Category: Virtuve

Salāti ar skābētiem kāpostiem, šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti ar skābētiem kāpostiem, šķiņķi, konservētiem zaļajiem zirnīšiem un āboliem. No pārējām sastāvdaļām varat purava vietā izmantot sīpolu, tas pats ar augu eļļas aizvietošanu ar olīveļļu, tāpēc nekautrējieties pavariēt...

Riekstu bezē torte ar iebiezinātā piena krēmu

Vēl viena variācija gardajām un iecienītajām riekstu bezē tortēm. Šādas tortes varam veidot arī skaistāk un bagātīgāk noformētas, bet šoreiz pavisam vienkārša gardās tortes recepte, kuru izrotāsim ar pašu gatavota šokolādes krēma ornamentu un...

Sautēti kāposti ar maltu gaļu un pupiņām

Gards un sātīgs ēdiens ar pannā sautētiem svaigiem kāpostiem, konservētām pupiņām un maltas gaļas. Pannā sautējot kāpostus svarīgi ir sekot, lai tie nepiedeg un, ja izlemsiet to nodrošināt ar augu eļļas izmantošanu, nepielejiet to...

Sacepums ar maltu vistas gaļu un rīsu pārslām

Graudaugu pārslas katrai paaudzei saistās ar dažādām garšu atmiņām. Vienmēr ir bijušas auzu pārslas, pēc tām milzu popularitāti guva kukurūzas pārslas, bet mūsdienās jau lielākā daļa graudaugu tiek pārstrādāti arī pārslās un veikalos varam...

Karstā šokolāde ar piparmētrām

Mūsdienās svaigas piparmētras varam nopirkt visos gadalaikos, tāpēc ziemās, kad šis garšaugs ir dārgāks, kādu mazumiņu varam atļauties izmantot tieši neparastākās receptēs. Ja nu tieši svaigās piparmētras ir vislielākais šķērslis, šajā desertā to varat...

Plānas smilšu mīklas pīrāgs ar biezpienu un piena šokolādi

Gards pīrāgs, kurā apvienosim maigu biezpiena pildījumu ar plānu smilšu mīklu un piena šokolādi. Cepšanu veiksim ne vien divos, bet trīs posmos, kurā pirmajam varat pieiet arī rūpīgāk, kā šoreiz, un mīklas plānākai sākotnējai...

Ar maltu gaļu un pupiņām pildīts lavašs

Vienkārši pagatavojama un sātīga uzkoda, kuru gatavosim kā lavašā pildītu malto gaļu un pupiņas. Malto gaļu iepriekš sacepsim ar aromātiskiem garšaugiem, bet piepildīto lavašu pannā viegli apcepsim. Izmantosim 2 plānos lavašus, 400 gramus maltu...

Gaļas salāti ar ziedkāpostiem un zaļajiem zirnīšiem

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Vārītu liellopu gaļu salātos bieži apvienojam ar zaļajiem zirnīšiem un marinētiem gurķiem, kam cenšamies pieskaņot kādus vārītus dārzeņus. Citreiz tie būs burkāni vai bietes, bet šoreiz izmantosim vārītus...

Griķi ar mednieku desiņām un sēnēm

Gards, sātīgs un ātri pagatavojams ēdiens ar griķiem, mednieku desiņām un sēnēm. Visu minēto pakāpeniski apvienosim vienā pannā un noslēgumā iegūsim harmoniski gardu ēdienu, kurš iepriecinās arī tos, kuriem griķi ne visai garšo. Izmantosim...

Kokosa krēms Rafaello

Ļoti gards deserta krēms, kurš vislabāk būs piemērots maizes apziešanai, kā papildinājums pankūkām vai cita veida desertos un saldajās uzkodās. Pēc garšas to varam salīdzināt ar, piemēram, krēmīgi biezu iebiezināto pienu ar kokosriekstu garšu....

Krekeri ar avokado krēmu un tomātiem

Garda, vienkārši pagatavojama un vizuāli efektīga uzkoda ar kraukšķīgiem krekeriem, maigu avokado krēmu un sulīgiem tomātiem. Krekeru specifika šādās uzkodās ir tāda, ka ilgstoši uzglabājot, tie izmirks, tāpēc centīsimies visu pagatavot neilgi pirms pasniegšanas...

Norvēģu torte Verdens beste kake

Vislabākā torte pasaulē, tieši tā tulkojas šīs tortes nosaukums. Patiešām, ļoti garda torte ar mandeļu bezē un gardu krēmu. Tā kā torte paredz 2 bezē biskvītu izmantošanu, tos nav obligāti cept atsevišķi, jo varat...