Biezpiena sacepums ar āboliem
Arī šorīt turpinām Jūs iedvesmot ar biezpiena sacepuma recepti. Biezpiens , tāpat kā vairums piena produktu , ir ne vien svarīgs kalcija avots , bet arī citādi veselīgs un , ja ģimenē ir bērni...
Category: Virtuve
Biezpiena pīrāgs ar drupačām
Plašajā biezpiena pīrāgu klāstā īpaši izceļams ir tieši šādi papildināti biezpiena pīrāgi jeb biezpienmaizītes. Īpašais varētu būt tieši drupaču pagatavošanas metodē, jo vienas saimnieces labāk izvēlas maksimāli sasaldētu sviestu un tā sekojošu rīvēšanu, bet...
Salāti ar redīsiem
Ja esat nevaļīgi, arī šo salātu sastāvdaļas var sagriezt kubiņos un samaisīt salātu bļodiņā, bet ja pietiek pacietības vēl kādai papildus minūtei, varam visas sastāvdaļas izvietot kārtās un, piemēram, veidot šādā, (redīsa formā, kas...
Vista balzama etiķa un medus mērcē
Gluži tāpat kā vīnus vai citus pudelēs pildītus pārtikas produktus mēs nevērtējam viennozīmīgi, arī etiķu vērtējumā jau sen būtu jānorobežojas no tik ierastā etiķa esences aromāta. Īpaši reizēs, kad tā nav gurķu marinēšana vai...
Ar franču sinepēm sacepti kartupeļi
Latvijas sinepju ražotāji mūs ļoti ierobežojuši ar to, ka savu produkciju ražo tikai no sinepju pulvera un tam ir ne vien tehnoloģiski iemesli, bet arī mūspusē valdošās sinepju lietošanas tradīcijas. Paši varat iedomāties, kas...
Saldais biezpiena sacepums ar rozīnēm
Kad ar biezpienmaizītēm esam izeksperimentējuši līdz maksimāli plānai mīklas garoziņai, nākošais solis ir atteikties no tās un miltiem vispār, jo arī gardās biezpiena kārtas dažādošanai ir neskaitāmas receptes. Izmantosim 800 gramus biezpienu, 2 –...
Biešu salāti ar siļķi un āboliem
Pavasaris nāk ar nomestiem kažokiem ne tikai garderobē, bet arī tradicionālajos salātos siļķei der nomest biezo kažoku. Līdzīgu salātu ir ne mazums, bet šoreiz mēģināsim svaigu siļķi aizvietot ar eļļā konservēto. Izmantosim 300 gramus...
Asie vistu spārniņi
Papildinot pikanto vistu spārniņu recepšu krātuvīti, noteikti nedrīkstam aizmirst par klasiskajiem Bufalo spārniņiem (Buffalo Wings). Lai nerastos aizdomas, ka šī ir kārtējā, neveselīgā amerikāņu ātrā uzkoda, precizēsim, ka pie neveselīgajām pieskaita tās uzkodas, kuras...
Vistu stilbiņi ar kartupeļiem un sēnēm
Ļoti kārdinošu garšu salikums un reizē recepte no sērijas ” divi vienā ” , jo vienlaikus pagatavosim pamatēdienu ar visu garnējumu. Izmantosim 1 kilogramu jeb 8 – 9 vistu stilbiņus , 8 vidēja izmēra...
Siera pīrāgs
Siera pīrāgs bieži vedina mūs aizdomāties par dažādiem siera plācenīšiem un reizēm sākotnējā iecere realizējas teju pilnvērtīgā picā ar mazumiņu siera, tāpēc šoreiz centīsimies pilnībā attaisnot virsraksta vēstījumu un cepsim siera pīrāgu ar sieru...
Neparasts ābolu pīrāgs
Esam jau pieraduši pie ābolu pīrāgu jeb tautā saukto ābolmaizīšu dažādības, tāpēc varat viegli iedomāties, ka papildināts ar mandarīniem, biezpienu un medu, ābolu pīrāgs būs neparasts. Mīklai vajadzēs 150 gramus piena, 50 – 60...
Salāti ar vistu un sēnēm
Ja vakar piedāvājam īpaši sātīgu salātu recepti , šodien iesim pretējā virzienā un piedāvāsim ko vieglāku gan sastāvdaļu priekšapstrādes ziņā , gan mērcei neizmantosim majonēzi. Tātad , šos salātus bez sirdsapziņas pārmetumiem varat baudīt...
