Kartupeļi ar kāpostiem un bekonu īru gaumē
Īrijā šo neparasto ēdienu sauc par Colcannon un kā galvenā sastāvdaļa tajā tiek izmantoti kartupeļi un lapu vai galviņkāposti. Visi pārējie papildinājumi ir gan gaumes, gan sezonalitātes jautājums, bet arī tas aptver tikai diapazonu...