Category: Virtuve

Biezpiena un kafijas pīrāgs

Jau ilgus gadus Latvijas piensaimnieki ražo daudzu iecienīto iebiezināto pienu ar kafiju, bet tie, kuri atceras padomijas laika kafijas deficītu, noteikti apstiprinās, ka tieši minētais produkts bija viens no nedaudzajiem, kurš vispār ļāva baudīt...

Kartupeļu laiviņas

Kartupeļus arī savos recepšu krājumos esam pildījuši dažādās variācijās, tomēr šoreiz izmantoto produktu salikums bija tik ierasts, ka negribējās tos kā parasti gatavot kā ”kartupeļi ar sēņu mērci” un tapa šāda variācija pildītajiem kartupeļiem....

Biezpiena sacepums ar kokosa skaidiņām

Cita veida biezpiena sacepumu vai pīrāgu recepšu aprakstos piebilstam, ka kokosa skaidiņu izvēle tajos ir katra paša izvēle. Pieļaujam, ka tas var radīt nelielu apjukumu, ja recepšu sastāvdaļu aprakstā pieminam arī kokosa skaidiņas ”pēc...

Karaliskais biezpiena pīrāgs

Par karaliskajiem šādus pīrāgus sauc dēļ biezās biezpiena kārtas, bet pīrāga pamatni un virsmu veido plānas rīvētās mīklas kārtiņas, tāpēc maldīgs būs uzskats, ka šāda pīrāga diženo nosaukumu veido receptē izmantotā šokolāde, jo tās...

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 209

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz par dienas recepti...

Saldais pīrāgs no kabača un augļiem

Kabacis ir viens no tiem dārzeņiem, kurš viegli absorbē tieši augļu un ogu garšu un, ja atceraties, esam publicējuši pat recepti kabačiem ar ananāsu garšu. Ar šajā receptē izmantotajiem augļiem kabačus varam pagatavot arī...

Ar saldā krējumā saceptām sēnēm pildītas kotletes

Ne reizi vien esam eksperimentējuši ar dažādi gatavotām un pildītām kotletēm, kas rezultējies ar pārsteidzoši labu rezultātu, tāpēc arī šoreiz nenobīstieties no neierastā. Kotlešu masu gatavosim no 600 gramiem cūkgaļas, 1 olas, sāls, pipariem,...

Lavaša rulete ar biezpienu un zemeņu sukādēm

Lavaša pielietojums ir ļoti praktisks dažādu rulešu gatavošanai, bet neaizmirsīsim, ka arī gatavu lavašu vēl papildus var apcept cepeškrāsnī, kas ļaus mums iegūt īpaši kraukšķīgu garoziņu. Mūsdienās veikalos varam nopirkt gan armēņu, gan turku...

Salāti ar kukurūzu, gurķiem un krabju nūjiņām

Šādi salāti ir diezgan sātīgi, jo tajos izmantosim arī majonēzi un rīsus. No līdzīgām sastāvdaļām mēdzam gatavot dažādus salātus, tāpēc no ierastākām to sastāvdaļām šajos nebūs sīpolu. Izmantosim aptuveni pusi glāzes rīsus, 1 nelielu...

Kartupeļu sacepums ar patisonu , sēnēm un sieru

Turpinot variēt dažādu rudenīgu dārzeņu salikumus, šoreiz sacepums ar receptes nosaukumā minēto, kam pievienosim arī sviesta pupiņas un rezultātā iegūsim gardas pusdienas. Izmantosim 800 gramus kartupeļu, 1 patisonu, 3 karotes krējuma, 150 gramus siera,...

Spirālē sacepti kartupeļi

Kartupeļu spirāles ir ierasta lieta masu pasākumu ēdinātāju piedāvājumā un, ja nemulsina to augstā cena, noteikti nopērciet tos, bet ko līdzīgu varam pagatavot arī mājās. Šādi pagatavoti tie būs līdzīgi tradicionālākos veidos ar sieru...

Tomāti mīklā

Šajā receptē izmantoto mīklu varam ieliet pannā un izcept ikdienišķu omleti ar tomātiem, tāpēc ļoti viegli no tā paša varēsiet uzcept tomātus mīklā. Izmantosim 700 gramus stingrus tomātu, 165 ml ūdens, 1 – 2...