sacepumus ar mīklas drupačām, kurus parasti ēd ar karotīti un pasniedz...

Marcipāna mīklas un drupaču rabarberu pīrāgs

Gards un neparasti aromātisks rabarberu un drupaču pīrāgs, kuru gatavosim ar marcipāna mīklu. Kad iepazīsieties ar receptes aprakstu, viena no intrigām būs tā, ka zem neparastā nosaukuma arī šoreiz ir paslēpies vienkārši, bet tikai...

Smilšu mīklas groziņi ar rabarberiem

Gardi smilšu mīklas groziņi ar rabarberiem un saldu mannā pildījumu, kuru papildināsim ar sukādēm. Īpašais rabarberu skābumiņš lieliski harmonēs ar pārējām šo groziņu garšām un arī šajā receptē neesam izvēlējušies optimālu, nevis obligātu cukura...

Skotu pīrāgs ar rabarberiem un ingveru

Gards, viegli salds, ar rabarberiem raksturīgo rūgtumiņu papildināts deserts, kuru tradicionāli pasniedz galdā ar putukrējumu. Mīklu gatavosim uz dabiska jogurta bāzes (protams, varat izmantot arī citu skābpiena produktu), bet rabarberu pildījumu iepriekš novārīsim kopā...