Category: Virtuve

Pēdējais ziemas mēnesis tuvojas noslēgumam , tāpēc nolēmām atcerēties par ziemas virtuves būtisko sastāvdaļu – citrusaugiem. Drīzumā veikalus piepildīs pašmāju siltumnīcu gurķi un tomāti , bet vēl kādu laiciņu stiprināsim savu veselību ar eksotiskākiem...

Situāciju , kurā gatavojamies cept kotletes , bet mājās nav ne olu , ne maizes , ir grūti iedomāties , tāpēc šāda tradicionālo recepšu dažādošana top par spīti tam , ka viss ir un...

Tiek uzskatīts, ka cilvēkam dienā ar uzturu nepieciešams uzņemt 1 g olbaltumvielu uz 1 kg ķermeņa masas, bet sportisku aktivitāšu cienītājiem vēl vairāk. Dietologi ir aprēķinājuši , ka 70 kg smagam cilvēkam pietiekoša diennakts...

Ja esat karbonādes gabaliņus panējuši miltos , riekstos , kukurūzas un citās pārslās , pamēģināsim to pašu ar sāļajiem krekeriem un pavērosim , kā mūsu mājinieki uztvers kārtējo eksperimentu. Izmantosim cūkgaļas karbonādi , sāli...

Vēl viena recepte , kura apmierinās visu vecumu un dzimumu ģimenes locekļu garšas baudas. Šādu rulešu cepšanā parasti baidāmies eksperimentēt tieši noslēguma posmā , jo it kā folijā būtu drošāk un ierastāk , bet...

Franču čigānu salāti – arī tā mēdz saukt šos salātus , bet šāda nosaukuma izcelsmi ir grūti atšifrēt , jo tā tiek dēvēti praktiski visi salāti ,kuru sastāvā ir vīnogas , ananāsa gabaliņi un...

Skatoties uz kārtainajiem salātiem no malas vai fotogrāfijās , bieži vien rodas domas gan par to , kas tajās kārtās ir salikts , gan par to , ka krāsainībai derēja vēl kādu kārtiņu. Tādai...

Bija laiki , kad mūspusē zaļie zirnīši bija viens no lielākajiem deficītiem , konservētu pupiņu veikalos vispār nebija , toties brīvi nopērkamas bija parastās pupiņas , kuras atlika tik vien kā pašiem uzvārīt. Iespējams...

Iepriekšējā biezpiena plācenīšu receptē jau uzsvērām, ka arī šo, tik ierasto ēdienu, varam atvieglot un padarīt veselīgāku dažādos veidos. Līdzīgi, kā maizes diētisko vērtību uzlabošanā miltu vietā izmanto dažādus graudaugus un sēklas, to pašu...

Šie noteikti ir arī universāli salāti, jo tajos ir daudz vitamīnu, pamainot mērci varam tos pagatavot vairāk vai mazāk sātīgus un, šādus salātus nebūs kauns pasniegt arī viesību galdā. Izmantosim 1 ābolu, sarkanā sīpola...

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā atkal jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šajos salātos izmantosim...