Neparasti gardas un kārdinošas bulciņas, kuras itāļu virstuvē atpazīstamas ar nosaukumu Danubio. To daudzveidība paredz ne vien sāļos un saldos šo bulciņu risinājumus, bet arī dažādas pildījuma variāciācijas. Šoreiz aprakstītais vairāk atbilst tradicionālajai Danubio...
Ļoti gards un neparasti aromātisks ēdiens, kuram alus mērcē krāsnī sacepsim vistas gaļu un kartupeļus. No vistas sastāvdaļām šādam sacepumam varam izmantot jebkuru tās daļu, bet sulīgākā gaļa noteikti sanāks no šķiņķīšiem un stilbiem....
Ļoti garda burkānu torte, kura noteikti atšķirsies no līdzīgām burkānu tortēm ar to, ka biskvītu gatavosim ar sāļu riekstu papildinājumu. Protams, veikalos sāļus valriekstus nevarēsim atrast, tāpēc tos sagatavosim paši. Tā kā burkānu tortēm...
Visvienkāršākā recepte pelmeņu pagatavošanai no lavaša. Šoreiz aprakstītais patiešām nebūs populāro lavaša gaļas pīrādziņu recepte, bet gan pelmeņi, kuru gatavošanā izmantosim pelmeņu vārīšanu ūdenī. Šādu procedūru varat veikt gan pannā, gan katliņā, bet šoreiz...
Gardais un sātīgais Ganiņu pīrāgs vienmēr būs tas pats vienkāršais dārzeņu sacepums ar maltu gaļu, tomēr arī to varam skaisti noformēt, kas bieži vien pat visparastākajam ēdienam piešķirs svētku noskaņu. Šoreiz tam pietiks ar...
Ļoti gards deserts, kura tradīcijas paredz eļļā ceptu mīklas trubiņu pildīšanu ar krēmu, kuru noteikti gatavo no ricotta siera. Kulinārijas vēsturē tieši ricotta siers tiek saistīts ar Sicīliju, tāpēc pārējā Itālijā šo desertu mēdz...
Ja uz vairāk kā 1 kilogramu tortes masas izmantosim tikai 120 gramus miltus, tas sniegs atbildi uz pusi no receptes nosaukumā minētā, bet pārējais būs augļi, ogas un putukrējums. Pamatnes cepsim 2 piegājienos, bet...
Šo salātu gatavošanu varat ieplānot arī ar ātru kāpostu ieskābēšanu, jo šoreiz salātus gatavosim bez sāls skābētos kāpostos. Tādi ir nopērkami arī veikalos, bet varat tos paši ieskābēt šādi – Kāpostus sašķērējam, pievienojam sarīvētus...
Ir noslēdzies Veselības ministrijas pētījums par sāls un joda patēriņu Latvijas pieaugušo iedzīvotāju populācijā. Pētījuma rezultāti liecina, ka lielākā daļa jeb vairāk nekā 70% Latvijas iedzīvotāju ar uzturu uzņem pārāk lielu sāls daudzumu, savukārt...
Veikalā pirktu pelmeņu pagatavošana ir gana daudzveidīga un vienlaikus arī vienkārša, kas bieži vien mūs noskaņo uz pašu vienkāršāko un ātrāko jeb vārīšanu ūdenī. Pat kvēlākie pelmeņu cienītāji bieži vien atturas tos cept, jo...
Biezpiena mīklas pončiki ir viens no iecienītākajiem našķiem daudzās paaudzēs, tāpēc katrs kārumnieks var veltīt 15-20 minūtes laika, lai sevi iepriecinātu ar šajā receptē aprakstīto gardumu. Svarīgi ir ievērot dažas tehnoloģiskas nianses, lai patiešām...
Garda torte, kuras gatavošanā ir jāuzsver arī vienkāršība to produktu izvēlē, kuri pietiekoši nodrošinās to, ka šādās receptēs pašiem nebūs jāpiedomā pie šeit neminētiem papildinājumiem. Piemēram, biskvīta mitrumu nodrošināsim nevis ar kādu sīrupu, bet...
