Šī būs izteikta franču virtuves recepte, jo tieši šajā valstī salātu cigoriņi ir viens no populārākajiem dārzeņiem. Tas nozīmē, ka receptē iederēsies arī kāds no pikantāku, piemēram, zilo šķirņu, sieriem. Vissvarīgākā šo salātu sastāvdaļa...
Mūsu recepšu krājumā ir vairāki simti recepšu dažādai ābolu izmantošanai ēdienu gatavošanā, tomēr dabā ir iekārtots tā, ka ir ļoti daudz ābolu šķirņu, kuras nav iespējams ilgstoši uzglabāt. Jau izsenis šo problēmu risinām ar...
Ziemas krājumos lieliski iederēsies arī skaistāk noformēti un oriģinālāki marinējumi, kas nebūt nemazinās izmantoto produktu garšu. To nodrošinās arī bagātīgā marināde. Divu 750 ml burciņu piepildīšanai izmantosim 4 lielus gurķus, 20-25 ķiršu tomātus, 1...
Šādu salātu gatavošanā parasti rēķināmies ne tik daudz ar lielākas ražas saglabāšanu ziemai, cik ar ēdienkartes dažādošanu. Piemēram, šādi sagatavoto varēsim izmantot ne vien kā auksto uzkodu, bet arī kā zupas piedevu. Vēl viena...
Gards un aromātisks ēdiens, kuru gatavosim kā otrā ēdiena papildinājumu sev tīkamam garnējumam. Šādu ēdienu varam padarīt arī sātīgāku un pikantāku, bet šoreiz izmantotie gaļas veidi un papildinājumi ir gana diētiski un iederēsies arī...
Gardas un vienkārši pagatavojamas kartupeļu pankūkas, kuru mīklu papildināsim ar vārītām cūku aknām. Papildinājums ir tik niecīgs, ka nevajadzētu nepieciešamo daudzumu cūku aknu speciāli novārīt, bet lieliski varat izmantot gan citām ēdienreizēm gatavotas, gan...
Maigajās franču sinepēs viegli marinēta vistas gaļa padarīs šādi gatavotu gulašu īpaši gardu. Otra nianse būs tāda, ka šāds gulašs ir viens no visātrāk pagatavojamajiem, tāpēc centieties visu darīt patiešām ātri un savlaicīgi. Izmantosim...
Āboli un veikalā pirkta kārtainā mīkla ir viens no veiksmīgākajiem abu produktu apvienojumiem dažādu desertu gatavošanai. Ar āboliem bieži vien mēdzam papildināt arī sāļās uzkodas, tāpēc šoreiz mūsu recepšu apkopojums daudziem var būt arī...
Jau šajā nedēļas nogalē, 10. septembrī, tiek atzīmēta Tēva diena. Šajā dienā bērni var īpaši palutināt un iepriecināt savu tēti un pasniegt pašu gatavotas uzkodas, ar kurām gan kopīgi mieloties brokastu laikā, gan iestiprināties...
Eksperimentējot ar vistu stilbiņu cepšanu, pamēģiniet arī šādu variāciju, jo tomātu biezenis padarīs gaļu sulīgāku, bet krējuma un siera garoziņa piedos nepieciešamo pikantumu. Protams, cepšanas gaitā siers pietiekoši izkusīs un pārklās visu sacepumu, tāpēc...
Pīrāgus bieži vērtējam pēc drupenuma un sulīguma, tieši tāpēc daudzām saimniecēm ir savas viltībiņas minēto efektu sasniegšanai, bet mājinieku iekārdināšanai piešķiram tiem kādus universālus nosaukumus – piemēram, sezonāli aktuālo ābolu pīrāgu varam pagatavot desmitiem...
Vairums ģimeņu vienmēr cieņā būs tieši ēdieni no tradicionāliem produktiem un to dažādie gatavošanas veidi sniedz mums iespēju dažādot ēdiena garšas nianses. Arī sēņu mērci varam pagatavot pannā kopā ar cūkgaļu, bet varam to...
