Category: Virtuve

Vistas krūtiņa ar citronpipariem un medu

Tieši saldskābās mērces ir labākā piedeva maigajai vistas gaļai. Vasarā tam izmantosim dārza ogas, bet pagaidām saldskābo garšu salikumu meklējumos varam paeksperimentēt arī šādi. Izmantosim 500 gramus jeb 2 vistu krūtiņu filejas, pusotru karoti...

Kārtainie kamoliņi ar āboliem un burkāniem

Šādus kamoliņus varam sacept ar dažādiem pildījumiem un arī vienā cepšanas reizē dažādot ar , piemēram , sāļāku un saldāku pildījumu. Ja izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu , process būs arī ātrs. Izmantojām 1...

Brokoļu salāti

Patiešām , arī brokoļi lieliski iederas salātos , tāpēc šajā receptē mēģināsim atrast vispiemērotākās sastāvdaļas tam , lai mums rastos arī sekojošas idejas tik veselīgā dārzeņa izmantošanai tieši salātos. Izmantosim 2 brokoļus , gabaliņu...

Ziedkāposti piena mērcē

Pirms kāda laiciņa publicējām līdzīgu recepti ziedkāpostiem ar vistas gaļu ( ŠEIT ) un tās aprakstā sīkāk pastāstījām par piena jeb Bešamela mērces izcelsmi . Šoreiz receptei cits nosaukums , jo mērcei nepievienosim tradiconālo...

Kartupeļu pica pannā

Vēl viena no tām receptēm, kuru katram kaut reizi vajadzētu pamēģināt realizēt. Vismaz tiem, kuri iecienījuši pusdienas ar ceptiem kartupeļiem, jo tieši kartupeļi šajā receptē ir galvenā sastāvdaļa, bet no picas esam paņēmuši tik...

7 pavasarīgas take-away receptes

Saldā kartupeļa salāti ar sieru un spinātiem Divām porcijām •1 saldais kartupelis •spināti vai citi salāti •siers TRIKATA Emmental Light •1 burkāns •150g konservētas sarkanās pupiņas •1 tējk. kartupeļu ciete •sāls, pipari •citrons •olīveļļa...

Sacepums ar ciabattu

Ciabatta jeb latviski Čabata maize mūsu virtuvē kļūst aizvien iecienītāka un pērkam to ne vien veikalā , bet cepam arī paši . Gan izmantojot dažādas receptes , gan sausos maisījumus. Čabatas specifiskā garša lieliski...

Salāti ar marinētām sēnēm un šķiņķi

Šie salāti ir visnotaļ sātīgi, bet izņemot majonēzi, tomēr nevajadzētu mazināt kādas sastāvdaļas, jo viss kopā apvienotais patiešām ir ļoti gards. Izmantosim 4 kartupeļus, 6 cieti novārītas olas, 300 gramus siera, 300 gramus marinētus...

Makaroni gardā siera mērcē

Šodienas recepšu apskatus iesākām ar makaroniem un ar tiem arī turpināsim, jo šādi pagatavoti tie noteikti iederēsies steidzīgākā pirmdienas pēcpusdienā, jo pat ar visai sarežģīto mērci ēdiena gatavošana aizņems 15 – 20 minūtes. Izmantosim...

Olu nūdeles ar cūkas vaidziņu un siera mērci

Nebūsiet kļūdījušies, ja šajā receptē saskatīsiet līdzību ar populāro itāļu ēdienu Carbonara, bet arī to esam pietuvinājuši vairāk mūspusei pieejamāku. Neizmantosim spageti, sālītu gaļu un īpašu aitas sieru, bet rezultāts būs pārliecinoši labs arī...

Torte ”Rozā samts”

Ātrās tortes ir ne vien tās, kuras gluži kā konstruktors saliekamas no gatavām sastāvdaļām, bet arī tās, kuru sastāvdaļu gatavošana neaizņem daudz laika. Tortēm šī sastāvdaļa ir biskvīta pamatne, tāpēc daudzas saimnieces iegādājas divas...

Cepumi caur gaļas mašīnu bez formiņas

Receptes nosaukums sanāca visai samocīts, tāpēc precizēsim, ka šo cepumu mīklu pirms cepšanas izlaidīsim caur gaļas mašīnu, neizmantojot formiņas un no makaroniem līdzīgajiem darinājumiem arī cepsim šos vienkāršos smilšu cepumus. Izmantosim 200 gramus atlaidināta...