Category: Virtuve

Ēdiens sevī nes ne vien enerģiju , vitamīnus un garšas baudas , bet arī vizuālu vēsti , tāpēc šajā pelēkajā atkušņa laikā centīsimies ienest savā ēdienkartē arī vairāk saulainās krāsas. Reizēm pat šķiet ,...

Biezpiena maizītes varam izcept pēc ļoti daudzām receptēm un, jo populārāks ir kāds ēdiens, jo vairāk top tā recepšu. Šo vieni dēvē par ”Gotiņu”, citi par ”Raibaļu” un, ja kādu gardumu gatavojam arī bērniem,...

Lai cik pilni vai tukši būtu mūsu ledusskapji , pēc dienas skrējiena gribas arī ko ātri pagatavojamu no siltajiem ēdieniem. Šādās reizēs lieliski noder dažādi siltie salāti un , ja vēl virtuvē top ceptas...

Sātīgi salāti no sakņu dārzeņiem. Tajos ir saliktie ogļhidrāti un olbaltumvielas ar zemu tauku saturu. Derēs gan pusdienām, gan vakariņām. Viegli pamatot, ja lieto jau novārītas bietes un gatavu salātu lapiņu maisījumu. Trikata Holandes...

Katrai no šo salātu sastāvdaļām ir savā ziņā nedaudz saldena garša , tāpēc rezultātā izveidosies interesants garšu salikums , kurā galvenais būs nevis viens produkts , bet visi kopā. Izmantosim 300 – 500 gramus...

Arī jaunajā galerijā 20 interesantas idejas salātu un uzkodu noformēšanai , bet par dienas salātiem šoreiz esam izvēlējušies gaļas salātus ar augļiem. Protams , tas nenozīmē , ka neizmantosim dārzeņus , bet šie noteikti...

Pēc pagatavošanas šis ēdiens ir līdzīgs amerikāņu pikkatas ( piccata ) receptei , kuras pamatā ir apceptas vistas gaļas tālāka sautēšana mērcē , bet arī šādā versijā katrs atpazīs tik ierasto vistas gaļu ar...

Austrumu valstīs baklažānu uzskata par ilggadības augli dēļ tajā esošajiem kālija sāļiem , kas īpaši labvēlīgi nostiprina vecāka gada gājuma cilvēku sirds un asinsvadu sistēmu , bet baklažānā esošās minerālvielas izšķīdina taukus un ,...

Šajos plācenīšos miltus izmantosim maz , tāpēc šos varam dēvēt arī par dārzeņu plācenīšiem , kurus varam ēst gan kā patstāvīgu ēdienu ar vēl kādām gardām piedevām , gan pasniegt aukstus pusdienās kopā ar...

Dažādi salāti ir neatņemama ikdienas sastāvdaļa, tāpēc vairumam saimnieču nākas nemitīgi eksperimentēt to dažādošanā. Tieši tāds, neparasts produktu salikums, ir arī šajos gardajos salātos. Izmantosim 250 – 300 gramus Ķīnas kāpostu, 150 – 200...

Ķirbju sēklas ir vēl viens nepelnīti maz izmantots produkts , kuru maz izmantojam dažādu ēdienu gatavošanā. Priecē , ka daudzi maizes ražotāji tās izmanto , jo tās ir gan vērtīgs minerālu avots , gan...