Category: Virtuve

Pildīti kartupeļi bez iepriekšējas apstrādes

Šī recepte prasa nemitīgus eksperimentus , jo ir viena no tām , kurā apvienoti produkti ar dažādu cepšanai nepieciešamo laiku. Ja ar sieru tiekam skaidrībā viegli un uzkaisām to neilgi pirms cepšanas beigām ,...

Pildīta paprika tomātu mērcē

Receptēs ar papriku vienmēr vajag censties izmantot dabas doto krāsu daudzveidību, bet pildot papriku, skaistumu piedos arī ”vāciņa” vai ”cepurītes” saglabāšana jeb, galdā skaistāk izskatīsies, ja pasniegsiet pildīto papriku ar nogriezto virspusi kā vāciņu....

Pildīta saldskābā maize

Vai esat mēģinājuši krāsnī cept ne tikai pildītus baltmaizes izstrādājumus ? Protams , ar svaigu saldskābmaizi to nevajadzētu darīt , bet reizēm gadās , ka arī tā vai nu ilgāku laiku aizkavējas neaiztikta ,...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 191

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā atkal sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šodien dienas salātiem iedvesmoja no...

Vistas gaļas bumbiņas krējuma mērcē

Svētdienīgi laiskai noskaņai īsti iederīga recepte , jo tikai dažas sastāvdaļas un pēc 30 minūtēm Jūsu galdā būs garda piedeva kartupeļiem ,rīsiem , sautētiem vai svaigiem dārzeņiem. Vajadzēs 500 gramus vistas filejas , 200...

Ar korejiešu burkāniem sacepta cūkgaļa

Korejas burkāni noteikti nav obligāta šī sacepuma sastāvdaļa , tāpēc nebūtu vērts tikai dēļ tiem skriet uz veikalu , jo papildus asumiņu šim ēdienam varam piešķirt arī ar asākām garšvielām , tāpēc droši izmantojiet...

Baltmaizes pica

Ja pieņemam , ka picas pamatne ir apcepts kviešu mīklas izstrādājums , kuram uzklāts kāds no daudzveidīgajiem picas pildījumiem , droši varam arī līdzīgi pildītas karstmaizes kādreiz nosaukt par picu. Un, galu galā ,...

Kotlete gaļas gredzenā

Šīs receptes pamatā ir Ziemeļamerikā iecienītā steika London broil pagatavošanas recepte , bet no tās šeit esam paņēmuši tikai pašu būtiskāko , kas ir liellopa gaļas marinēšana 12 – 24 stundu garumā. Pildījumam izvēlējāmies...

Cukīni laiviņas ar krabi

Ja receptēs parādās cukīni vai kabači , tas nozīmē to , ka arī recepšu autors ir pārpilns vasarīgām noskaņām. Un ,kāpēc nē , ja aiz loga spoži spīd saule un tieši kabači atgādina par...

Viltotais sivēns

Ja vēlaties , figūriņu viegli būs pārveidot arī zaķim līdzīgu un , tā kā šajā receptē ir arī daudzas viltotā zaķa receptei līdzīgas nianses , zaķa atveidojumā būtu zināma loģika . Tuvojas Lieldienas ,...

Ziedkāpostu salāti

Pēdējās dienās esam publicējuši vairākas interesantas receptes ar ziedkāpostu izmantošanu , tāpēc nolēmām atcerēties arī šo , daudzās ģimenēs iecienīto , vienkāršo salātu recepti . Izmantosim ziedkāpostu , tomātus , puravu , šķiņķi vai...

Ziedkāpostu biezenis

Tieši biezeni izvēlējāmies kā šīs krēmzupas apzīmējumu , jo gribējās akcentēt , ka šādam garnējumam varam pasniegt klāt gan sieru , gan gaļu , gan zivis vai grauzdiņus un tas vairāk radīs otrā ēdiena...