Category: Virtuve

Šokolādes kūciņas ar biezpiena un ķiršu krēmu

Ļoti gardas kūciņas, kuras gatavosim no aromātiska šokolādes biskvīta, pildīsim ar maigu biezpiena un jogurta krēmu, kuru papildināsim ar saldētiem ķiršiem. Tieši ogas ir tās, kuras šajā receptē varat aizvietot, tomēr ķirši ir gana...

Kruasāni ar putukrējumu

Gards un vienkārši pagatavojams našķis, kuru cepsim no veikalā nopērkamas kārtainās rauga mīklas un pildīsim ar putukrējumu. Ja šķiet, ka salduma būs par daudz, varat kādu daļu kruasānus izcept un pasniegt galdā bez pildījuma,...

Gardi saceptas pankūkas ar picas pildījumu

Vēl viena ideja pankūkām ar picas pildījumu un šādi varam sacept gan speciāli šim ēdienam izceptas pankūkas, gan tās pankūkas, kuras palikušas pāri no citiem mērķiem saceptā. Izmantosim 200 gramus miltus, 250 ml pienu,...

Pildīti vistu stilbi ar kraukšķīgu garoziņu pannā

Gardi pildīti, ar kraukšķīgu garoziņu sacepti vistu stilbi. Šāds vistas stilbiņu gatavošanas veids ir gana aizrautīgs process, jo atliek vien iegūt iemaņas tehniskajā sagatavošanas procesā, lai sāktu eksperimentēt ar dažādiem pildījuma veidiem. Šoreiz tam...

Jorkšīras pudiņš

Gardais Jorkšīras pudiņš ir viens no mazajiem kulinārijas brīnumiem, jo cepamtrauciņā ielietā mīkla pēc 20 minūšu cepšanas būtiski pacelsies un pārvērtīsies gaisīgā bulciņā. izcepto varat apziest gan ar kausētu sieru, gan biezpiena masu, gan...

Kafijas kūciņas

Ļoti gardas kafijas kūciņas, kuras veidosim no maiga biskvīta un kafijas suflē. Ja vēlaties, biskvītu varat piesātināt arī ar sīrupu vai kafijas un piena maisījumu, tomēr ar to nevajadzētu pārcensties, bet piesātināšanu veiciet pavisam...

Rudzu mīklas pankūkas

Gardas un aromātiskas rudzu mīklas pankūkas, kuras priecēs gan veselīgāku ēdienu cienītājus, gan tos, kuri meklē jaunas garšas ikdienišķajā. Kā zināms, rudzu milti arī maizei piešķir tai raksturīgo skābumiņu, tāpēc pankūkās nederēs kefīrs, bet...

Slinka pildītā paprika cepeškrāsnī

Ļoti gards ēdiens, kuru gatavosim ar pildītas paprikas garšas pievilcību, bet kotlešu formā. Līdzīgā veidā mēdzam gatavot arī slinkos kāpostu tīteņus, bet līdzīgus ēdienus vienojošais ir mērce, kurā šādas kotletes tiek saceptas vai sautētas....

Mandarīnu ievārījums ar ķirbi

Gards, dzintara krāsas ziemas ievārījums, kuram mūspusē parasti izmanto veikalā pirktus ķirbi un mandarīnus. Citrusaugi ir tradicionāli ķirbjveidīgo, arī kabaču, dārzeņu garšas noslēpšanai un, arī šajā ievārījumā ķirbja garša nebūs atpazīstama. Izmantosim 400 gramus...

Eklēri ar apelsīnu krēmu

Gardi, aromātiski un maigi eklēri, kurus pildīsim ar apelsīnu krēmu. To noteikti sagatavosim iepriekš un atdzesēsim ledusskapī. Ja vēlaties, apelsīnu sulas vietā, varat izmantot citronu sulu. Katrā ziņā, šādu gardumu gatavošana vienmēr sastāv no...

Pankūku mīklas picas ar kūpinātu desu

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda sērijā ”Pankūkas ar picas garšu”. Tā arī ir, jo tik pat tradicionāls, cik kefīra un miltu pankūku mīkla, ir arī bieži picās izmantotie siers, desa, tomāti un zaļumi. Šāda...

Cūkgaļas kotletes ar sieru cepeškrāsnī

Ļoti gardas kotletes, kurām malto gaļu apvienosim ar sarīvētu sieru. Lai gan attēlos kotletes izskatās nobrūninājušās, noteikti nepanāksim to kotlešu krāsu, kuru esam raduši no pannā ceptām kotletēm. Neuztraucieties, ja tās izcepsies vēl bālākas,...