Karstmaizes ar sēnēm zem siera
Vienkārša un visai tradicionāla recepte, bet vienmēr nāks prātā – kāpēc bez desas? Jā, ar desu būs arī ātrāk, bet šādi, ar sēnēm, noteikti būs garšīgāk. Attēlos atkal redzat šampinjonus, bet varat izmantot jebkuras...
Category: Virtuve
Patisoni ar garšvielām ziemai
Šī būs jau otrā recepte patisonu marinēšanai. Ja iepriekšējā ( ŠEIT ) izvēlējāmies vienkāršu marinēšanas metodi, šoreiz papildināsim to ar plašu garšvielu buķeti. Vienas 1 litra burkas piepildīšanai izmantosim 2 vidēja izmēra patisonus, 2...
Panēti vistu stilbi ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Arī cepot vistas vai citu gaļu cepeškrāsnī nevajadzētu aizmirst, ka panējums ir iederīgs ne vien cepšanai pannā un visos veidos panēšanas mērķis ir radīt papildus garoziņu, zem kuras gaļai vieglāk būs saglabāt dabisko sulīgumu....
Sacepti tomāti ar sieru un olām
Lieliska recepte nesteidzīgākiem rītiem un, ja pēc iepazīšanās ar šo recepti, jūs mulsinās paipalu olu klātbūtne, tās šajā receptē varat aizvietot arī ar mazākām vistas olām vai izmantot sakultas vistas olas. Izmantosim 6 vidēja...
Gaļas tefteļi tomātu un ķirbju mērcē
Šajā receptē pamēģināsim vairākas neparastas idejas – piemēram, gaļas tefteļiem pievienosim citrona miziņu (tas gan nav obligāti un varat izmantot ierastākas garšvielas), bet mērcē pasautēsim arī receptes nosaukumā minēto ķirbi, kas neparasti pārvērtīs arī...
Sacepums ar vistas gaļu un ziedkāpostiem
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurš rudens laikā kliedēs dilemmu, ka ne vienmēr vajag dārzeņus izlietot svaigos salātos un daļu ražas jācenšas izmantot arī silto ēdienu gatavošanā. Šoreiz kārta ziedkāpostam. Izmantosim 1 ziedkāposta galviņu...
Kabaču uzkoda sierā un rīvmaizē
Nolēmām vēl nedaudz papildināt kabačiem veltīto recepšu sēriju, jo mājās atkal uzradās kabači un vienlaikus nolēmām nedaudz paeksperimentēt ar garšvielām, lai šo populāro recepti papildinātu ar interesantākām garšas niansēm. Izmantosim 1 vidēja izmēra kabaci...
Biešu salāti ar pupiņām un bumbieriem
Arī šī ir netradicionāla recepte, ja ievērojāt receptes nosaukumā lasāmos bumbierus. Savukārt, ja paanalizēsim līdzīgus salātus, noteikti atcerēsieties, ka tajos iederas vārīti burkāni, kuru garšu noteikti varam pietuvināt šajā receptē izmantotajiem bumbieriem un tieši...
Sacepta paprika ar maltu gaļu
Jau vienā no iepriekšējiem aprakstiem centāmies noformulēt, kāpēc šādi gatavotu papriku nesaucam par pildītu papriku un formulējām to tā, ka pildītu papriku parasti novārām vai sautējam katliņā. Arī šoreiz izvēlējāmies gatavošanu cepeškrāsnī un šoreiz...
Sacepums ar kartupeļu cepurīti
Šādi varam kārtās sacept ne vien šajā receptē aprakstītos produktus un, piemēram, sēņu kārtiņu aizvietot ar tomāta vai kabača ripiņu. Ja vēlaties paeksperimentēt, varat arī esošo recepti ”pacelt” augstāku. Noteikti būs gan sātīgi, gan...
Cīsiņi baranciņās
Mūsdienās veikalos arī tik tradicionālās baranciņas atrodamas plašā sortimentā un daudzas to šķirnes ar sēkliņām noteikti iekļaujamas veselīgo uzkodu kategorijā. Ja esam prasīgi arī pret cīsiņu kvalitāti, nevajadzētu būt citiem šķēršļiem, lai nepamēģinātu šo...
Plūmju mērce gaļas ēdieniem
Šīs receptes ievadā vēlamies atgādināt, ka arī tomāti pēc morfoloģiskās klasifikācijas ir ogas un šāda atziņa ļaus vieglāk uztvert arī no plūmēm gatavotus kečupus un līdzīga veida mērces gaļas ēdieniem. Izmantosim 300 gramus plūmju,...
