Cepti kartupeļi vienmēr būs gardi daudzos salikumos un, ja sēnes varam iekļaut tradicionālo kartupeļu papildinājumu klāstā, tad viegls pikantas sinepju mērces papildinājums, piešķirs ēdienam vēl kārdinošāku aromātu.
Izmantosim 150 gramus šampinjonus, 5 kartupeļus, sāli, piparus, 2 karotes augu eļļu, 1 tējkaroti graudainās sinepes, pusi tējkarotes sev tīkama asuma parastās sinepes un 2 ķiploka daiviņas.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam daiviņās un beram tās verdošā un nesālītā ūdenī. Novārām aptuveni 5 minūtes, nokāšam caurdurī, liekam bļodiņā un ļaujam nedaudz atdzist.
Šampinjonus sagriežam biezās plāksnītēs. Mērcei bļodiņā liekam abu veidu sinepes, pielejam augu eļļu, piespiežam ķiplokus un visu kārtīgi apmaisām.
Kartupeļiem pievienojam sāli, piparus, sēnes, sagatavoto sinepju mērci, visu kārtīgi samaisām, sagatavoto vienā kārtā pārliekam ar cepampapīru vai foliju ieklātā cepamtraukā vai cepešpannā un 200 grādos cepam aptuveni 30 minūtes jeb, kamēr kartupeļi pilnībā gatavi un pietiekoši nobrūninājušies.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
