Marinētu dārzeņu uzkodu varam pagatavot arī šādi un ziemā atliks vien paņemt no burciņas neparastāk pagatavotus salātus gan vienkāršai uzkodai, gan varēsiet tos izmantot kā gardu piedevu otrajiem ēdieniem Izmantosim 1,5 kg kāpostus, 1...
Izmantojot divas pašas par sevi gardas sastāvdaļas, viena otru tikai papildinās kopējā noskaņā, kurai kurkuma piedos priecīgi gardu nokrāsu. Izmantosim 3 kartupeļus, 80 gramus kausēta siera, 1 kūpinātas vistas šķiņķīti vai stilbiņu, 1 sīpolu,...
Dabiska ābolu sula, kurā neizmantosim vispār nekādas piedevas, izņemot pašus ābolus. Tas nozīmē, ka tā garšos tieši tāpat, kādas garšas ābolus būsiet izvēlējušies un nebūs ne ne cukura, ne garšas pastiprinātāju vai citronskābes, kā...
Virs plānas mīklas kārtiņas sacepts liels dārzeņu daudzums, kurš papildināts ar šķiņķi, sēnēm un pārklāts ar siera mērci, ir lieliska iespēja dažādot savu ēdienkarti. Visērtāk šādos sacepumos būs izmantot iepriekš novārītus dārzeņus, bet ja...
Nedaudz sinepju pulvera un lielāka cukura deva, padarīs šos salātus īpaši gardus un daļu no tiem noteikti atstājiet bļodiņā, lai izbaudītu svaigā veidā, bet pārējo liksim burciņās un pasterizēsim uzglabāšanai. Vajadzēs 2 kg gurķus,...
Ziedkāpostu vēlīnās šķirnes mūs joprojām priecē ar svaigu vietējo ražu, tāpēc varam arī tos pagatavot gardos salātos ziemai. Ziedkāpostu garša ir visnotaļ neitrāla, tāpēc burciņās ar saviem vitamīniem tie lieliski papildinās vairumu populārāko dārzeņu....
Tomātus želejā varam pagatavot vairākos veidos, reizēm procesā pārāk aizraujamies ar liela daudzuma garšaugu pievienošanu, tāpēc nolēmām aprakstīt arī pašu vienkāršāko veidu ziemai gatavotiem tomātiem želejā. Izmantosim 1,5 kg stingrāku šķirņu nelielus tomātus, 3...
Izmantosim arī sieru un saldo krējumu, tāpēc receptes nosaukumā uzsvērām arī sātīgumu, jo ir reizes, kad tieši tā trūkums daudzus nepriecē veselīgajos dārzeņu sacepumos. Bieži tas notiek ar šāda veida ēdieniem, jo cenšoties saglabāt...
Svaigi konservēta adžika būs ne vien vitamīniem bagāta ēdienu piedeva, bet to ziemā varēsiet izmantot arī dažādu mērču gatavošanai vai gaļas marinēšanai. Protams, termiski neapstrādātus konservus jāuzglabā ledusskapī, bet tas ļaus šos vitamīnus uzglabāt...
Neparasti, bet vienkāršā samtene patiešām spēj aizvietot visas tomātu marinēšanā ierastās garšvielas un atliek pievienot tikai sāli, cukuru un etiķi. Šī ir to recepšu kategorijā, kura noteikti jāpamēģina pagatavot pašam, jo tas izdarāms patiešām...
Kāpostu lapiņas ievietoti lielāka izmēra gaļas tefteļi nedaudz atgādina lauvas galvu ar krēpēm un šāds ēdiens ir populārs ķīniešu virtuvē. Tieši tāpēc izmantosim daudz mūspusē mazāk ierastu sastāvdaļu, tomēr droši varat tās nomainīt un...
Tā kā izmantosim arī miltus, šo vienkāršo, gardo un vieglo sacepumu nosaucām par pīrāgu. Tieši miltu daudzums šajā receptē ir būtiskākais un, to pamainot, pīrāgs būs mazāk vai vairāk blīvs un m lai gan...
