Gardi marinēti burkāni, kurus vienkāršā etiķa marinādē papildināsim ar ķiplokiem. Tā kā burkāni ir no tiem dārzeņiem, kurus vienkārši varam ilgstoši uzglabāt, to marinēšana pildīs tikai neparastāku garšu papildinājumu mūsu ēdienkartei. Šādi marinēti burkāni...
Gardas kotletes, kuras gatavosim no vistas gaļas, cūkgaļas un, kā neparastākais šajā receptē, papildināsim ne vien ar sīpoliem un ķiplokiem, bet arī kartupeļiem. Tie kotletēm piešķirs papildus maigumu, bet noteikti neizvēlieties arī pārāk liesu...
Gards, maigs un aromātisks deserts ar kraukšķīgu garoziņu, kuru gatavosim cepeškrāsnī kā ābolu un bumbieru suflē, pēc izcepšanas atdzesēsim un pasniegsim galdā papildinot ar sadrupinātām pistācijām vai citiem riekstiem. Izmantosim 1 nelielu ābolu, 1...
Latvieši ir viena no tām tautām, kuri ikvienam varēs pārliecinoši apgalvot, ka buberts nav mannā biezputra. Šī ir ne vien tehnoloģiski būtiska atšķirība, jo bubertu, atšķirībā no biezputrām, nemēdzam ilgstoši novārīt, bet arī emocionāla,...
Gardas un sātīgas pankūkas, kuras gatavosim no ķirbja un kartupeļiem, bet pildīsim ar maltu vistas gaļu. Sagatavoto vispirms apcepsim pannā, bet pēc tam nogatavināsim cepeškrāsnī, kas ļaus pildījumā esošajai gaļai pietiekoši nogatavināties un šādi...
Gards un aromātisks ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ar vistas gaļu un meža sēnēm pildītu ķirbi. Maza izmēra ķirbji kā ”podiņi” ir ļoti iecienīti dažādu, gan sāļo, gan saldo ēdienu gatavošanā, jo gatavošanas tehnoloģija paredz...
Gards deserts, kura pamatā ir populārā ābolu krispu recepte. Šis arī viens no tiem desertiem, kurā lieliski garšos auzu pārslas, tomēr kopējo garšu noteikti nostipriniet ar bagātīgo garšvielu klāsta izmantošanu. Šoreiz izmantosim 25X25 cm...
Gards deserts, kura pamatā ir populārās Beļovskas pastilas recepte. Šī deserta vēsture ir vairāk kā 100 gadus sena un, tā kā arī Latvijā tiek tirgots oriģinālais produkts ”Belevskaya Pastila”, arī mēs nolēmām publicēt šīs...
Neparasti griķu plācenīši, kuru garšu noteiks izvēlēto sēņu aromāts. Šoreiz izvēlējāmies gailenes, kuras ir gan gardas, gan sulīgas, gan skaisti papildinās griķus ar savu krāsu. Šādi plācenīši saderēs gan ar dārzeņu papildinājumu, gan varētu...
Ļoti gardas kotletes, kuras pildīsim ar Feta siera gabaliņiem. Šoreiz centieties kotletes lielumu pieskaņot Feta siera gabaliņiem un, tā kā gandrīz visi mūspusē nopērkamie Feta sieri ir veidoti kā kantaini klucīši, tos ģeometriski griezīsim...
Gards deserts, kuru gatavosim kā biezpiena saldējumu ar mellenēm. Biezpiena saldējumi ir no retāk gatavoto saldējumu veidiem, to gatavošanā izmantosim arī saldējumos tradicionālos iebiezināto pienu un saldo krējumu, varat izmantot gan svaigas, gan saldētas...
Ļoti garšīgi ābolu kēksi, kuru mīklu papildināsim ar saldo sidru. Alkoholisko dzērienu izmantošana dažādu veidu mīklas gatavošanā ir bieži vien nenovērtēta nianse, jo šādi varam mīklas garšu padarīt aromātiskāku, bet arī cepšanas laikā mīkla...
