Category: Virtuve

Makaronu plācenīši ar sieru un ķirbi

Ja kādreiz esat gatavojuši kārtainus sacepumus ar makaronu izmantošanu, šī recepte Jums nebūs neparasta, bet visiem pārējiem mēs ieteiktu pamēģināt šo recepti. Protams, ja kāda no šeit minētajām sastāvdaļām Jums šķiet nepieņemama, ķirbi varat...

Kotletes ar olām un sēnēm

Līdzīgi varam pildīt arī gaļas ruletītes un arī dažādi pildītu kotlešu receptes šeit esam apskatījuši vairākkārt. Ja jūsu mājās šādas kotletes ir iecienītas, to gatavošanas procesu mēdz dēvēt arī par ”kotletēm ar pārsteigumu” un,...

Saldās brusketas ar āboliem konjakā

Apzināmies, ka profesionāli kulināri par brusketas vārda izmantošanu receptes nosaukumā, paudīs sašutumu, jo brusketas pēc definīcijas nemēdz būt saldas un tradicionāli tiek uzskatītas par sāļo priekšēdienu. Protams, ar recepšu nosaukumiem grēkojam ne pirmo reizi,...

Ķirbja sacepums ar auzu pārslām

Ķirbju un veselīgas pārtikas cienītājiem šajā receptē noteikti patiks arī gatavošanā izmantotais nelielais cukura daudzums, jo abas receptes galvenās sastāvdaļas patiešām prasās pēc vieglas saldināšanas, lai veselīgās auzu pārslas brokastīs dotu pietiekošu sātu dienas...

Salāti ar siļķi, bietēm un āboliem

Salātiem ar receptes nosaukumā minētajām sastāvdaļām ir daudz variāciju, kuras parasti panākam ar mērču dažādošanu, lai tādējādi iedotu vēl kādu no siļķes kažokā atšķirīgu garšu. Šoreiz izvēlējāmies sinepju mērci. Izmantosim 250 gramus siļķes filejas,...

Dzidra vistas gaļas frikadeļu zupa

Šī būs vēl viena frikadeļu zupa ar dārzeņiem, kuras pamatreceptē nepieminēsim kartupeļus. Tie zupās nav obligāti, bet tos vienmēr varat pievienot pēc savas vēlmes vai, ja patiešām vēlaties sātīgāku zupu, kartupeļus varat aizvietot arī...

Ar maltu gaļu un rīsiem pildīti tomāti

Turpinot pildītu dārzeņu recepšu apskatus, šoreiz pildīsim tomātus ar vairāk paprikai ierastu pildījumu un vēlamies uzsvērt, ka arī pildītus tomātus katliņā ir jāizvieto vertikāli, tāpēc jau sākotnēji pieskaņosim tieši tomātu daudzumu katliņa izmēriem, izlemsim...

Biezpiena klimpas ar sukādēm

Arī šīs receptes aprakstu sāksim ar to, ka recepte ir tradicionāla, bet nepieredzējušākiem pirmajā reizē var atgadīties daudziem tradicionālā problēma, jo pirmā klimpa ūdenī mēdz izjukt. Par to nevajag satraukties, jo tikai pieredze dos...

Konfektes ar biezpienu un augļiem

Piekrītam tiem mūsu lasītājiem, kuri iebilst pret to, ka visas saldās bumbiņas, kuras papildinātas ar kokosa skaidiņām, nevajadzētu automātiski dēvēt par rafaello un tā kā šajā receptē neizmantosim riekstus, tas vēl vairāk attālinās šīs...

Frikadeļu zupa ar ķirbi un burkāniem

Drēgnajā laikā prasīties prasās pēc šādām silti oranžā krāsā kārdinošām zupām. Arī mājās sagādātie ķirbji liek domāt pie to izmantošanas daudzveidības, tāpēc ķirbi nevajadzētu izmantot tikai biezzupu gatavošanā. Šoreiz īpaši neuzsvērsim gaļas veidu frikadelēm,...

Gardas kotletes ar biezpienu un ķirbi

Sievietes pārliecību par eksperimentiem virtuvē vienmēr pavada doma, ka galvenais ēdienā ir saglabāt to, no kā vīrietis nekad neatteiksies. Protams, viena no tādām lietām ir gaļa un, lai cik gardi un veselīgi būtu citi...

Sacepums no kartupeļiem , bietēm un āboliem

Šoreiz sava veida dārzeņu lazanja ar āboliem un siera kārtiņu vieglāku ēdienu cienītājiem, bet arī šo recepti varat viegli padarīt sātīgāku ar jebkuru papildinājumu, piemēram, maltu gaļu, jo pamatreceptes cepšana prasīs pietiekoši daudz laika,...