Gards, sātīgs un aromātisks ēdiens, kuram cepeškrāsnī kārtās sacepsim kartupeļus ar cūkas krūtiņas gaļu. Šāda veida sacepumus tradicionāli papildina ar sīpoliem un tomātiem vai citiem dārzeņiem un majonēzi vai krējumu. Cepšanas laiku noteikti nesteidzināsim...
Gards un oriģināli pagatavots ēdiens no tik ikdienišķajām olām, kura pagatavošana aizņems tikai 15 minūtes ilgāku laiku nekā tradicionālākos veidos izceptas olas ar siera papildinājumu. Izmantosim 2 olas, 50 gramus siera, 2 karotes krējuma,...
Gards un neparastāk pagatavotas ananāsu deserts ar saldējumu. Līdzīgi gatavotu ananāsu desertu pasaulē dēvē arī par Ananāsu flambē, bet tā recepte paredz liesmojošu rumu tieši pannā. Mēs izmantosim konjaku mazās devās, pats tas neaizdegsies,...
Ļoti gardi auzu un riekstu cepumi, kuri noteikti iepriecinās tos, kuriem tradicionālie auzu cepumi šķiet pārāk pliekani. Tāda ir auzu pārslu specifika, tāpēc cepumos iederēsies ne vien valrieksti, bet arī citu šķirņu rieksti, žāvētas...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā krējuma mīklas banānu pīrāgu ar drupačām un aromatizēsim ar kanēli. Katrā ziņā, ievadā minētais apraksts nevar ietilpināt visu gatavošanas tehnoloģiju, tāpēc turpinājumā par visu izstāstīsim...
Ļoti gardi sacepta cūkgaļa, kuru vispirms sašpricēsim ar saldo krējumu un sacepsim folijā, bet noslēgumā sacepto papildināsim un sacepsim ar gardu siera kārtiņu. Špricēšanu varam veikt gan ar kulinārijas šprici, gan medicīnisko, ja vien...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram maigu biezpiena krēmu ar rozīnēm paslēpsim zem mājiņas formas cepumu kārtojuma. Ja gatavošanā līdzdarbosies bērni, mājiņu forma ir vispateicīgākais veids šādam ”konstruktoram”, bet vienmēr varat arī to vienkāršot...
Gardās un vairākās paaudzēs iecienītās loksnītes ir gana daudzveidīgas un tas saistīts ar to, ka ne visiem tīkamas ir klasiskās loksnītes ar tām tradicionālo cukura glazūru virspusē. Tāpēc saimnieces ir gana radošas un ne...
Garda un neparasta deserta uzkoda, kurai tradicionālos biezpiena plācenīšus ne vien sacepsim mazu kubiņu formā, bet tos arī pildīsim ar banānu gabaliņiem. Tieši pildījums var būt iespēja dažādiem eksperimentiem, bet plācenīšu mīklu gan noteikti...
Gardi un veselīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, kāpostiem un konservētas kukurūzas. Visu papildināsim ar citrona sulu apslacītiem sīpoliem un zaļumiem. Sava apjoma dēļ salāti būs arī gana sātīgi un lieliski izskatīsies...
Ļoti garda un aromātiska frikadeļu zupa, kurā bez tai tradicionālajiem dārzeņiem un zaļumiem, novārīsim arī šampinjonus. Šoreiz neparastumam aicināsim paeksperimentēt ar pašu frikadeļu apcepšanu pirms pievienošanas katliņā. Arī burkānus, sīpolus un sēnes iepriekš apcepsim,...
Gardas un bagātīgi papildinātas kotletes, kuras šoreiz gatavosim no maltas liellopu gaļas un cepšanas laikā papildināsim ar sēņu, sarīvētu kartupeļu un siera ”jumtiņu”. Izmantosim 700 gramus liellopu gaļu, 350 – 400 gramus šampinjonus vai...
