Category: Virtuve

Sildošas karsto dzērienu receptes

Baltās sniega kupenas un mīnusi tā vien sauc pēc kārtīgas sasildīšanās – un kāpēc gan nepalutināt sevi un mīļos ar gardiem karstajiem dzērieniem? Skyline Bar bārmeņi Elvis Mass un Linards Grundmanis piedāvā divas aromātiskas...

Ar pienu un sieru pildīti vistu stilbiņi

Kulinārijā ir ļoti daudz sīku viltībiņu, kurus nezinot, mēs nekad neuzminēsim, kā iespējams panākt kāda ēdiena īpaši gardu pagatavošanas veidu. Tas attiecas arī uz tik ierastajiem vistu stilbiņiem, kurus vienkārši sašpricējot ar pienu, varēsim...

Salāti ar kūpinātu desu un korejiešu burkāniem

Salāti, kurus varam pagatavot no jau gataviem produktiem, vienmēr ieņem īpašu vietu mūsu salātu popularitātes reitingos. Šie salāti ir īpaši ar to, ka visas 6 to sastāvdaļas citos salātos parasti sastopamas tikai kā 2-3...

Olivjē ar lasi

Olivjē ar mazsālītu lasi būs kārtējais patīkamais pārsteigums gan pašai saimniecei, gan mājiniekiem un viesiem. Vissaskanīgākais šajos salātos būs kartupeļi un lasis. Majonēzes vietā varat izmantot arī krējumu, bet tad rēķinieties, ka salātus vajadzēs...

Cūku ribiņas ar pupiņām

Sautējums ar cūku ribiņām un pupiņām ir izteikti sātīgs ēdiens. Abi pamatprodukti prasīs arī ilgāku sautēšanas laiku, tāpēc varat tos gatavot ne vien sautēšanai piemērotā katliņā, bet arī multikatlā. Un, protams, rēķinieties arī ar...

Salātu un uzkodu idejas 252

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....

Olivjē ar krabju nūjiņām

Arī tradicionālie salāti laika gaitā mainās un iemesls ir tikai viens – jaunās variācijas daudziem cilvēkiem šķiet garšīgākas par tradicionālajām. Vienlaikus laika gaitā ir mainījusies arī daudzu produktu ražošanas tehnoloģija un to garša, jo...

Jogurta torte ar augļiem

Šādas tortes gatavošana ir aizrautīgs process, ja vien veikalā varēsim iegādāties vai iepriekš paši būsim izcepuši saldu, neitrālas garšas olu biskvītu. Tieši biskvīts piešķirs tortei nepieciešamo blīvumu un atliek vien izvēlēties sev tīkamus vai...

Ar sieru pildīti kartupeļi bekonā cepeškrāsnī

Ar sieru pildīti un bekonā ietīti kartupeļi būs lielisks ēdiens gan ikdienas, gan svētku galdā. Šādās receptēs vienmēr jārēķinās ar kartupeļu specifiku, jo svaigus kartupeļus pilnībā būs grūti izcept, bet to lieliski varēsim paveikt...

Gaļas salāti ar pipargurķīšiem

Salāti ar gaļu un pipargurķīšiem ir gana sātīgi, garšīgi un vizuāli pievilcīgi. Visas šo salātu sastāvdaļas būs ar savu īpašo garšu, tāpēc neslēpsim tās majonēzē, bet mērcei izvēlēsimies kādu no plašā augu vai olīveļļu...

Augļu un ogu eglīte

Katru desertu varam papildināt ar precīzu vēstījumu, tāpēc augļu un ogu veidojums krāšņas eglītes veidā, būs īsti vietā gada nogales svētku svinību galdā. Izmantosim 1 ābolu, 1 burkānu, 1 gaišo vīnogu un 1 tumšo...

Sivēniņi. Mini picas

Picu daudzveidība izpaužas ne vien pildījumu izvēlē, bet arī izmēros. Šoreiz tas loģiski veidots tik liels, cik liels ir mūsu izvēlētās vārītās desas diametrs. Tā kā vārītās desas šķirnes izvēlei nav nozīmes, jau veikalā...