Ļoti gardi un vizuāli pievilcīgi cepumi, kuri priecēs ikvienu, kurš seko veselīgām diētām. Lai diētiskais efekts būt vēl efektīvāks, šoreiz izmantotā brūnā cukura vietā, varat izmantot 2-3 karotes medus, bet atcerieties, ka to nevajadzētu...
Gards, sātīgs un, pateicoties gan gatavošanai podiņos, gan griķiem, veselīgs ēdiens. Vairums podiņos gatavotu ēdienu šādi iegūst piesātinātāku garšu, bet graudaugiem tas ir īpaši efektīvi. Un, protams, aizņemtākiem cilvēkiem gatavošana podiņos neprasīs ēdiena pastāvīgu...
Gards un sātīgs ēdiens, kuru varam saukt gan par pankūkām, gan plācenīšiem, gan kotletēm, jo pie to īstās formas tiksim tikai cepšanas procesā. Tas saistīts gan ar kartupeļu sarīvēšanas rupjumu, gan mīklas mitrumu, tomēr...
Semifredo ir tradicionāls itāļu aukstais deserts un to bieži uzskata arī par saldējuma priekšteci. Šo desertu galdā pasniedz pa pusei sasaldētu, bet – tā kā tā vēsture ir 500 gadus sena, šo gadu laikā...
Veselīgs un gards ievārījums no priežu dzinumiem un, lai gan tas ir izteikts pavasara ievārījums, precīzu priežu dzinumu ievākšanas laiku būs grūti pateikt, jo katrā reģionā tas var būtiski atšķirties. Lai gan Latvijā priedes...
Gardi, aromātiski un sulīgi kāpostu konvertiņi, kuru pildījumam šoreiz neizmantosim kāpostu tīteņiem ierastos gaļu un tās izstrādājumus. Pildījuma variācijām ir ļoti plašas iespējas, bet šoreiz izmantotie kartupeļi, tomāti un siers noteikti ir vienkāršākais veids,...
Ļoti gardi saceptas cūku ribiņas, kuras šoreiz gatavosim īpašā veidā, tāpēc neparastāka būs gan cepšanā izmantotā mērce, gan 6 stundu ilgais cepšanas process zemā temperatūrā. Gaļas piesātināšanai izmantosim bagātīgu garšvielu maisījumu un procesa gaitā...
Mājās gatavoto desertu klāstā vienmēr būs atrodami arī dažādu populāru konditorejas zīmolu atdarinājumi. Atšķirībā no citiem populāro rūpniecisko zīmolu atdarinājumiem, viss, ko atdarināsim pašu virtuvē, noteikti būs arī kvalitatīvāks par veikalos nopērkamo. Izmantosim 150...
Garda krējuma torte ar saldētiem ķiršiem, kuras idejas pamatā ir tiramisu recepte. Skābenie krējums un ķirši veidos tortes pamatgaršu, bet no tiramisu esam atstājuši tik vien, kā savoiardi cepumiņus jeb Dāmu pirkstiņus. Izmantosim 20...
Mājās gatavoti gaļas izstrādājumi vienmēr būs vislabākā alternatīva veikalā pirktajam un, šķiņķa gadījumā tas attiecas ne vien uz šķiņķi, bet arī uz desu un citiem gaļas produktiem, kurus izmantojam uzkodu gatavošanā. Lai gan gatavošanas...
Vienkārši sacepta cūkgaļa ar īpašu mērci. Šo ēdienu varam pasniegt galdā gan ar kartupeļiem, gan dārzeņu salātiem, gan cita veida garnējumu. Mērce būs īpaša ar to, ka tās gatavošanā izmantosim ne vien tomātus un...
Gardi un vienkārši pagatavojami sāļie auzu cepumiņi, kuru receptes izcelsme saistās ar skotu virtuvi. Lai gan tehnoloģiski mīklas gatavošanā varam izmantot arī auzu miltus, pievilcīgāks rezultāts būs, ja izmantosim kafijas dzirnaviņās vai savādāk sasmalcinātas...
