Category: Virtuve

Virtuve

Gardi sautēta cūkgaļa ar āboliem

Ļoti gardi sautēta cūkgaļa, kuru papildināsim ar āboliem un dārzeņiem, bet ne mazāk garda būs arī kopā ar visu pagatavotā mērce. Tās aromātu veidos ne vien saldais krējums, bet arī vīns un ēdiena gatavošanai...

Virtuve

Cīsiņi Jorkšīras pudiņā

Garda uzkoda, kuras pamatā ir angļu virtuvē populārais sacepums Toad in the hole recepte. Ja Jorkšīras pudiņš ir visu šādu sacepumu pamatā, tad otrā sastāvdaļa, desiņas, var būt dažādu šķirņu gan attiecībā uz to...

Virtuve

Kapātas vistas gaļas kotletes ar sviestu grauzdiņu apvalkā

Ļoti gardas un īpaši maigas vistas gaļas kotletes, kurām sakapātu gaļu papildināsim ar sviestu un kotletes pirms cepšanas bagātīgi apviļāsim ar baltmaizes gabaliņiem. Izmantosim 500 gramus vistas gaļu, 250 gramus viegli apkaltušas baltmaizes batona,...

Virtuve

Krējuma mīklas bumbieru pīrāgs

Gards un aromātisks pīrāgs, kuru cepsim no šķidras krējuma mīklas un bumbieriem. Izmantosim stingrākus bumbierus, ar to sagatavošanu procesu arī sāciet, jo mīklas gatavošana būs ātra un vienkārša. Izmantosim 3 olas, 180 gramus cukuru,...

Virtuve

Vistas gaļas salāti ”Ezītis” ar korejiešu burkāniem un sēnēm

Šī būs jau trešā populāro salātu ”Ezītis” recepte, kurā vēlreiz pārliecināsimies, cik dažādos veidos varam šādus ezīšus pagatavot. Šoreiz piedāvātajā variācijā atšķirīgais būs tas, ka vistas gaļu sacepsim un izmantosim ceptas sēnes. Vajadzēs 200...

Virtuve

Saldā desa ar valriekstiem un kaltētām dzērvenēm

Ļoti gards deserts, kuru gatavosim kā saldo desu un tam izmantosim cepumus, karamelizētu iebiezināto pienu, valriekstus un kaltētas dzērvenes. Abi izmantoti papildinājumi lieliski papildinās viens otra garšu, bet varat tos aizvietot arī ar cita...

Virtuve

Pankūku terīne ar āboliem

Gards un neparasti pagatavots deserts, kuru gatavosim kā pankūku terīni ar ābolu pildījumu. Lai gan šajā desertā sev tīkamas garšas atradīs gan pankūku, gan ābolu desertu cienītāji, šoreiz gatavotā variācija nebūs siltais deserts vai...

Virtuve

Kartupeļu pankūkas ar krabju nūjiņām

Gardas kartupeļu pankūkas, kuras šoreiz papildināsim ar krabju nūjiņām. Kartupeļu pankūku cienītājiem šāds papildinājums neliks vilties, jo bez lieliskās garšas, šādas pankūkas iegūs arī neparastāku vizuālo pievilcību. Izmantosim 400 gramus kartupeļus, 150 gramus krabju...

Virtuve

Plānās medus vafeles

Gardas un kraukšķīgas medus mīklas vafeles. To gatavošanā neizmantosim cukuru, bet nākošajās reizēs varat paeksperimentēt ar tumšākas krāsas medu, kas padarīs arī vafeļu krāsu savādāku. Izmantosim 50 gramus cieti, 100 gramus sviestu, 120 ml...

Virtuve

Pankūku strūdele ar āboliem

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura pildījums būs tāds pats kā tradicionālajās strūdelēs, bet plāno apvalku veidosim no plānajām pankūkām. Šo desertu vislabāk gatavot divos piegājienos, kuros viens būs pankūku izcepšana. Šoreiz izmantojām piena...

Virtuve

Kartupeļu ripiņas mīklā

Vienkārša un ātri pagatavojama uzkoda, kurai novārītus kartupeļus sagriezīsim ripiņās, apviļāsim mīklā un sacepsim pannā. Šādai uzkodai varat pieskaņot ne vien mērces, bet arī vairāk vai mazāk sātīgus papildinājumus, tomēr visos gadījumos, šādi pagatavotas...