Category: Virtuve

Vistas gaļas salāti ”Ezītis” ar korejiešu burkāniem un sēnēm

Šī būs jau trešā populāro salātu ”Ezītis” recepte, kurā vēlreiz pārliecināsimies, cik dažādos veidos varam šādus ezīšus pagatavot. Šoreiz piedāvātajā variācijā atšķirīgais būs tas, ka vistas gaļu sacepsim un izmantosim ceptas sēnes. Vajadzēs 200...

Saldā desa ar valriekstiem un kaltētām dzērvenēm

Ļoti gards deserts, kuru gatavosim kā saldo desu un tam izmantosim cepumus, karamelizētu iebiezināto pienu, valriekstus un kaltētas dzērvenes. Abi izmantoti papildinājumi lieliski papildinās viens otra garšu, bet varat tos aizvietot arī ar cita...

Pankūku terīne ar āboliem

Gards un neparasti pagatavots deserts, kuru gatavosim kā pankūku terīni ar ābolu pildījumu. Lai gan šajā desertā sev tīkamas garšas atradīs gan pankūku, gan ābolu desertu cienītāji, šoreiz gatavotā variācija nebūs siltais deserts vai...

Kartupeļu pankūkas ar krabju nūjiņām

Gardas kartupeļu pankūkas, kuras šoreiz papildināsim ar krabju nūjiņām. Kartupeļu pankūku cienītājiem šāds papildinājums neliks vilties, jo bez lieliskās garšas, šādas pankūkas iegūs arī neparastāku vizuālo pievilcību. Izmantosim 400 gramus kartupeļus, 150 gramus krabju...

Plānās medus vafeles

Gardas un kraukšķīgas medus mīklas vafeles. To gatavošanā neizmantosim cukuru, bet nākošajās reizēs varat paeksperimentēt ar tumšākas krāsas medu, kas padarīs arī vafeļu krāsu savādāku. Izmantosim 50 gramus cieti, 100 gramus sviestu, 120 ml...

Pankūku strūdele ar āboliem

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura pildījums būs tāds pats kā tradicionālajās strūdelēs, bet plāno apvalku veidosim no plānajām pankūkām. Šo desertu vislabāk gatavot divos piegājienos, kuros viens būs pankūku izcepšana. Šoreiz izmantojām piena...

Kartupeļu ripiņas mīklā

Vienkārša un ātri pagatavojama uzkoda, kurai novārītus kartupeļus sagriezīsim ripiņās, apviļāsim mīklā un sacepsim pannā. Šādai uzkodai varat pieskaņot ne vien mērces, bet arī vairāk vai mazāk sātīgus papildinājumus, tomēr visos gadījumos, šādi pagatavotas...

Padomijas kotletes

Gardas un sātīgas cūkgaļas kotletes, kuru garšu un izskatu esam centušies pietuvināt tām, kuras pirms gadiem 40 tika piedāvātas padomijas sabiedriskās ēdināšanas iestādēs. Mūsdienās ir dzirdams daudz leģendu par to, ko tik tā laika...

Kārtainās mīklas pīrāgs ar bumbieriem

Ātri pagatavojams, gards un aromātisks pīrāgs, kuru gatavosim no veikalā pirktas kārtainās mīklas un bumbieriem, bet varat šoreiz aprakstīto papildināt ar, piemēram, mandeļu pārslām vai sadrupinātiem riekstiem. Gatavošanas ātrums gan būs atkarīgs no tā,...

Paslēpto ābolu pīrāgs

Gards, sulīgs un aromātisks ābolu pīrāgs. Izmantosim nelielu mīklas daudzumu un zem tās paslēpsim lielāku daudzumu daiviņās sagrieztus ābolus. Šoreiz tos papildināsim arī ar bumbieriem, tomēr pildījums ir tikai viens no šī pīrāga elementiem,...

Salāti ”Ezītis” ar vistas gaļu, zaļajiem zirnīšiem un olīvām

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, zaļajiem zirnīšiem, siera, olām, marinētām sēnēm, veidosim ezīša formā un izrotāsim ar tumšajām olīvām. Tieši olīvas būs šo salātu neparastākā sastāvdaļa, bet tās pildīs...