Category: Virtuve

Mandarīnu liķieris

Pašu gatavots mandarīnu liķieris un vēlreiz atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Mūsdienu veikalu plašajā izvēlē reti aizdomājamies par to, ka liela daļa alkoholisko liķieru tiek gatavoti, izmantojot nezināmas izcelsmes aromatizatorus...

Biskvīta mīklas biezpiena pīrāgs

Gards un maigs biezpiena pīrāgs, kura gatavošanas specifiku noteiks abu galveno sastāvdaļu līdzīgā struktūra un atšķirīgais svars, kas cepšanas laikā saplūdīs kopā tā, ka biezpiena masa centīsies noslīkt biskvīta mīklā. Šis process gan cieši...

Eglītes. Uzkoda no vistas gaļas un siera salātiem

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim eglīšu formā uz apceptas baltmaizes pamatnēm novietojot vārītas vistas gaļas un kausētā siera salātus. Svētki ir lieliska iespēja radoši izpausties arī kulinārijā, tāpēc šāda veida uzkoda būs...

Liellopu gaļas ruletītes sēņu mērcē

Gards ēdiens, kuram vispirms sacepsim liellopu gaļas ruletītes ar sēņu omletes pildījumu, bet pēc tās sasautēsim sēņu mērcē. Visus procesus veiksim pannā, gatavošanas process nebūs sarežģīts, šampinjonu vietā varat izmantot citas sēnes un paralēli...

Divu garšu biskvītu torte ar mannā krēmu

Garda torte, kurā vispārsteidzošākais būs maigais un gaisīgais mannā krēms. Lai gan torti gatavosim vairākās kārtās, arī plāni sagrieztais biskvīts būs gana sauss un, tāpēc noteikti veltiet pietiekoši daudz laika (8-10 stundas) tam, lai...

Biezpienmaizītes

Gardas biezpiena maizītes ar rozīnēm, kuru garšas apzīmēšanai papildus epiteti nebūs vajadzīgi un arī to garšu ikviens izpratīs no attēlos redzamā. Lai gan šo maizīšu recepte ir gana tradicionāla, tās reti cepam savā virtuvē,...

Cūkgaļas karbonādes kartupeļu un siera apvalkā

Gardi, sātīgi un sulīgi saceptas cūkgaļas karbonādes, kuras vispirms pannā apcepsim ar kartupeļu apvalku, turpināsim cepšanu krāsnī un noslēgumā uzcepsim arī gardu siera kārtiņu. Šoreiz gaļas gabalus neizklapēsim un nemarinēsim, kas nemazinās gala rezultāta...

Vaniļas un šokolādes biezpiena sacepums

Gards divkārtains biezpiena sacepums, kuram ar vaniļas papildinājumu sagatavoto biezpiena masu sadalīsim divās daļās un vienai no tām pievienosim kakao pulveri. Ja biezpiens ir graudains, to noteikti izberziet caur sietiņu, bet vēl krēmīgākas struktūras...

Salāti ar vistas gaļu, sieru, tomātiem un ceptiem šampinjoniem

Gardi un sātīgi salāti, kurus noteikti centieties papildināt ar kādu pikantāku mērci. Ja tādas mājās nav no veikalā pirktajām, samaisiet jogurtu vai krējumu ar sinepēm un izspiestiem ķiplokiem, kas būs viens no vienkāršākajiem variantiem....

Kartupeļi ar burkāniem aromātiskā mērcē pannā

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no vienkāršiem produktiem, kas arī noteica neveiklo receptes nosaukumu, jo vispirms pannā apcepsim kartupeļus ar burkāniem un ķiplokiem, bet pēc tam turpināsim sautēšanu tomātu mērcē. Bieži vien...

Ātrs biezpiena pīrāgs

Gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kura gatavošanā jārēķinās, ka biezpiena pīrāgi ir tik daudzveidīgi un populāri, ka katram no mums jau sākotnēji būs kādas garšu un vizuālās nianses, kuras varat realizēt arī ar...