Category: Virtuve

Kārtainās mīklas konusi ar šokolādes krēmu

Šādas kūciņas neprasīs papildus epitetus, tāpēc ievadā nedaudz par to, cik vienkārši ir izvēlēties, cept kārtainās mīklas trubiņas vai konusus. Varat to darīt arī vienā cepšanas reizē, jo forma būs atkarīga tikai no tā,...

Biezpiena plācenīši ar bietēm

Gardi un vizuāli pievilcīgi saldie biezpiena plācenīši, kurus šoreiz cepsim keksu formiņās. Tas nav obligāti, tomēr cepsim krāsnī un vēlējāmies plācenīšiem piešķirt ne vien keksiņu formu, bet arī mīklu papildināt ar rozīnēm un āboliem....

Ar maltu vistas gaļu un sieru pildītu kartupeļu pankūku sacepums

Ļoti gards pildītu kartupeļu pankūku sacepums. Šoreiz tās pildīsim ar maltu vistas gaļu un sieru, bet sieru izmantosim arī pildīto pankūku sacepšanā. Tā kā pankūkās pildīsim ar termiski neapstrādātu malto gaļu, tieši tās sacepšana...

Sacepums ar pildītiem kartupeļiem un dārzeņiem

Gards ēdiens, kura gatavošanā neizmantosim pildītiem kartupeļiem ierastos gaļu un sieru. Kartupeļus šoreiz pildīsim ar tomātiem un sacepsim ne vien ar dārzeņiem, bet arī greipfrūtu. Ja tas jums šķiet par rūgtenu, varat izmantot arī...

Vistu stilbiņi ar dārzeņiem, rīsiem un sieru cepeškrāsnī

Gards, sulīgs un sātīgs ēdiens, kura virspusē būs ar sieru sacepti vistu stilbiņi, bet apakšējās kārtās bagātīgs irdenu rīsu un aromātisks dārzeņu slānis. Sīpolus un burkānus noteikti nedaudz apcepsim, bet visu pārējo cepamtraukā liksim...

Profitroļu gredzeni ar biezpiena krēmu

Mūspusē šādas garšas kūciņas esam raduši dēvēt par Vecrīgas kūciņām, tāpēc šajā receptē noteikti atradīsiet jaunas nianses. Ja ar profitroļu vai eklēru mīklu viss tā kā būtu tradicionāls, vairāk akcentēsim krēma gatavošanas nianses, kuras...

Burkānu salāti ar zaļajiem zirnīšiem

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītiem burkāniem, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un olām. Mīksti novārītie burkāni veidos gana sulīgu salātu pamatu, tāpēc nepārspīlēsim ar majonēzes daudzumu un neizmantosim pārāk sīvas garšas sīpolus. Vajadzēs...

Putu kafija

Uzputota kafija ir gards un dažās minūtēs pagatavojams deserts, kura pamatā ir stabili uzputota kafija. Šim desertam ir izteikts kafijas aromāts, tāpēc šis deserts priecēs ikvienu kafijas cienītāju. Izmantosim 1,5 tējkarotes jeb 6 gramus...

Smilšu mīklas drupaču biezpiena pīrāgs

Populārākais šādu pīrāgu nosaukums ir Karaliskais biezpiena pīrāgs, tomēr arī tiem ir gan vairāki atvasināti nosaukumi, gan sastāvdaļas. Tāpēc nepretendēsim uz oriģinalitāti, bet šajā variantā kā nedaudz atšķirīgo esam izvēlējušies tikai rozīnes, kas nebūt...

Pupiņu salāti ar vārītu desu un gurķiem

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami pupiņu salāti, tomēr arī šajā vienkāršībā nevajadzētu visu nonivelēt līdz automātiskai jebkuru produktu samaisīšanai, jo varam izvēlēties gan kvalitatīvāku desas šķirni, gan izvērtēt sīpolu specifiku. Ja tie ir pārāk...