Tagged: deserti

Magoņu pīrāgs ar mandelēm un rozīnēm

Gards un neparasts magoņu pīrāgs, kuru varam dēvēt arī par ruleti, tomēr tās formu veidosim savādāk, izmantosim rauga mīklu un, tāpēc šim gardumam izvēlējāmies pīrāga nosaukumu. No aprakstītā produktu daudzuma varat izcept gan vienu...

Kafijas kūciņas

Ļoti gardas kafijas kūciņas, kuras veidosim no maiga biskvīta un kafijas suflē. Ja vēlaties, biskvītu varat piesātināt arī ar sīrupu vai kafijas un piena maisījumu, tomēr ar to nevajadzētu pārcensties, bet piesātināšanu veiciet pavisam...

Ķirši sarkanvīnā ar putukrējumu

Neparasts un gards deserts pieaugušajiem, jo želejā tomēr nedaudz var saglabāties alkohols. Ja šādu desertu vēlaties pagatavot arī bērniem, sarkanvīnu aizvietojiet ar ķiršu sulu vai, ja tā šķiet pārlieku salda, piemaisiet sulai nedaudz ūdens...

Sacepums ar biezpienu un hurmu

Gards un maigas struktūras biezpiena sacepums, kuru papildināsim ar hurmu. Hurma ir viens no daudzajiem augļiem, kuru varam pievienot biezpiena sacepumiem, bet vienmēr centīsimies rūpīgi sagatavot arī pašu biezpiena masu. Lai tas izdotos, noteikti...

Krējuma mīklas apelsīnu pīrāgs ar šokolādi un riekstiem

Turpinot mājokli piepildīt ar svētku aromātiem, šoreiz kārta šim vienkāršajam un ļoti gardajam pīrāgam. Šeit gan jāpiebilst, ka šo pīrāgu nevajadzētu censties visu baudīt vēl siltu, jo patiesais tā gardums izpaudīsies pēc atdzišanas. Mīklai...

Šokolādes bezē rulete ar krēmsieru

Ļoti garda deserta rulete ar maigu struktūru, kuru varam iekļaut Pavlovas desertu plašajā klāstā. Šādu rulešu pamatnes cepšana nāk ar pašu pieredzē gūtām atziņām, jo sākotnēji šķiet, ka jācep plānāku pamatni vai jācenšas izmantot...

Mandeļu bezē

Vācijā šādus mandeļu bezē cepumiņus sauc par Makronen, tajos var izmantot arī marcipānu un ne tikai mandeles, bet arī citus riekstus, bet kopumā arī šie konditorejas izstrādājumi ir tie, kurus dēvējam par makarūniem. Kā...

Bezē ar šokolādi

Šī recepte ir interesanta ar to, ka bezē gatavošanā izmantosim lielāku daudzumu šokolādes, nevis kakao pulveri vienkāršai iekrāsošanai. Svarīgi ir izvēlēties kvalitatīvu tumšo šokolādi ( vismaz 70% kakao), iespējami svaigākus olu baltumus un smalkāku...

Medus kūka ar riekstiem

Medus kūkas jau izsenis ir viens no iecienītākajiem desertiem un to daudzveidība slēpjas tikai pildījumu dažādībā. Ja krēmu gatavosim no krējuma, tam jābūt izteikti treknam (virs 25%) un biezam, kā arī, neskatoties un treknumu,...

Vienkārši cepumi ar riekstiem un rozīnēm

Vienkārši pagatavojamu un gardi cepumi. Par pamatu šai receptei ņemti Polijas virtuvē tradicionālie cepumi ”Mazurka”. Tiem ir vairāki varianti un, iespējams, šajā receptē aprakstītie būs gardākie starp tiem. Visa pamatā ir garda mīkla, daudz...

Sniega torte

Garda un vienkārši pagatavojama torte ar svētku noskaņu. To vislabāk būs gatavot 1-2 dienas pirms pasniegšanas galdā un tieši pēc piesātināšanās ledusskapī, šī torte kļūs vēl gardāka. Šo torti veidosim apaļā formā, cepsim 6-8...

Burkānu mīklas biskvīts ar apelsīnu krēmu

Gards, aromātisks un sulīgs burkānu mīklas biskvīts, kuru papildināsim ar gardu apelsīnu krēmu. Abu pamatproduktu salikums desertos netiek bieži izmantots, tāpēc vizuāli šādus desertus vispirms uztveram kā no ķirbjiem gatavotus, jo tos reti lietojam...