Pankūkas ar burkānu sukādēm
Tāpat kā mūsu ikdienā, arī recepšu krājumos, pankūku nekad nebūs par daudz. Šeit gan pieķērām sevi pie domas, ka pārāk maz stāstām par receptēm, kurās varam izmantot sukādes un arī par rūgušpienu bijā nedaudz...
Category: Virtuve
Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 230
Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...
Zirņu zupa ar mednieku desiņām
Šoreiz receptes nosaukumā minēto jeb mednieku desiņas, nevajadzētu censties aizvietot ar citiem desas veidiem, jo tieši to mazais izmērs vislabāk saderēs ar krēmīgo zirņu zupu. Protams, kūpinātas desas izmantošana zirņu zupās ir ļoti iecienīta,...
Vista piena un ķiploku mērcē
Šādi gatavotas vistas tradīcijas nāk no gruzīņu virtuves un dažādās variācijās šis ēdiens tiek saukts par Škmeruli jeb pieskaņots tāda paša nosaukuma Gruzijas reģionam. Nav noliedzams, ka gruzīni ir lieli pavārmeistari, tāpēc šādi pagatavota...
Piena mīklas pankūkas ar āboliem
Protams, varējām šīs pankūkas dēvēt vienkārši par ābolu pankūkām, tomēr gribējās atgādināt, ka tieši piena klātbūtne mīklā novērš skābumiņu pankūkās, kas pievienotos ābolus padara īpaši maigus. Tā kā, nekā īpaša un ceram, ka atradīsiet...
Gardi salāti ar mēli un šķiņķi
Dāmu kaprīze – arī tā mēdz dēvēt šāda veida gaļas salātus, jo tos galdā pasniedzam nelielos salātu trauciņos, vairums to sastāvdaļu ir izteikti vieglas, bet obligāta sastāvdaļa ir pa kādam svaiguma un pikantuma elementam....
Vista sidrā ar āboliem
Ja šo ēdienu gatavosim arī bērniem, sidra vietā izmantosim ābolu sulu, bet visos gadījumos, alkohola klātbūtne pēc termiskas apstrādes, šajā ēdienā nesaglabāsies. Tāpat, šoreiz izmantojām vistas stilbus, bet šajā receptē derēs arī jebkura cita...
Lepnās kotletes
Šis kotlešu receptes nosaukums radās kā pretstats parastām kotletēm, jo katra saimniece zinās atšķirību starp to, cik vienkārši ir veikalā nopirkt jau gatavu malto gaļu un to nedaudz papildinot, izcept kotletes, bet cik laikietilpīgāks...
Brokastu groziņi ar šķiņķi un sieru
Veikalos nopērkamos sāļos groziņus varam pildīt ne vien ar salātiem, bet arī izmantot cepšanai krāsnī ar dažādiem pildījumiem un pasniegt gan kā karstas un pilnvērtīgi sātīgas brokastis, gan atdzesēt un izmantot kā auksto uzkodu....
Salāti ar mencu aknām un persikiem
Katrā viesu uzņemšanas reizē arī salātu izvēle cienastam liek saimniecēm palauzīt galvu, jo reizēm jau šķiet, ka viss ir izmēģināts. Atgādināsim, ka arī mēs teju katru dienu publicējam jaunu salātu recepti un šādu praksi...
Ar kāpostiem pildīti kartupeļu plāceņi
Šādas receptes ir īpaši iederīgas reizēs, kad no iepriekšējās dienas pāri palikuši gan vārīti kartupeļi, gan sautēti kāposti. Šoreiz tā nebija un visu nepieciešamo ātri pagatavojām tieši pirms plāceņu cepšanas. Protams, piedāvātais papildinājums var...
Vistu stilbi ar dārzeņu maisījumu
Saldētu dārzeņu maisījumi kļūst aizvien populārāki, jo to ražotāji ir pierādījuši gan produkcijas kvalitāti, gan pārliecinājuši par šādu pusfabrikātu priekšrocībām nevaļīgākās reizēs. Viens no universālākajiem šajā ziņā ir vairumā veikalu atrodamais Havajiešu maisījums, kura...
