Category: Virtuve

Hapama – tāds ir šī tradicionālā armēņu ēdienu kulinārais nosaukums un Armēnijā hapama ir neatņemama kāzu galda sastāvdaļa , kura simbolizē saldu un bagātīgu baudījumu pilnu dzīvi . Vēl to dēvē arī par ķirbī...

Recepte noderēs gan gadījumos , kad nav vaļas sautēt kāpostus ar gaļu , gan kā vēl viens risinājums ātrām , bet nedaudz pārdomātām pusdienām , jo vairums šajā receptē izmantoto produktu ir svaigi ,...

Lai cik vienkārša būtu kāda recepte , ir reizes , kad tieši gribas , lai kāds iesaka ko vienkāršu , jo rīta steigā ļoti bieži neko sarežģītu nemaz īsti negribas. Izmantosim 4 olas ,...

Tāpat kā ir desmitiem veidu rauga mīklas pagatavošanai, tāpat ir desmitiem veidu kā noformēt no rauga mīklas gatavotās bulciņas. Šoreiz tās būs oriģinālas rozītes. Izmantosim 1 glāzi silta ūdens, pusi glāzes sūkalu vai liesāka...

Arī ķirbis ir lieliska piedeva specifiskās aknu garšas mazināšanai , jo nav noslēpums , ka daudziem ir dažādi aizspriedumi pret svaigu aknu apstrādi pašu mājās. Protams , arī šoreiz aknas 2 stundas izmērcējām pienā....

Kuģelis un tā receptes izcelsme ir viens no daudzajiem latviešu un lietuviešu strīdus objektiem, bet vairāk tomēr gribas sliekties uz tā lietuvisko izcelsmi un par to varētu liecināt arī tas, ka Latvijā kuģelis vairāk...

Klasiskā Napoleona fani šo recepti uzskatīs par zaimošanu , tomēr pildījumā izmantotie ļoti gardie salāti ar majonēzi , varētu šādu attieksmi mainīt , jo tieši šādi saimnieču eksperimenti visvairāk pārsteidz pat svinīgākās reizēs. Vispirms...

Tas jau kļuvis par ikdienu , ka teju ik uz soļa pārliecināmies par to , ka neiespējamais ir iespējams . Kulinārija nav izņēmums un arī šī recepte var kļūt par to pārsteigumu , kurus...

Šī noteikti ir viena no mūspusē izsenis iecienītākajām receptēm , tāpēc arī to pievienosim mūsu recepšu krājumiem un būsim priecīgi , ja tajā atklāsiet ko jaunu arī sev. Šeit būtiska ir panna , jo...

Ramekins – tieši tā pareizi sauc keramikas cepeštraukus mazām porcijām un , nebūtu tos pareizi dēvēt par formiņām vai kā savādāk , jo viena no tradīcijām ir tāda , ka pēc ēdiena pagatavošanas ,...

Ja pietiks pacietības 30 minūtes uzgaidīt, kamēr cepeškrāsnī sacepsies ķirbis un āboli, vēl būs nepieciešamas tikai 5 minūtes, lai šis deserts tiktu pagatavots. Protams, vēl kādu laiciņu prasīs atdzesēšana, tāpēc nevilksim garumā un saksim...

20 interesantas idejas salātu un uzkodu noformējumam varat apskatīties jaunajā galerijā , bet par dienas recepti esam izvēlējušies nedaudz neparastus sēņu salātus. Noteikti varat izmantot gan veikalā nopērkamās marinētās sēnes , gan pašu sarūpētās...