Iepriekšējās Galvaspilsētas salātu receptēs jau esam minējuši, ka šo salātu pamatā vienmēr ir konservēti zaļie zirnīši, skābēti gurķi, vārīti kartupeļi un burkāni, bet pārējo sastāvdaļu pievienošana paredz to pieminēšanu receptes nosaukumā. Šoreiz tās būs...
Gardi, aromātiski un skaisti sacepti kartupeļi, kurus pildīsim ar maltu gaļu. Esam publicējuši vairāk kā 10 ”vēdeklīšos” saceptu kartupeļu receptes, tāpēc šī varētu būt tehnoloģiski vienkāršākā no visām, jo viendabīgu maltās gaļas masu daudzajos...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts sērijā ”bez cepšanas”, kuru šoreiz gatavosim nelielu kūciņu formā. To izmēru varat pieskaņot jūsu rīcībā esošo keksa formiņu, cepamtrauciņu vai citu trauku lielumam. No šīs izvēles būs atkarīgs arī...
Tortes ar riekstu bezē bieži mēdz dēvēt par ”Vāverītēm”, jo tieši riekstu bezē ir galvenā tradicionālās ”Vāverītes” sastāvdaļa. Šāda veida tortes gatavošanā būtiskākais nav riekstu šķirnes izmantošana un citas garšu nianses, jo vienmēr svarīgāka...
Pildītas bietes ir viens no pieejamākajiem pildītu dārzeņu uzkodu veidiem. Bietes, pēc novārīšanas vai sacepšanas krāsnī, ar savu blīvumu ir izteikti sulīgs uzkodas pamats, tāpēc pildījumā varam izmantot mazāk mērces sausāku produktu papildināšanai. Šoreiz...
Klasisko ”Galvaspilsētas salātu” pamatsastāvdaļas parasti ir konservēti zaļie zirnīši, olas, burkāni, kartupeļi un skābēti gurķi, tāpēc katrā to atvasinājumā vienmēr tiek pieminēts tas gaļas izstrādājuma veids, kurš minētās pamatsastāvdaļas papildinās. Šoreiz tam izmantosim kūpinātu...
Vienkāršs kāpostu pīrāga veids, kuram iepriekš gardi sasautēsim svaigus kāpostus, bet mīklas vietā izmantosim lavašu. Cepsim krāsnī, pīrāga sulīgumam izmantosim arī jogurta omleti un aromātiski gardais pīrāgs lieliski garšos gan pieaugušajiem, gan bērniem. Vajadzēs...
Interesanti, ka griķi mūspusē nonāca dažus gadsimtus agrāk par kartupeļiem, tomēr vēstures izziņas avotos neatradīsim informāciju, kad tieši tie kļuva par plašu tautas ēdienkartes sastāvdaļu, tomēr ir zināms, ka tikai pirms aptuveni 180 gadiem...
Ļoti garda un vizuāli efektīga biskvīta rulete, kuru pildīsim ar maigu jogurta un putukrējuma krēmu, bet galvenais šajā ruletē būs pildījumā izmantotie kivi. Līdzīgas ruletes esam cepuši ar mandarīniem, tomēr mīkstais kivi šādām ruletēm...
Ļoti gardi, sulīgi un aromātiski kārdinoši salāti ar kūpinātu vistas gaļu, šķiņķi, tomātiem un kausēto sieru. Tā kā galvenie produkti paši par sevi jau ir gan aromātiski, gan sulīgi, noteikti nepārcentieties ar majonēzes daudzumu....
Gardas un pannā kraukšķīgi saceptas vistas gaļas ruletītes ar sulīgu pildījumu. Vissvarīgākais gatavošanas procesā būs prasme plāni sagriezt vistas fileju, bet ne mazāk svarīga būs prasme ruletītes sastiprināt ar zobu kociņiem. Vairumam viss izdodas...
Kāpostu tīteņu receptes parasti iedalās tradicionālajās un ”slinkajās” variācijās, abas no tām paredz tīteņu gatavošanu gan cepeškrāsnī, gan sautējot katliņā vai pannā, tāpēc šī recepte sevī apvienos pa mazumiņam no visa. Šoreiz gatavotā kāpostu...
