Cepeškrāsnī kartupeļus ar speķi varam sacept vairākos veidos, bet ir būtiskas nianses, kuru ievērošana noteikti palīdzēs, lai ēdiens padotos gards. Lai kartupeļi neizceptos ”kokaini”, cepešpannā noteikti ielejiet ūdens un augu eļļas maisījumu. Un, protams,...
Lai gan miltus izmantosim pavisam maz, šī sacepuma struktūra tik ļoti līdzinās pīrāgiem, ka receptes nosaukumam izvēlējāmies šādu nosaukumu. Kabaču cienītājiem noteikti patiks šāda uzkoda, kuru vislabāk pasniegt galdā siltu, bet arī atdzesētam nebūs...
Šajā rabarberu pīrāga jeb tartes receptē izcelsim rabarberu krāsas piesātinājumu un tās piesātināšanai izmantosim ķiršus. Aicinām ievērot, ka pildījuma gatavošanā izmantosim agar-agaru, bet – ja tā nav, aizvietojiet ar želatīnu un vienlaicīgi varat izšķirties...
Krāsnī ceptas cūkgaļas karbonādes ar sulīgu augļu vai dārzeņu un siera kārtiņu ir ļoti populārs gaļas ēdiens, tāpēc reizēm varam paeksperimentēt to pašu pagatavot ruletīšu veidā. Izmantosim 1 kg liesākas cūkgaļas karbonādes, 120 gramus...
Jauno kabaču plānā miziņa ir ļoti pateicīgs priekšnoteikums tam, lai dažādas kabaču uzkodas vai garnējumus pagatavotu ātri. Atliek tikai sagriezt kabaci plānās ripiņās, papildināt ar izvēlētām piedevām un jau pēc dažām minūtēm gards ēdiens...
Jaunie kabači ir universāls dārzenis dažādu ēdienu pagatavošanai. Kad sāksies liela izmēru kabaču laiks, pildītus kabačus gatavosim gredzenos, bet mazajiem vispiemērotākās būs laiviņas, kurās ievietosim gaļas bumbiņas. Izmantosim 3 kabačus, 450 gramus maltu cūkgaļu,...
Gaisīgu zemeņu krēmu varēsiet izmantot gan tortēm, gan svētku vai ikdienas desertiem. Protams, trekna saldā krējuma izmantošana piedos šim krēmam gan sātu, gan krēmsieriem raksturīgo noskaņu, jo zemenes ir gana biezas ogas un šādi...
Šādi marinēts šašliks liekams ātro šašliku kategorijā, jo pietiks ar stundiņu laika marinēšanai un varēsim ķerties klāt pie gaļas cepšanas. Izmantosim 700 gramus cūkgaļas, 2 karotes sinepes, 2 karotes sojas mērces, sāli un piparus....
Pildītu kartupeļu gatavošana ir aizrautīgs process, tāpēc ļoti svarīgi ir tajā ievērot vairākas tehnoloģiskas nianses, lai gatavošanas rezultāts būtu ne vien gards, bet arī vizuāli pievilcīgs un kartupeļi gatavošanas procesā nesadalītos. To panāksim ar...
Korejiešu burkāni noteikti ir vispopulārākie to pikanto korejiešu uzkodu saimē, kuru gatavošanā varam izmantot teju jebkurus dārzeņus. Šoreiz kārta kartupeļiem korejiešu gaumē. Šādi sagatavotus kartupeļus varam izmantot gan kā pilnvērtīgu uzkodu, bet varam arī...
Viens no daudzveidīgajiem itāļu virtuves ēdieniem, kuru šoreiz gatavosim no Lumaconi šķirnes makaroniem. Tie ir pieejami visos mūspuses veikalos, bet šajā receptē varat izmantot arī līdzīgos Conchiglie šķirnes makaronus. Ja rodas vēlme paeksperimentēt ar...
Jau pavisam drīz ievārījumu vārīšanā savu tradicionālo vietu ieņems dārza ogas, tāpēc steigsimies izmantot rabarberu ražu un kādu burciņu piepildīsim ar šo ievārījumu. Pirms dažām dienām publicējām rabarberu un apelsīnu izmantošanu džema gatavošanā (recepte...
21.janvāra horoskops
Tramps atkal izstājas no Parīzes klimata vienošanās
Erdogans lūgs Putinu nosūtīt vairāk gāzes uz Slovākiju
Baznīcas izmeklēšana atklāj daudzus ļaunprātīgas izmantošanas gadījumus vienā diecēzē
Pastāv tikai divi dzimumi. Tramps parakstīs rīkojumus par dažādības programmu izbeigšanu