Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru bieži mēdzam dēvēt par kramblu. Tā definīcija ir vienkārša, jo par kramblu dēvē sulīgus ogu vai augļu sacepumus ar mīklas drupačām, kurus parasti ēd ar karotīti un pasniedz galdā ar saldējuma bumbiņu.
Šoreiz gan necepsim tradicionālo kramblu, bet tā vienkāršotu variantu kā vienkāršu sacepumu. Šī deserta saldskābo garšu nostiprināsim ar citrona aromātu, bet arī šādu salikumu varat papildināt arī ar rabarberiem saskanīgajām zemenēm.
Izmantosim 1 glāzi miltus, 100 gramus sviestu, pusi glāzes cukuru drupačām, pusi glāzes cukuru pildījumam, 1 tējkaroti sarīvētu citrona miziņu, 700-800 gramus rabarberus, 1 karoti kukurūzas cieti un 1 karoti citrona sulu.
Bļodiņā beram miltus, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztu aukstu sviestu, cukuru, citrona miziņu un, ar rokām saberžam visu drupačainā masā.
Rabarberus attīrām, sagriežam mazākos gabaliņos, beram bļodiņā, pievienojam cukuru, cieti, pielejam citrona sulu, visu kārtīgi samaisām un pārberam piemērota lieluma cepamtraukā.
Pārkaisām ar drupaču masu, liekam trauku līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 30-40 minūtes jeb, kamēr drupačas pietiekoši nobrūninās. Pēc izcepšanas 10 minūtes atdzesējam un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
