Ja esat biezpiena sacepumu aizvietošanas meklējumos vismaz tik tālu, ka apnikuši tradicionālāki saldie sacepumi, noteikti pamēģiniet šādu variāciju sāļajai biezpiena uzkodai. Arī šajā sacepumā svarīga ir biezpiena veida izvēle un, ja paeksperimentēsiet arī ar...
Šādi gatavota siera kūkas maigā struktūra būtiski atšķiras no ierastākās amerikāņu siera kūkas, jo tiek ceptas bez biskvīta pamatnes. Šādas kūkas mēdz dēvēt arī par ”vates kūkām”, tomēr tas vairāk ir dēļ nosaukuma pievilcības,...
Arī šādi gatavota rulete lieliski iederēsies gan uz svētku, gan ikdienas uzkodu galda. Vīģu vietā varat izmantot arī žāvētas plūmes vai aprikozes. Izmantosim 900 gramus vistas filejas (šoreiz nogriezām gaļu bez ādas no šķiņķīšiem),...
Svaigu kartupeļu cepšana krāsnī vienmēr prasīs zināmu pieredzi, tāpēc pildītu kartupeļu izcepšanai, daudzas saimnieces parasti izmanto iepriekš novārītus kartupeļus, jo tos ir gan vieglāk izgrebt laiviņās, gan ātrāk izcept ar vairumu populāro sastāvdaļu. Ja...
Pēc vizuālā noformējuma šie salāti vairāk iederēsies svētku galdā, bet pēc sastāvdaļām, tie ir gluži ikdienišķi. Tāpēc varat tos gatavot arī vienkāršākā izpildījumā, īpaši tādēļ, ka arī šajos salātos ir plašas eksperimentu iespējas. Šoreiz...
Mūsdienās tradicionālos plaucētās mīklas eklērus būs grūti izšķirot pēc to pildījuma veidiem, jo padomijas laika standarti ar sviesta un piena krēmu, ar tik pat pareizās proporcijās pievienotām olām, ir tāla pagātne tieši tāpēc, ka...
Tieši piesātinātā krāsa ir viens no elementiem, kas mājiniekos raisīs ēstgribu, jo pie pupiņu un desiņu salikuma ikviens būsim pieraduši. Protams, vislabāk šeit derēs pašu novārītas sarkanās pupiņas. Ja mājās ir tikai konservētās, noteikti...
Tā kā cepsim krāsnī, visu papildināsim arī ar tradicionālo siera kārtiņu, bet arī tas nav viss, jo gaļu gardi iemarinēsim, bet noslēgumā varēsiet izbaudīt arī šādu, pašgatavotu formiņu pievilcību. Bez ērtībām, tajā būs arī...
Arī šoreiz gatavošanas ātrumu noteiks veikalā pirktas kārtainās mīklas klātbūtne un, ja vien to laicīgi būsiet atlaidinājuši, atliks virs tās ātri izvietot nepieciešamos produktus un garda uzkoda pēc 20-30 minūtēm būs liekama galdā. Izmantosim...
Arī siera kūkām ir vairākas gatavošanas tehnoloģijas, bet kādas tālākas zemes pieminēšana tās nosaukumā, nebūt nenozīmē kādu īpašu produktu nepieciešamību un arī populārais krēmsiers Philadelphia jau ilgu laiku ir ierasts produkts mūspusē. Jāatzīst, ka...
Šādās receptēs bietes tiek izmantotas ne tik daudz to garšas pievienošanai, bet vairāk ēdiena interesantākam vizuālajam noformējumam. Protams, šādi tefteļi būs mazāk kalorijām bagāti, gardi un arī to gatavošana ir visai vienkārša. Izmantosim 400...
Mūsdienās pat tik ierastās ribiņas biežāk sastopamas vai nu smalku restorānu ēdienkartē, vai arī tiek tirgotas jau sagatavotas marinādē grilēšanai, tāpēc ik pa laikam cenšamies atgādināt arī par vienkāršām receptēm mājās gardi pagatavojamām ribiņām....
