Ja precīzi ievērosim visas gatavošanas nianses, šādi varam pagatavot ļoti sulīgu un gardu pamatēdienu vai sātīgu garnējumu kā piedevu citiem ēdieniem. Vissvarīgākais ir atcerēties par to, ka kartupeļi šādā salikumā cepsies visilgāk, tāpēc tos...
Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Nesen savos recepšu aprakstos publicējām recepti,...
Vienkārši pagatavojami un ļoti gardi gurķu salāti, kurus marinēsim saldskābā marinādē. Šoreiz salātus gatavosim no ripiņās sagrieztiem gurķiem, bet līdzīgi varat marinēt arī gareniski sagrieztus un no sēkliņām attīrītus gurķus. Vienas 1 litra burciņas...
Pikanti gardu un kraukšķīgu kabaču marinēšanas recepšu kŗājumu papildināsim ar šo recepti, kurā pamēģināsim marinēšanā izmantot gan virsrakstā minēto medu, gan dažādus garšaugus. Izmantosim 3 kabačus, 2 diļļu ziedkopas, 2 – 3 diļļu zaļos...
Ļoti gards, vienkāršs un gana populārs ēdiens ar patisoniem maltu gaļu, tomātiem un sieru. Tā kā cepšanu veiksim cepeškrāsnī, noteikti centieties piepildīt visu cepešpannu un jau iepriekš aprēķiniet, cik daudz un kāda lieluma patisonu...
Svaigo dārzeņu pārpilnības laikā varam papildināt savu uzkodu ēdienkarti ar dažādiem ātriem marinējumiem vai sālījumiem, kuri var būt ne vien lieliska uzkoda, bet arī papildināt otros ēdienus ar pikantākiem garšas elementiem. Izmantosim 5-7 tomātus,...
Attēlos varat redzēt omleti, bet – ja padomāsim, ka no 5 olām esam pagatavojuši pilnu pannu ar brokastīm, prātā nāk doma, ka šādu omleti varētu saukt arī par salātiem ar ceptām olām. Katrā ziņā,...
Ļoti gards un vizuāli pievilcīgs deserts, kuru gatavosim kā smilšu mīklas torti un pildīsim ar vārītu vaniļas pudiņa krēmu, bet izrotāsim ar mitro sīrupa bezē. Tā kā veikalos nopērkams vaniļas pudiņa pulveris, tam nevajadzētu...
Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Šoreiz recepte universāliem cepumiem zemeņu desertiem....
Visa veida siltie salāti ar gailenēm ir viens no veiksmīgākajiem veidiem gaileņu izmantošanai salātos, jo aukstajos salātos tradicionāli vislabāk iederēsies marinētas gailenes. Pamazām apskatīsim vairākus šī veida salātus, bet šoreiz piedāvājam gardus un sātīgus...
Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavosim no jaunajiem kartupeļiem, cūkgaļas un kabačiem. Svarīga tehnoloģiskā sastāvdaļa būs gaļas iepriekšēja apcepšana un sautēšana pannā, kurā tikai pēc tam pievienosim dārzeņus un sautēsim visu kopā līdz ēdiena...
Būtiskākā nianse, kura atšķir bulgāru salātus no līdzīgiem Balkānu vai Vidusjūras reģionu valstu salātiem, ir tāda, ka bulgāru salātos parasti izmanto krāsnī vai savādāk, piemēram, uz oglēm apceptu papriku. Tādā veidā mēs padarām papriku...
