Category: Virtuve

Maigas kotletes ar olu

Ēdieniem , kuri pagatavoti no tradicionālām kotlešu izejvielām ir grūti atrast piemērotu nosaukumu , bet ja jau izmantojam malto gaļu , tad pat to , kas vizuāli ir līdzīgs šnicelēm , par šniceli noteikti...

Salāti ar gaļas ruleti

Šo salātu tehnoloģija ir līdzīga populārajiem salātiem ar kūpinātu gaļu un balstās sulīgas gaļas klātbūnē , tomēr gaļas ruletēs ir tā īpašā garša , kura nebūs citos gaļas veidos , tāpēc tieši šie salāti...

Pildīti kartupeļi pannā

Svarīgi uzsvērt , ka šos pildītos kartupeļus negatavosim cepeškrāsnī , kā to dara vairumā līdzīgu recepšu , bet pēc piepildīšanas apcepsim pannā , tāpēc ņemsim tik daudz kartupeļu ,lai tie cieši satilptu mūsu pannā...

Omlete ar bekonu

Visnotaļ tradicionāla recepte , bet tieši šorīt tā ienāca prātā tāpēc , ka gribas sevi apturēt siera kā brokastu olas sastāvdaļas izmantošanā . Ir grūti pierast pie domas, ka ir neskaitāmas omletes receptes ,...

Burkānu salāti ar kešju riekstiem

Nekatoties uz kešju riekstu klātbūtni , šie noteikti nebūs tie salāti , no kuriem vajadzētu atteikties vakarpusē . Savukārt , dienā noteikti no tiem nebūsiet paēdis , toties arī tad šī būs lieliska uzkoda....

Vistas fileja ar dārzeņiem

Tuvojoties pavasarim , aizvien aktuālākas kļūst ar ķermeņa notievēšanu un kopējo labsajūtu saistītās problēmas. Kad ienāksies pirmā siltumnīcu un telpās audzētu dārzeņu raža , šīs problēmas kļūs vieglāk risināmas . Šoreiz izteikti diētiska un...

Vīnes šnicele

Tieši Vīne ir šniceles kā kulinārijas jēdziena dzimtene un mūsdienās tās paveidu ir tik daudz , ka strīdi vairs nenotiek par pašu šniceles definīciju , bet vairāk par tās atvasinājumiem , jo tradiconālas receptes...

Oriģināla siera uzkoda

Šajā receptē ir daudz neparasta un arī nosaukumam gribējās izvēlēties ko līdzīgu sāļās tortes noskaņai , jo receptē gatavosim arī biskvītu. Ja esat sekojuši mūsu aprakstiem par salātu un uzkodu noformēšanu , jāpiebilst ,...

Siļķe kažokā mazās porcijās

Katram būs savas atmiņas par siļķi kažokā , jo tā ir redzēta gan lielās bļodās uz galda , gan mazākās porcijās uz salātu šķīvja , bet tradicionāli šie salāti saistās ar kaut ko daudz...

Kāpostu sacepums ar sēnēm

Svaigi kāposti savu aktualitāti nezaudē visu gadu un tie patiešām ir viens no vērtīgākajiem vitamīnu avotiem un veselīgas pārtikas sastāvdaļām. Tā kā tieši šobrīd veikalos ir pieejami arī šampinjoni par pievilcīgām cenām , noteikti...

Salāti ar kivi un lasi

Atkal neparasts produktu salikums , vai ne ? Vienkārši , ar salātiem vienmēr ir tā , ka ir kādi produkti pa rokai un , kāpēc gan nepaeksperimentēt . Rezultāts būs neparasti gards! Izmantosim 2...

Gaļas ziediņi

Bekonā ietītas gaļas ruletes varam pagatavot arī šādi un , ja pamēģināsiet , paši varēsiet secināt , ka šādi gaļa labāk sacepas arī pannā , jo ruletēm bieži ir tā , ka pannā ir...