Gardas un sulīgas kotletes, kuras gatavosim no maltas vistas gaļas, pildīsim ar sieru, dillēm un sviestu, apviļāsim divu miltu veidu un garšvielu mīklā un izcepsim pannā. Svarīga tehnoloģiskā sastāvdaļa būs sagatavoto kotlešu atdzesēšana saldētavā...
Gards deserts, kuru mēdz dēvēt gan par kakao, gan par šokolādes želeju. To gatavosim formiņās, tāpēc svētkiem piemērotāku želeju noteikti gatavojiet silikona figūrformiņās jeb, neizvēlēties parastās mafinu formiņas ar līdzenām maliņām. Derēs arī glāzes...
Ļoti gardas kūciņas, kuras sevī nes gan profitroļu, gan eklēru vēsti, tomēr pildījums ar riekstu krēmu, glazūra un riekstu pārkaisījums, vienmēr padara tās īpašas starp citām vārītās mīklas kūciņām. Varat izmantot gan zemesriekstus, gan...
Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošanā nebūs vajadzīgi termiski apstrādāti produkti. Būtiskāka šo salātu pievilcība ir arī sarkanās un baltās krāsas pievilcība, to proporcijas un kopējo sastāvdaļu daudzumu izvēlieties paši, tomēr centieties...
Gardi un sātīgi salāti, kuru vizuālā un garšu pievilcība būs tos gatavojot un samaisot bļodiņā, bet gan veidojot salātus kārtās. Tas saistīts ar to, ka salātos izmantosim pašu izceptus kartupeļu salmiņus, kuru vienmēr kārdinošo...
Garda un vizuāli pievilcīga torte, kuras krēma struktūra veidota tā, ka nezinātājs pat neapjautīs, ka torte gatavota no mannā. Nav noslēpums, ka daudzi mazie un ne tik mazie kārumnieki, diezgan noraidoši izturas pret mannā...
Šādi pagatavota rauga mīkla derēs gan pīrādziņiem, gan bulciņām un pīrāgiem, kuru parasti cepam ar tradicionālāk gatavotu rauga mīklu. Vēl vairāk, jo šādi gatavota mīkla ne vien saglabās visas citādā veidā gatavoto mīklu lieliskās...
Gardi un skaisti pagatavoti salāti, kuriem uz tomātu ripiņu pamatnes izkārtosim vārītas vistas gaļas, konservētu ananāsu, konservētas kukurūzas, siera un paprikas salātus. Izkārtojums ir gana vienkāršs, tomēr būs pietiekoši pievilcīgs arī mājinieku un viesu...
Ļoti gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no mednieku desiņām, konservētām pupiņām, marinētiem šampinjoniem un novārītām olām. Mednieku desiņas pēdējās desmitgadēs salātos ir aizņēmušas to vietu, kura iepriekš piederēja cieti kūpinātai desai,...
Garda un sātīga uzkoda, kurā divu veidu zivis papildināsim ar dārzeņiem, visu kopā pieskaņosim populāro salātu Siļķe kažokā noskaņām un nostiprināsim želejā. Gatavošanas process nebūs sarežģīts, tomēr jārēķinās ar laiku gan produktu sacepšanai vai...
Ja kādam konditorejas izstrādājumam vēlamies pievienot apzīmējumu Klasisks, receptes aprakstā noteikti būs jāpiemin arī visas tās nianses, kuras par klasiskiem ļaus dēvēt ne vien tikai vienu izstrādājumu, bet arī ar to visciešāk saistītos. Pamēģināsim...
Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru ikdienā varam pasniegt galdā kā bumbiņas, bet svētkos varat tās papildināt ar sāļo salmiņu kātiņiem un sanāks uzkoda ar ”čupa čups” noskaņu. Tādā gadījumā salmiņus, lai tie neizmirktu,...
