Category: Virtuve

Ķīnas kāpostu salāti ar šķiņķi

Dažādi salāti ir neatņemama ikdienas sastāvdaļa, tāpēc vairumam saimnieču nākas nemitīgi eksperimentēt to dažādošanā. Tieši tāds, neparasts produktu salikums, ir arī šajos gardajos salātos. Izmantosim 250 – 300 gramus Ķīnas kāpostu, 150 – 200...

Biezpiena plācenīši ar rozīnēm un ķirbja sēklām

Ķirbju sēklas ir vēl viens nepelnīti maz izmantots produkts , kuru maz izmantojam dažādu ēdienu gatavošanā. Priecē , ka daudzi maizes ražotāji tās izmanto , jo tās ir gan vērtīgs minerālu avots , gan...

Rafaello ar kešju riekstiem

Ir daudz saldumu , kuru vērtību tirgū nosaka zīmola popularitāte un , ja vien šāds produkts nav domāts romantiskai dāvanai , bet paša baudām , der atcerēties , ka Rafaello gadījumā tieši papīrītis ir...

Piena šķēlītes

Kinder Milk Slice – tāds ir pilns šīs populārās šokolādes nosaukums un, ja jūsu bērns ir to iemīļojis, noteikti zināsiet, ka tas nav arī lēts prieks. Un, kā jau katram populāram produktam, arī šai...

Maigie krabju salāti

Maigums šajā receptē nozīmēs to , ka šajos siera salātos neizmantosim ķiplokus , bet kopā ar labi saderīgajiem sieru un āboliem , pievienosim garšas ziņā saderīgās krabju nūjiņas un pie tām iederas arī sīpols....

Ar rupjmaizi sacepti vistas stilbiņi

Ja ar vistas stilbiņiem arī šajā receptē viss būs vienkārši , tad rupjmaizi gan centīsimies izvēlēties īpaši . Ja izvēlamies ķieģelīša formā , vislabākā būs Borodinas maize ( vairākas ceptuves to ražo arī klaipiņos...

Šakšuka – tomātos un paprikā ieceptas olas

Vēl viens populārs Austrumu virtuves ēdiens , bet arī šoreiz no tradicionālā atstāsim tikai nosaukumu un pagatavošanas tehnoloģiju , kurā būtiskākais ir dārzeņos un tomātu sulā vārītas olas bez čaumalas. Nešaubieties , ēdiens būs...

Augļu un ogu deserts

Amerikāņiem krisps , angļiem krambls , bet visa pamatā ir kraukšķīga garoziņa no drupačām un abos angliskajos terminos tas tā arī ir nosaukts. Aptuveni šādu vidusceļu esam apkopojuši šajā receptē. Pildījumam vajadzēs 2 banānus...

Spageti ar vistu ābolu mērcē

Spageti noteikti ir kļuvuši par iecienītākajiem makaronu izstrādājumiem mūspusē , tāpēc saimniecēm nemitīgi nākas piedomāt pie dažādu mērču idejām . Šoreiz pamēģināsim tai piešķirt arī ābolu piegaršu. Izmantosim 400 gramus spageti , 350 –...

Picas garšu burvība no pašas Itālijas

Sākotnēji picu skaidroja kā maizi, kura apslacīta ar eļļu un papildināta ar garšaugiem. Tam sekojusi tomātu mērce un tomāti, kas nu jau kā Modernā pica tika pārdēvēta par Neapoles pīrāgu. Kurš to būtu domājis,...

Pankūkas ar rozīnēm

Pirms kāda laika publicējām recepti pankūkām no ievārījuma mīklas un aprakstā uzsvērām to ,ka tas ir viens no veidiem , kā mazināt cukura klātbūtni saldajās pankūkās. Pēc publikācijas saņēmām vairākus lasītāju aizrādījumus , ka...

Vienkāršais sīpolu džems

Franču virtuves recepšu aprakstos sastopami vairāki risinājumu šajā valstī tik populārajam sīpolu džemam ( Confit d’Onions ) , bet šoreiz izvēlējāmies vieglāko no tiem , kuru varat izmantot gan pirmajam ieskatam garšas niansēs ,...