Category: Virtuve

Pildītas pašu ceptas baranciņas

Varat izmantot arī veikalā pirktas baranciņas un pirms cepšanas vienkārši izmērcēt tās pienā, bet nebūs nekā sarežģīta, ja arī baranciņas izcepsiet paši. Arī tās pirms pildīšanas vajadzēs izmērcēt pienā, bet tā noteikti nav šīs...

Ātrs un vienkāršs ābolu pīrāgs

Tā kā šādi pīrāgi tiek uzskatīti par kulinārijas iesācēju lauciņu, kā tādi tie arī ne vien ienāk, bet arī paliek ģimenes ēdienkartē uz ilgu laiku, jo biskvīta mīkla un āboli veido tik gardu un...

Salātu un uzkodu idejas 199

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Vistas stilbiņi ar kartupeļiem un seleriju cepeškrāsnī

Ja cepot krāsnī, vienā cepešpannā saliekam produktus, kuri viens otra aromātu tikai papildina, vienlaikus varam pagatavot katram no mājiniekiem vēlamākā ēdiena daudzumu, jo nav noslēpums, ka sievietēm vairāk patiks vieglākā selerija, bet vīriešus iekārdinās...

Ar sieru saceptas pankūkas ar malto gaļu

Jau tā gardās, ar maltu gaļu pildītas, piena mīklas pankūkas, šoreiz vēl apcepsim krāsnī ar gardu siera kārtiņu. Protams, ja mājiniekiem pietiks pacietības gaidīt noslēdzošo procedūru, arī viņi pārliecināsies par to, ka bija vērts....

Vienkārša japāņu siera kūka

Vienkāršība šeit ir tajā, ka izmantosim tikai 3 sastāvdaļas, bet pati kūkas cepšana un tās garša būs gana ierasta šāda veida kūkām. Jau vakardien publicētajā japāņu siera kūkas receptē pieminējām neskaitāmās siera kūku cepšanas...

Salātu un uzkodu idejas 198

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Ar kūpinātu gaļu, dārzeņiem un pupiņām sautēta cūkgaļa

Šādus ēdienus varam pagatavot tikai savās mājās un tieši šādos eksperimentos atradīsim neierastāku garšu salikuma patieso pievilcību. Tā kā šis ēdiens ir izteikti sātīgs, tieši kopējā garšas noskaņa būs tā galvenais vadmotīvs, tāpēc jau...

Biezpiena pudiņš ar sēnēm

Ja esat biezpiena sacepumu aizvietošanas meklējumos vismaz tik tālu, ka apnikuši tradicionālāki saldie sacepumi, noteikti pamēģiniet šādu variāciju sāļajai biezpiena uzkodai. Arī šajā sacepumā svarīga ir biezpiena veida izvēle un, ja paeksperimentēsiet arī ar...

Japāņu siera kūka

Šādi gatavota siera kūkas maigā struktūra būtiski atšķiras no ierastākās amerikāņu siera kūkas, jo tiek ceptas bez biskvīta pamatnes. Šādas kūkas mēdz dēvēt arī par ”vates kūkām”, tomēr tas vairāk ir dēļ nosaukuma pievilcības,...

Salātu un uzkodu idejas 197

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Vistas gaļas rulete ar žāvētām vīģēm

Arī šādi gatavota rulete lieliski iederēsies gan uz svētku, gan ikdienas uzkodu galda. Vīģu vietā varat izmantot arī žāvētas plūmes vai aprikozes. Izmantosim 900 gramus vistas filejas (šoreiz nogriezām gaļu bez ādas no šķiņķīšiem),...