Ļoti gards, ātri un vienkārši pagatavojams kekss, kuru var izcept gan ar svaigām, gan saldētām dzērvenēm un tās nav nepieciešams iepriekš atlaidināt. Svarīgi ir necensties šo keksu cept tieši šaurajās keksu formās, jo derēs...
Gardi, aromātiski un veselīgi salāti ar bietēm, ķiplokiem un sīpoliem, kurus pasniegsim galdā ar pašu saceptām ķiploku tostermaizītēm. Salātos varat izmantot arī vārītas bietes, bet šoreiz tās sacepsim krāsnī un šādi bietes saglabās vairāk...
Gards, sulīgs un neparasti pagatavots ēdiens, kuram baklažānus pildīsim ar kartupeļu ripiņām un sacepsim ar zaļumiem un siera mērci. Gatavošanas tehnoloģija paredz pietiekošu baklažānu un kartupeļu novārīšanu un apcepšanu, tāpēc nebūs jāuztraucas, ka cepšanas...
Senākos laikos tieši zaļie lociņi bija pirmie zaļumi, kuri pavasarī nonāca mūsu ēdienkartē, tāpēc daudzās ģimenēs ir izveidotas savas iemīļotās receptes tieši lociņu izmantošanai. Arī olas senākos laikos bija viens no pieejamākajiem produktiem, tāpēc...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram pannā apceptu cūkgaļu sasautēsim ar pupiņām un dārzeņiem. Šoreiz izmantosim pašu izmērcētas un novārītas pupiņas, bet varat izmantot arī veikalos nopērkamas jau novārītas pupiņas, jo tieši pupiņu sagatavošana ir...
Populārais našķis Skudru pūznis ir pagatavojams vairākos veidos. No tiem vienkāršākie paredz cepumu izmantošanu, tāpēc aicinām nenobīties, ka šoreiz nepieciešamo smilšu mīklu gatavosim un izcepsim paši. Mīklai vajadzēs 200 gramus krējuma (10-20%), 180 gramus...
Ātri pagatavojama rauga mīkla nozīmē tos pašus ierauga gatavošanas un mīklas raudzēšanas procesus, kurus pielietojam arī ”neātras” rauga mīklas gatavošanā. Ja mūsu mērķis ir gardi pīrādziņi, ir ne mazums veidu, kā rauga mīklu pagatavot...
Krāsnī ceptas lavaša uzkodas ar sieru un ceptām sēnēm būs gardas un vienkārši pagatavojamas dažādās tehnoloģijās. Tāda būs arī šoreiz aprakstītā uzkodu torte, bet tās pagatavošana būs tik pat vienkārša, kā vairums sāļās lavaša...
Cepti kartupeļi vienmēr būs gardi daudzos salikumos un, ja sēnes varam iekļaut tradicionālo kartupeļu papildinājumu klāstā, tad viegls pikantas sinepju mērces papildinājums, piešķirs ēdienam vēl kārdinošāku aromātu. Izmantosim 150 gramus šampinjonus, 5 kartupeļus, sāli,...
Gardi un skaisti noformēti salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, bietēm, burkāniem, siera un žāvētām plūmēm. Gardie salāti vienmēr atradīs savu vietu mūsu ēdienkartē, bet kārtās un šādi noformētus, tie priecēs arī svinīgākās...
Gards rīvētas smilšu mīklas drupaču pīrāgs, kura pildījumam izmantosim saldētus ķiršus un biezpienu. Pamatnei šoreiz mīklu plāni izrullēsim, bet varat paeksperimentēt arī ar pildījuma likšanu uz drupaču pamatnes. Izmantosim 32X23 cm lielu cepamformu. Mīklu...
Gardi un gaisīgi rauga mīklas pīrādziņi, kurus cepsim pannā. Ja pannā biežāk mēdzam cept sāļos pīrādziņus (beļaši, čebureki, u.tml.), ne mazāk gardi būs arī saldie. Šādi varat izcept arī sāļos biezpiena pīrādziņus, jo atliek...
