Category: Virtuve

Biešu salāti ar pupiņām un bumbieriem

Arī šī ir netradicionāla recepte, ja ievērojāt receptes nosaukumā lasāmos bumbierus. Savukārt, ja paanalizēsim līdzīgus salātus, noteikti atcerēsieties, ka tajos iederas vārīti burkāni, kuru garšu noteikti varam pietuvināt šajā receptē izmantotajiem bumbieriem un tieši...

Sacepta paprika ar maltu gaļu

Jau vienā no iepriekšējiem aprakstiem centāmies noformulēt, kāpēc šādi gatavotu papriku nesaucam par pildītu papriku un formulējām to tā, ka pildītu papriku parasti novārām vai sautējam katliņā. Arī šoreiz izvēlējāmies gatavošanu cepeškrāsnī un šoreiz...

Sacepums ar kartupeļu cepurīti

Šādi varam kārtās sacept ne vien šajā receptē aprakstītos produktus un, piemēram, sēņu kārtiņu aizvietot ar tomāta vai kabača ripiņu. Ja vēlaties paeksperimentēt, varat arī esošo recepti ”pacelt” augstāku. Noteikti būs gan sātīgi, gan...

Cīsiņi baranciņās

Mūsdienās veikalos arī tik tradicionālās baranciņas atrodamas plašā sortimentā un daudzas to šķirnes ar sēkliņām noteikti iekļaujamas veselīgo uzkodu kategorijā. Ja esam prasīgi arī pret cīsiņu kvalitāti, nevajadzētu būt citiem šķēršļiem, lai nepamēģinātu šo...

Plūmju mērce gaļas ēdieniem

Šīs receptes ievadā vēlamies atgādināt, ka arī tomāti pēc morfoloģiskās klasifikācijas ir ogas un šāda atziņa ļaus vieglāk uztvert arī no plūmēm gatavotus kečupus un līdzīga veida mērces gaļas ēdieniem. Izmantosim 300 gramus plūmju,...

Pildīti sīpoli

Arī dārzeņus ar ne tik cietu miziņu kā kabačiem vai tomātiem, varam izmantot pildīšanai. Sīpols varētu būt viens no piemēriem un, ja Jūs neierobežo tā specifiskā garša, rezultātā iegūsiet neparastu papildinājumu ar kādu no...

Biezpiena kēksi ar sēnēm

Sēņu laiks turpinās un šī recepte būs vēl viena iespēja dažādot sēņu izmantošanu un vienlaikus iepriecēt sevi kādu sāļu biezpiena sacepumu. Attēlos redzat šampinjonus, bet tie šajā receptē nav obligāti un varat izmantot jebkuras...

Vistas gaļas salāti ar tomātiem

Neskatoties uz vienkāršo nosaukumu, šie noteikti ir no īpašo salātu kategorijas, jo bez šiem salātiem speciāli gatavotas mērcītes, varam pagatavot vienkāršus un sātīgus salātus, tāpēc nākošreiz, vai arī jau tagad, pamēģiniet to pašu, bet...

Lečo ar āboliem

Ja ierasto tomātu daudzumu jau esat salikuši burkās, varam atcerēties arī citus ziemas krājumiem piemērotus tomātu izmantošanas veidus. Un, ja klāt ir arī paprikas raža, varat burciņās salikt arī mūspusē ne mazāk populāro lečo....

Gaļas kotletes ar griķiem tomātos

Šoreiz vēl kāda recepte ar daudzām saimniecēm pazīstamu situāciju tajās reizē , kad ir gan maz laika, gan daudz ēdināmo, gan vēl kas pāri palicis no iepriekšējām ēdienreizēm. Nez vai vajadzētu speciāli vārīt griķus...

Kāpostu plācenīši

Tas jau kļuvis par tradīciju, ka beidzoties kabaču sezonai, to vietu virtuvē aizņem kāposti, bet pēc tiem nāks ķirbji. Protams, ikdiena arī šo secību saliek savās vietās, jo daudzās ģimenēs visus minētos dārzeņus arī...

Salāti ar tomātiem, sieru un āboliem

Šie ir vieni no tiem salātiem, kuros pārsteidz tieši to vienkāršības radītā lieliskā garša. Šādu efektu varam panākt tādējādi, ka produktus nevis sarīvējam, kā to parasti mēdzam darīt ar sieru vai āboliem, bet visu...