Zaļumu pārpilnības laikā ar prieku tos izbaudām katrā ēdienreizē un daudzas saimnieces neaizmirst tos gan sasaldēt, gan citādi iekrāt vērtīgos vitamīnus arī ziemas mēnešiem. Viens no svaigu diļļu saglabāšanas veidiem ir arī sālīšana burciņās....
Kabaču sezonas laikā nevajadzētu kautrēties šo veselīgo dārzeni izmantot pēc iespējas plašāk. Piemēram, kotletēs to varat izmantot maizes vai citu saistvielu vietā, bet svarīgi būs ievērot arī tās nianses, kuras aprakstīsim šajā receptē. Izmantosim...
Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Zemenes ar krēmu. Nez vai vajadzētu...
Bez etiķa marinēti, saldskābas garšas gurķi ar ķiplokiem. Marinādi gatavosim ar sinepju sēkliņām un citronskābi. Šoreiz pildīsim vienu 1 litra tilpuma burciņu un tam paredzētais produktu daudzums arī minēts receptes aprakstā. Izmantosim nelielus gurķus,...
Gards deserts, kurā pēc garšu sajūtām būs gan rīsu pudiņš, gan klafuti, gan krēms brulē, gan ķiršu garša kā kompotā. Lai gan oriģinālā Gateau de riz paredz vīģu izmantošanu un kokosa pienu, arī šī...
Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Zemeņu kokteilis ar kefīru. Šādam kokteilim...
Vēl viens veids, kā saglabāt upenes ziemai, kurš būs labākā alternatīva mājsaimniecībās, kurās nav saldētavas. Tieši saldēšana ir labākais veids gan pašu upeņu, gan tajās esošo vitamīnu saglabāšanai, bet ja ogas ziemā būs nepieciešamas...
Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Zemeņu galete. Ja gribas ko gardu...
Pētersīļus vairāk esam raduši izmantot kā piedevu citiem ēdieniem, tāpēc jaunās ražas laikā, kad pētersīļu lapiņas ir īpaši sulīgas, noteikti pamēģiniet tieši pētersīļus izvēlēties kā salātu vienu no galvenajām sastāvdaļām. Ja gatavosiet salātus kā...
Želejas receptes, kurās ogas ir jāvāra, ir ne mazāk daudzveidīgas par tām, kurās izmanto svaigas ogas. Īpaši tas attiecas uz jāņogām, kuru želejas noteikti ir visiecienītākās mūspusē. Šoreiz piedāvātajā variācijā centāmies apvienot gan iespējami...
Gardi un vizuāli pievilcīgi dārzeņu salāti, kurus papildināsim ar ceptu kartupeļu salmiņiem jeb frī kartupeļiem. Ceptus kartupeļus salātiem parasti pievieno, lai ne vien nodrošinātu šo salātu sātīgumu, bet arī tāpēc, ka tad salāti pārtop...
Klimpas ar ogām vislabāk garšos nevis ar vienkārši tajās ievietotām ogām, bet ar pilnvērtīgāku saldo pildījumu. Lai to realizētu, jāievēro sīka nianse – pildījumam jāpievieno cieti. Kā parasti, klimpas ne vien garšos bērniem, bet...
