Category: Virtuve

Ziedkāpostu krēmzupa

Šādi gatavotas krēmzupas mēdz dēvēt arī par Dubarī krēmzupu (Creme Du Barry), jo par receptes pirmavotu tiek uzskatīti XVIII gadsimta nogales notikumi Francijas galmā un grāfiene Dubarī. Grāfienes privātā dzīve bija gana dramatiska, tāpēc...

Gaļas tefteļi ar miežu putraimiem gardā mērcē

Gaļas tefteļos ierastos rīsus lieliski varam aivietot ar citiem graudaugiem un šoreiz tam izvēlējāmies miežu putraimus. Tie padarīs tefteļus maigākus un sulīgākus, ēdienu gatavosim cepeškrāsnī un tas būs gan vienkārši gatavojams, gan gards. Izmantosim...

Salāti ar krabju nūjiņām, olīvām un gurķiem

Ātri pagatavojami, vienkārši un sātīgi salāti ar gana neitrālu garšu pat neskatoties uz sīpolu klātbūtni. Šo salātu garšu varat paspilgtināt gan ar pikantākas siera šķirnes izmantošanu, gan sagriežot mazākos gabaliņos olīvas. Izmantosim 150 gramus...

Biezpiena sacepums ar medu

Deserts, kuru noteikti jāpagatavo pat tiem, kuriem ne visai patīk biezpiens vai biezpiena sacepumi, jo vienkāršs ir tikai receptes nosaukums, bet gatavošanas nianses un rezultāts patīkami pārsteigs ikvienu. Lai viss izdotos patiešām lieliski, noteikti...

Vistas gaļa itāļu gaumē

Ļoti gardi un sulīgi sacepta vistas gaļa, kurai itālisko noskaņu piešķirs divu veidu siers. Papildus aromātu veidos arī tomātu un ķiploku mērce, bet visa šī gardā ēdiena pagatavošana aizņems tikai nedaudz vairāk kā 30...

Maisiņā saceptas marinētas cūku ribiņas

Ļoti gards un sātīgs ēdiens, kuram cūku ribiņas iemarinēsim pikantā marinādē. Uzreiz jāpiebilst, ka varat izmantot arī savādāku marinādi, bet šajā receptē izmantotais meloņu sīrups (tas nopērkams arī mūspuses veikalos), var tik aizvietots ar...

Salāti ar lasi un kartupeļiem

Gardi salāti, kuru garšu varam mainīt tieši ar receptes virsrakstā minētajiem produktiem, jo variējot to proporcijas, varam salātos vairāk vai mazāk akcentēt laša garšu, bet esošajās proporcijās, garšu var mainīt arī sagriežot laša fileju...

Cinnabon kanēļmaizītes

Klasiskās Cinnabon kanēļmaizītes ar krēmsiera un sviesta glazūru savu vēsturi aizsāka 1985.gadā, kad ASV atvērās pirmā Cinnabon tīkla kafejnīca. Šobrīd pasaulē darbojas vairāk par 1000 šī tīkla kafejnīcu un, ja jums kādā no valstīm...

Cūkgaļa paprikas kažokā

Garda cūkgaļa aukstajai uzkodai, kura būs ne vien neparasti garda, bet arī vizuāli neparasta. Gaļu novārīsim īpašā šķidrumā, nogatavināsim ledusskapī un arī tas būs neparasts gaļas gatavošanas veids. Izmantosim 1 kg liesākas cūkgaļas, 1...

Kartupeļu sacepums ar maltu gaļu un pupiņām

Vienkāršs un gards ēdiens, kas būs lielisks risinājums ģimenes pusdienām ne vien ikdienā. Cepamformā liksim jau iepriekš termiski apstrādātus un gandrīz gatavus produktus, tāpēc svarīgi ir visu sev vēlamo papildinājumu pievienot tiem jau gatavošanas...

Salāti ar korejiešu burkāniem un zaļajiem zirnīšiem

Oriģināli, pikanti gardi un viegli salāti, kuriem pikantumu veidos ne vien korejiešu burkāni, bet arī marinēti sīpoli un īpaša mērce. Mērcē būs arī vieglums, bet mazumiņu sātīguma šiem salātiem piešķirs siers un grauzdziņi. Izmantosim...

Maigs divkārtu biezpiena sacepums

Šajā desertā neizmantosim miltus, tāpēc receptes nosaukumā vēlējāmies uzsvērt sacepuma maigo struktūru. Vieglais saldums atgādinās ko līdzīgu plombīra garšai, jo divkārtu biezpiena sacepumos, augšējo kārtu tradicionāli veidosim no krējuma. Biezpiena kārtai vajadzēs 700 gramus...