Category: Virtuve

Klimpas ar ķiršiem

Klimpas ar ogām vislabāk garšos nevis ar vienkārši tajās ievietotām ogām, bet ar pilnvērtīgāku saldo pildījumu. Lai to realizētu, jāievēro sīka nianse – pildījumam jāpievieno cieti. Kā parasti, klimpas ne vien garšos bērniem, bet...

Kūkas, tortes, pīrāgi un deserti 7

Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Zemeņu bumbiņas ar cepumiem un mannā....

Jaunie kartupeļi ar gailenēm

Gards un aromātisks ēdiens, kuram vispirms atsevišķi sacepsim gan jaunos kartupeļus, gan gailenes, bet noslēgumā visu apvienosim un sacepsim kopā. Tas ļaus gan kartupeļiem, gan gailenēm pirmajā posmā pievienot savādākas garšvielas, kas arī veido...

Saldskāba kabaču uzkoda ziemai

Gardi, saldskābā dārzeņu mērcē konservēti kabači veidos izcilus salātus, kuru gatavošanu aprakstīsim šajā receptē. Arī šos salātus varat gan saglabāt ziemai, gan celt galdā jau uzreiz pēc atdzesēšanas. Izmantosim 2 kg nomizotus un attīrītus...

Gurķu lečo

Neizmantojot papriku, šādu lečo pareizāk būtu saukt par salātiem, tomēr šādi pagatavoti dārzeņi ir ne vien garšīgi, bet arī populāri tieši dēļ daudzveidīgām gatavošanas iespējām. Arī mēs esam publicējuši līdzīgas receptes, tāpēc šajā atšķirīgā...

Jaunie kartupeļi bagātīgā garšvielu apvalkā cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepti jaunie kartupeļi, bet receptes nosaukumā minētais apvalks noteikti nav gan mērķis, bet tikai tehnoloģiski neizbēgama detaļa. To vieglāk būs realizēt ar pavisam nedaudz novārītiem kartupeļiem, jo cepot svaigus, garšvielas tik...

Kūkas, tortes, pīrāgi un deserti 6

Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Zemeņu limonāde. Vasarā saimniecēm rūpes sagādā...

7 minūtēs marinēti gurķi

Saldskābas garšas piesātināti un vizuāli pievilcīgi marinētie gurķi, kurus šādus pagatavosim tikai 7 minūtēs (Tas gan atkarīgs arī no gurķu šķirnes, jo varētu būt arī kādas minūtes vairāk). To darīsim mikroviļņu krāsnī, bet noteikti...

Sarkanvīnā sautēta cūkgaļa ar jaunajiem kartupeļiem

Jaunie kartupeļi, ar dārzeņiem un garšvielās sautēta cūkgaļa ir garšīgi paši par sevi, tāpēc šajā receptē ir apvienoti divi, paralēli gatavoti ēdieni. Kamēr sautēsies gaļa, pannā vai cepeškrāsnī izcepsim kartupeļus un apvienosim tos pasniedzot...

Gurķu ”Sievasmātes mēle”

Populāros dārzeņu salātus “Sievasmātes mēle” parasti gatavojam ar kabačiem un esam publicējuši vairākas šādas receptes (viena no tām ŠEIT ), tāpēc garšās un krāsās līdzīgus salātus šoreiz gatavosim no gurķiem. Šoreiz pikantumam aprobežosimies tikai...

Kūkas, tortes, pīrāgi un deserti 5

Turpinām aprakstu sēriju, kurā apkoposim interesantākās idejas gan virsrakstā minētajiem, gan cita veida saldajiem ēdieniem. Katrā rakstā būs viena recepte, bet noslēgumā publicēsim galeriju ar 20 interesantām idejām. Biezpiena sacepums ar zemenēm. Tā kā...

Jaunie kartupeļi ar vistu šķiņķīšiem

Krāsnī sacepti jaunie kartupeļi ar vistu šķiņķīšiem būs gards un sātīgs ēdiens, kura pievilcīgo aromātu veidosim arī ar bagātīgu garšaugu papildinājumu. Noteikti izvēlieties lielāku izmēru cepamtrauku, lai šķiņķīšus tajā nebūtu jānovieto virs kartupeļiem un...