Gardas, vienkārši pagatavojamas un viegli kraukšķīgas kanēļmaizītes, kuras gatavosim no kārtainās rauga mīklas. Attēlos redzat, ka cepšanai izmantojām mafinu formiņas, tomēr tas nav obligāti un to pašu varam izdarīt ar cepampapīru ieklātā cepešpannā. Izmantosim...
Garda, krēmīga un maiga vaniļas biezpiena masa jeb, kā to bieži mēdz dēvēt, biezpiena sieriņš, kuru pagatavosim no saldēta kefīra, kas būtībā nozīmē to, ka kefīru tikai sasaldēsim, bet pēc tam atlaidināsim. Šādu biezpiena...
Ļoti garda un sātīga uzkoda, kurai mazsālītas siļķes filejas gabaliņus papildināsim ar žāvētām plūmēm, valriekstiem, citiem, šai uzkodai saderīgiem produktiem un sagatavoto 5-6 stundas samarinēsim. Šāda uzkoda lieliski iederēsies arī svētku galdā. Izmantosim 2...
Gardi un sulīgi sacepta cūkgaļa, kuru samarinēsim īpašā mārrutku marinādē. Šoreiz gatavosim cūkgaļas gabalus ar kauliņu, bet līdzīgi varat samarinēt un sacept gan karbonādi, gan citādi sagatavotu cūkgaļu. Šoreiz cepšanas laikā apzināti necentīsimies apcept...
Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuram uz cepumu pamatnes izcepsim pīrāgu ar žāvētām plūmēm un riekstiem. Šādās receptēs vissarežģītāk ir aprakstīt cepamtrauka izvēli, jo katrai saimniecei ir savas tradīcijas, kurām vispirms ir jārezultējas ar...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams riekstu biskvīts, kuru varēsiet izmantot gan tortēs, gan cita veida desertu gatavošanai. Izmantosim 16 cm diametra sadalāmo cepamformu, izcepsim aptuveni 4,5 cm augstu biskvītu un šādi iegūsim trīs 1,5...
Gardas un vizuāli pievilcīgas uzkodu maizītes, kuru aromāts būtiski būs atkarīgs arī no izvēlētās rupjmaizes šķirnes. Protams, varat izmantot arī kādu no baltmaizes veidiem un derēs gan svaiga, gan apcepta vai apgrauzdēta baltmaize. Izmantosim...
Gards un pufīgs banānu pīrāgs, kurš būs gana salds, bet pīrāga aromātu noteikti varat papildināt ar, piemēram, kanēli, vaniļu vai ingveru un magoņu sēkliņas aizvietot ar, piemēram, kokosa skaidiņām. Noteikti vajadzēs nobriedušus un saldus...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kura vizuālā pievilcība būs atkarīga no gatavošanā izvēlētā trauka formas. Gatavošanas procesā noteikti izmantojiet blenderi, jo tieši krēmīgāka deserta struktūra veidos to gaisīguma noskaņu, kura minēta receptes nosaukumā. Izmantosim...
Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami dārzeņu salāti, kuru galvenā sastāvdaļa ir kartupeļi. Parastos kāpostus varam aizvietot ar Ķīnas kāpostiem, bet pārējās sastāvdaļas un mērcei izmantotais, noteikti radīs harmonisku salātu garšu. Izmantosim 2 novārītus kartupeļus,...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram plānāk sagrieztus kartupeļus zem folijas vispirms sacepsim piena un olu mērcē, bet noslēgumā uzcepsim kārdinošu siera kārtiņu. Cepšanas procesa gaitā šķidrums no trauka notvaikos, tāpēc neuztraucieties, ka šajā receptē...
Visbiežāk gavēņa laikā cilvēki ievieš izmaiņas savā uzturā un maina ēšanas paradumus, atsakoties no gaļas, zivīm un saldumiem, meklējot veģetāras alternatīvas gardai un sātīgai maltītei. Šefpavārs Raimonds Zommers iesaka izmēģināt ātri pagatavojamu, vienkāršu un...
