Category: Virtuve

Tiramisu ar plakaniem cepumiem

Tiramisu ir viens no tiem desertiem, kura gatavošana obligāti tiek pieskaņota standarta produktu klāsta izmantošanai. Tam noteikti tā nevajadzētu būt, jo arī Tiramisu dzimtenē Itālija, bieži šo desertu sastapsim ne vien ar savoiardi cepumiem,...

Kāpostu salāti ar šķiņķi un zaļajiem zirnīšiem

Gardi un krāsās pievilcīgi salāti, kurus gatavosim no divu veidu kāpostiem, zaļajiem zirnīšiem, korejiešu burkāniem un šķiņķa. Lai gan apceptu šķiņķi salātos parasti neizmantojam, tā aromāts būs vēl viena šo salātu pievilcība, bet mērcei...

Vistas stilbiņi ar kartupeļiem un kāļiem maisiņā cepeškrāsnī

Ļoti gards ēdiens, kuram maisiņā cepeškrāsnī maigi un sulīgi sacepsim vistu stilbiņus kopā ar kartupeļiem un, bieži vien nepelnīti piemirstajiem, kāļiem. Kopā ar sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem, ēdiens iegūs bagātīgu garšu buķeti. Izmantosim 3...

Kārtaini salāti ar kūpinātu vistas gaļu, sēnēm un dārzeņiem

Gardi un bagātīgi salāti, kuru gatavošana būs gana laikietikpīga, tāpēc šos salātus noteikti pievienosim saviem svētku salātu recepšu krājumiem. Neparastākā nianse šajos salātos būs tā, ka želatīnu iemaisīsim majonēzē un tieši salātu pietiekoša saželēšana...

Sacepums ar vistas gaļas karbonādēm, dārzeņiem un sieru

Ļoti gards un sātīgs ēdiens, kuram krāsnī sacepsim vistas gaļas karbonādes ar burkāniem, sīpoliem un sieru. Recepte ir neparastāka ar to, ka cepšanu veiksim cepamtraukā, nevis cepešpannā, kurā esam ieraduši katram gaļas gabalam veidot...

Mazās siera un kafijas kūciņas bez cepšanas

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram mafinu fomiņās kārtās saliksim cepumu masu pamatnei, siera kūkas masu pildījumam un to pārklāsim kafijas želeju. Kā minēts receptes nosaukumā, cepšana nebūs nepieciešama, bet jārēķinās ar vairāku stundu...

Salāti ar vistas gaļu, sieru un konservētiem ananāsiem

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, siera, konservētiem ananāsiem un vārītām olām. Salātiem, kuros neizmantojam izteikti sāļus vai pikantus produktus, konservēti ananāsi piešķirs citu produktu garšai harmonisku saldumiņu, bet...

Biezpiena sacepums ar banāniem bez cukura un miltiem

Gards un veselīgs deserts, kuru gatavosim kā biezpiena sacepumu ar banāniem. Uzreiz gan jāattaisnojas par receptes nosaukumā minēto, bet tas ir saistīts ar to, ka pilnībā izvairīties no cukura varēsim izmantojot vanilīnu, bet šoreiz...

Banānu kūka ar putukrējumu un karameli bez cepšanas

Gards un ļoti vienkārši pagatavojams deserts. Populārās angļu kūkas Banoffee nosaukuma pamatā ir banānu un karameles jeb īrisa (toffee) vārdu daļas, ar šīm sastāvdaļām un putukrējumu gatavotas kūkas ir populāras arī mūspusē, tomēr nelikām...

Biešu salāti ar siera desu un olām

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no bietēm, parastās vai kūpinātās siera desas un olām. Papildinājumam iederēsies marinēts gurķis, tomēr neizmantojiet pārāk sālītu gurķi, jo tā klātbūtne ir paredzēta tikai vieglam pikantumam. Salātos...

Beļģu vafeles bez piena

Gardas un vienkārši pagatavojamas Beļģu vafeles, kuru mīklu gatavosim bez piena izmantošanas. Tā kā izmantosim visas pārējās Beļģu vafelēm tradicionālās sastāvdaļas, pienu vienkārši neizmantosim, nevis aizstāsim to ar citiem produktiem. Izmantosim 100 gramus sviestu,...