Category: Virtuve

Pupiņas ar rīsiem un vistas gaļu

Virtuves eksperimentos vienmēr palīdzēs vēlme kāda tradicionāla ēdiena receptes sastāvdaļas nomainīt ar citām un tā, piemēram, par pamatu ņemot plovu un varam izlemt, ka no tā izmantosim tikai rīsus, bet visu pārējo aizvietosim –...

Napoleona pamatnes pannā

Napoleona kūku cienītājiem šis varētu būt viens no veiksmīgākajiem veidiem tam, kā savu našķi pagatavot arī bez cepeškrāsns izmantošanas. Tam pagatavosim vienkāršu un mīkstu mīklu, no kuras kūkas pamatnes izcepsim parastajā pannā. Izmantosim 150...

Kotletes kā padomijas ēdnīcās

Ir ne mazums ēdienu, kuru garšu atcerēsies tikai vidēja un vecāka gadagājuma cilvēki. Šādu recepšu popularitāte saistās ne vien ar nostalģiskām jūtām, bet vienkārši ar to, ka vairums no padomijas ēdnīcu ēdieniem bija garšīgi,...

Salāti ar krabju nūjiņām, ananāsiem un kukurūzu

Gardi, sulīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Krabju nūjiņas ir viens no tiem produktiem, kurš garšas ziņā salātos ir lieliska alternatīva ne vien zivīm, bet arī gaļai, jo arī sāļākas siera šķirnes vienas pašas nespēs...

Liellopu gaļas gulašs no padomijas ēdnīcu laikiem

Vidēja un vecāka gadagājuma cilvēki noteikti atcerēsies biezo mērci ar liellopu gaļu, kuru parasti pasniedza ar kartupeļu biezeņa vai makaronu garnējumu padomijas laika ēdnīcās. Nepretendējam uz absolūtu atbilstību to laiku standartiem (GOST), tomēr kopumā...

Oriģināli salāti ar ”rozītēm”

Gardi, sātīgi un oriģināli salāti, kuru receptes nosaukumā neizcēlām kādu no šo salātu produktiem, arī to, ka rozītes ir veidotas no kartupeļiem, jo šoreiz svarīgāks ir oriģinālais noformējums. Arī ar mērci esam pacentušies visas...

Bezrauga mīklas pica ar marinētiem šampinjoniem

Garda un sulīga uzkoda, kuru gatavosim kā kefīra mīklas picu, bet tās pildījumā, līdz ar picās ierastajiem sieru un tomātiem, izmantosim marinētus šampinjonus. No piedāvātā produktu daudzuma izcepsim 2 picas. Mīklai izmantosim 300 gramus...

Vistu stilbiņi ar sausiem spagetti cepeškrāsnī

Gards, aromātisks un sātīgs ēdiens, kura gatavošanā vēlreiz pārliecināsimies, ka spagetti var ne vien vārīt, bet nogatavināt arī citu produktu cepšanas laikā. Šoreiz būtiski ir arī tas, ka visi produkti būs gatavi vienlaikus, vistas...

Salāti ar vistas gaļu un hurmu

Gardi un gana eksotiski salāti, kuros bez hurmas izmantosim arī valriekstus, salātu lapiņas un sīpolus, bet sojas mērces mazumiņš salātiem piešķirs vieglu Āzijas virtuves pieskaņu. Arī ierastās augu eļļu vietā varat izmantot olīveļļu vai...

Ar sieru un majonēzi pannā sacepti ziedkāposti

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kas neatstās vienaldzīgus pat tos, kuri ikdienā pret ziedkāpostiem izturas visai noraidoši un būs vē viena lieliska alternatīva vairāk ierastākiem sacepumiem ar ziedkāpostiem. Izmantosim 1 nelielu vai pusi...

Ātrās karstmaizes ar cīsiņiem

Gardas, sātīgas un kraukšķīgas karstmaizes noteikti asociējas ar ātri pagatavojamu uzkodu. Šoreiz to pieskaņosim arī ne mazāk populāro ”cīsiņu mīklā” noskaņai un apvienosim visu vienkāršībā. Izmantosim 3 baltmaizes šķēles, tomāta pusīti, 3 īsos cīsiņus,...

Banānu pudiņš ar vārīto krēmu un cepumiem

Ļoti gards un viegls deserts, kuru gatavosim kā banānu pudiņu no maiga vārītā krēma ar banānu biezeni un kraukšķīgiem cepumiem. Deserts dēļ sava gaisīguma būs pietiekoši apjomīgs, un bez īpašas piepūles, ļaus iepriecināt mājiniekus...