Category: Virtuve

Siera – kartupeļu bumbiņas

Bieži vien apjūkam, kad kāds restorānā pasūtīts gaļas ēdiens ar skanīgu nosaukumu izrādās visparastākā kotlete un atšķirība no vienkāršā nav pat sastāvdaļās, bet tikai formā. Līdzīgi ir ar šīm bumbiņām, kuras ar tām pašām...

Kotletes no gaļas skaidiņām

Lai iegūtu skaidiņas, gaļu nevis malsim vai griezīsim, bet ēvelēsim! To būs grūti paveikt ar mīkstu gaļu, tāpēc to iepriekš dziļi sasaldēsim. Procesā ļoti būtiska ir ēveles esamība, bet, ja jums nav virtuves kombaina...

Brokastu biezpiena omlete

Vēl viena brokastu omletes recepte , kura gan dažādos Jūsu recepšu krājumus , gan ļaus neapjukt situācijās , kad ledusskapī ir tas ,kas nu tur ir… Vienas porcijas pagatavošanai vajadzēs 2 olas , šķipsniņu...

Panēti ābolu gredzeni

Šajā receptē cukuru neizmantosim, tāpēc vienīgais vakara uzkodas trūkums šiem ābolu gredzeniem varētu būt tas, ka cepsim eļļā. Jāpiebilst arī tas, ka iepriekš vajadzēs sarūpēt ne vien saldākus ābolus, bet arī vēl dažas šīs...

Šokolādes biezpiena sacepums ar āboliem un rozīnēm

Viss savādākais vienmēr šķiet neparasts , bet kulinārijā ir nedaudz vienkāršāk , jo daudzās receptēs ar kādas sastāvdaļas palīdzību ir iespējams padarīt ēdienu gan piesātinātāku ar īpašu garšu , gan izcelt tieši pamatprodukta pievilcību...

Koblers ar āboliem

Jā, koblers ir arī alkoholisks kokteilis, kura nosaukums cēlies no angliskā cobble, kas tulkojumā nozīmē bruģakmens un ,ja kokteilī par to varētu liecināt liels skaits ledus gabaliņu (bet ne dēļ tiem ir radies kokteiļa...

Ar ķirbi sacepta vista

Runā , ka tieši ķirbis ir tas , kas vasarā uzkrāto sauli ienes mūsu ēdienkartē tumšākajos gadalaikos . Tam ir grūti nepiekrist , tāpēc pamēģināsim šajās brīvdienās savu pusdienu vistas recepti papildināt tieši ar...

Mazkaloriju biezpiena deserts ar ķirbi

Sens joks vēsta, ka par savu nākošās vasara figūru ir jāsāk domāt nevis nākošajā pavasarī, bet jau šajā rudenī. Protams, ja ķirbju būs daudz, to pietiks arī līdz pavasarim, tāpēc piedāvājam šādu ķirbja pielietojumu,...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 126

20 interesantas idejas ēdienu noformēšanai aicinām apskatīties jaunajā galerijā , bet ievadā dienas recepte , kurai šoreiz esam izvēlējušies zemāk attēlā redzamos dārzeņu salātus ar vistu . To filosofija varētu būt cieši saistīta ar...

Vistas rulete ar riekstiem bez cepšanas

Piedāvājam vienu no variācijām populārajai vistas ruletei siera apvalkā . Šoreiz to interesantāku padarīs ne vien rieksti un dzērvenes , bet arī tas , ka šo ruleti nogatavināsim nevis cepeškrāsnī , bet ledusskapī ....

Rīsos panētas vistas kotletes

Šo kotlešu pievilcība kādam būs to oriģinalitātē , bet vēl kādam iederēsies kā ideja ” divi vienā ” , jo šeit ir gan kotletes , gan garnējums , kas vienkārši vārītu rīsu gadījumā parasti...

Brokastu ”vēdeklis”

Ja mājinieki pie brokastu galda sarodas vēl samiegojušies, šādi pagatavotas tradicionālās karstmaizes reizē ar acīm atvērs arī vārtus labam noskaņojumam visai dienai un sajūsminošs ”wow…” saimniecei būs noteikti garantēts! Protams, šeit nevarēs iztikt ar...