Category: Virtuve

Vista ar bumbieriem sīpolu – medus mērcē

Par šo ēdienu stāsta , ka pēc tā pagatavošanas , vīri sākot tirgū pirkt bumbierus , lai tādējādi dotu sievām mājienu par to , ko viņi šodien vēlētos pusdienās. Noteikti , ka varat bumbierus...

Cūkgaļa ar gaileņu mērci

Gailenes joprojām ir nopērkamas tirgū, tātad ir arī mežos, bet šajā receptē varam izmantot arī sasaldētas gailenes. Šoreiz mērcei gatavosim biezeni, tāpēc neuzskatiet kā zaimošanu šādu attieksmi pret visu iecienīto gaileni, jo šādā metodē...

Ātrās biezpiena klimpas bez miltiem

Ja mīlat tādus biezpiena ēdienus, kuros dominē tieši biezpiens, šādas klimpas varētu būt viens no risinājumiem. Šoreiz piedāvāsim universālu recepti, kura ļaus pagatavot gan saldās, gan sāļās klimpas. Arī attēlos pirmās ir saldās, kuras...

Plūmes cukurā

Karamelizētas plūmes parasti iegūstam kā dažādu pīrāgu sastāvdaļas, tāpēc to saldināšana termiskos procesos nav nekas neparasts. Ja esat plūmju cienītājs, noteikti pamēģiniet arī šo recepti, jo 15 minūšu laikā varēsiet pagatavot un galdā pasniegt...

Vista ar ziedkāpostiem franču gaumē

Līdz šim esam izvairījušies no recepšu publicēšanas tādiem ēdieniem , kuros izmantoti eksotiskāki jūras produkti , jo tos mūspusē bieži vien uzskata arī par kaitīgiem . Par šo daudzi aizdomājās pēc nesenajiem ekspertu paziņojumiem...

Cepeškrāsnī cepti kāposti

Aizņemtākā ikdienā šāda veida receptes ir vienas no populārākajām, jo atliek vien ielikt vienkārši sagatavotu produktu cepeškrāsnī, lai tas tur sev noteikto laiku pacepas un pa to laiku apdarīt citus aktuālos mājas darbus. Ja...

Biezpiena sacepums ar kokosu un magonēm

Atvainojamies par saīsinājumiem receptes virsrakstā, jo pareizi būtu pieminēt magoņu sēkliņas un kokosa skaidiņas. Šāda recepte būs alternatīvs risinājums populārajām biezpiena mīklas bulciņā, jo biezpiena sacepumi ir daudz praktiskāki ikdienas ēdienreizēm. Izmantosim 3 karotes...

Cepti āboli ar biezpienu , rozīnēm un ķirbi

Oktobra sākums ir tas laiks, kad pat vislielākajiem ābolu cienītājiem, tie jau sāk ikdienā apnikt un, ja mājās sanestā raža sāk bojāties, noteikti jācenšas daudzveidot ābolu izmantošanu. Viena no iespējām ir cepti un dažādi...

Sausi rīsi ar cūkgaļu

Sausi rīsi nozīmē to, ka tie ēdienā būs sausi un irdeni, nevis tradicionāli salipuši kā vienkārši novārītie. Lai to panāktu ir jāveic ne mazāk tradicionālas procedūras un par to šajā receptē arī pastāstīsim. Ja...

Sacepums ar kartupeļiem un kūpinātu krūtiņu

Receptes nosaukumā gribējās ielikt arī norādi, ka šo ēdienu varētu nosaukt par fritatu jeb, likt to recepšu kategorijā, kurā galvenā sastāvdaļa ir olas, kuras varam sacept ar jebko un rezultātā iegūsim gardu ēdienu. Paplašinot...

Rīsi ar dārzeņiem un sēnēm cepeškrāsnī

Rudenīgais dzestrums arī ir viens no apstākļiem, kurš stimulē biežāku ēdienu gatavošanu tieši cepeškrāsnī, jo gards ēdiena aromāts un krāsns radītais siltums, piedod gatavošanas procesam īpašu noskaņu. Izmantosim 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 glāzi...

Kārtaina brokastu ola ar šķiņķi un dārzeņiem

Tas nekas, ka ar šiem pašiem produktiem varam ātri uzcept arī plāno omleti vai vienkāršu brokastu sacepumu pannā, jo ar šo recepti vēlamies vēl nedaudz paeksperimentēt ar biezākām brokastu olām cepeškrāsnī. Tas noteikti nebūs...