Category: Virtuve

Ar vistas gaļu un tomātiem pildīta paprika

Gards un sātīgs ēdiens, kurā, gaidot vasaras dārza ražu, varam realizēt vienu no veidiem pildītu dārzeņu gatavošanā. Paprika dēļ savas formas ir viens no pildīšanai ērtākajiem dārzeņiem, tāpēc tiek praktizētas neskaitāmas receptes un tehnoloģijas...

Pīrādziņi ar karamelizēto iebiezināto pienu

Ja ar karamelizēto jeb vārīto iebiezināto pienu pildītie riekstiņi kļūs neinteresanti, varat pamēģināt uzcept šādu našķi un, nevis no smilšu, bet rauga mīklas. Izmantosim 150 ml (nepilnu glāzi) piena, 150 gramus sviesta vai margarīna,...

Smilšu mīklas loksnītes ar ievārījumu un glazūru

Gardas un vairākās paaudzēs iecienītas kūciņas, kurā izcepsim divus smilšu biskvītus, starp tiem uzziedīsim ābolu džemu, apziedīsim ar īpašu glazūru un sagriezīsim iegarenās kūciņās. No tā arī cēlies šo kūciņu loksnīšu nosaukums, jo gan...

Bulciņas ar desu un sieru no apkaltušas baltmaizes cepeškrāsnī

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim no apkaltušas baltmaizes, siera un olām. Apkaltusi maize ir ļoti piemērota dažādu ēdienu gatavošanai un papildināšanai, tāpēc arī šī uzkoda lieliski papildinās esošo recepšu krātuvīti un būs...

Biešu salāti ar marinētiem šampinjoniem un zirnīšiem

Gardi, veselīgi, vienkārši pagatavojami un pikanti salāti, jo tajos bez marinētām sēnēm izmantosim arī marinētus gurķus un graudainās sinepes. Kopā ar vienmēr saldenas garšas bietēm un konservētiem zaļajiem zirnīšiem, kā arī mērcei izmantoto augu...

Kartupeļi ar cūkgaļu un krējumu maisiņā

Gards, sulīgs un sātīgs ēdiens, kuram maisiņā sacepsim kartupeļus ar cūkgaļu un krējumu. Cepšana maisiņā vienmēr ļaus ne vien ērtāk pagatavot lielāku produktu daudzumu, bet varēsim arī bagātīgāk piesātināt tos ar garšvielu un citu...

Biezpiena un mandarīnu kūka

Ļoti gards un maigs deserts, kura gatavošana ir gan vienkārša, gan prasīs sākotnējo izvēlēto produktu daudzuma analīzi. Šoreiz tas nozīmēs to, ka kūkas gatavošanā uzsvērsim biezo biezpiena kārtu, bet pamatne un mandarīnu kārtiņa būs...

Ar tunča salātiem pildīti tomāti

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai tomātus piepildīsim ar konservēta tunča salātiem. Zivju konservu izmantošana salātu un uzkodu gatavošanā ir arī radošs process, jo vieni vēlas ar papildinājumiem apslāpēt zivju garšu, bet citu mērķis...

Salāti ar gurķiem, Ķīnas kāpostiem un olām

Gardi, veselīgi un viegli sātīgi salāti, kuros Ķīnas kāpostu un svaigu gurķu kraukšķīgumu apvienosim ar vārītu olu sātu, bet visu papildinot ar zaļajiem lociņiem un krējumu, no tik vienkārša produktu salikuma iegūsim vizuāli pilnu...

Porcijās ar sviestu sacepti kartupeļi

Kartupeļu cepšana ir viens no populārākajiem un daudzveidīgākajiem kartupeļu gatavošanas veidiem. Grūti būs mājiniekus pārsteigt ar jaunām ceptu kartupeļu garšām, bet vienmēr varam atrast kādu veidu, kā padarīt neparastāku pašu cepšanu. 1 porcijai izmantosim...

Cepumi no auzu pārslām un sezama sēkliņām

Gardi un vienkārši pagatavojami auzu cepumi, kuru mīklu papildināsim ar sezama sēkliņām. Mīklā neizmantosim olas, bet rezultātu tas neietekmēs, jo pēc izcepšanas, šie būs tie paši, visiem tīkamie kraukšķīgie, trauslie un drupenie auzu cepumi...

Slinkās biezpiena bulciņas no mīkstajām barankām

Gardas un neparastāk pagatavotas biezpiena bulciņas. Lai gan ne visos mūspuses lielveikalos varēsim nopirkt mīkstās barankas, Rimi tās pieejamas vienmēr un tas nozīmē, ka tām ir pircēju pieprasījums. Noteikti uzrakstīsim vēl kādu recepti to...