Category: Virtuve

Slinkās pankūkas somu gaumē

Somijā šādi izceptas pankūkas sauc Pannukakku. Ja šīm pankūkām pretstatām ilgstošo procesu ar vienas pannas izmantošanu un klāt stāvēšanu pie plīts, lai ceptu pa vienai pankūkai, tad šajā receptē nav nepieciešama pat stāvēšana pie...

Ar maltu gaļu pildīti rīsu plācenīši pannā

Garda, aromātiska un sātīga uzkoda, kuras idejas pamatā ir itāļu virtuvē populārās rīsu bumbiņas Arančini (recepte ŠEIT ), kuras cep no viendabīgas rīsu un maltās gaļas mīklas, bet šoreiz aprakstītie plācenīši tiks gatavoti aptuveni...

Cūkgaļas rulete ar burkāniem

Gardi un vizuāli efektīgi sacepta cūkgaļa, kuru gatavosim kā ruleti no plānākā lentā jeb plācenī sagrieztas cūkas kakla karbonādes ar pannā saceptu burkānu un sīpolu pildījumu. Būtiska nozīme ruletes aromātam būs arī izvēlētajām garšvielām...

Siera salāti tomātos

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai tomātos sapildīsim siera salātus. Šī ir viena no populārākajām pildītu tomātu receptēm, kas vienlaikus ir viens no veiksmīgākajiem veidiem tam, kā siera salātus pasniegt galdā mazākās porcijās, nevis...

Šokolādes un banānu pīrāgs ar rozīnēm un riekstiem

Gards un aromātisks pīrāgs, kura mīklā būs maz miltu, bet daudz banānu. Šāda veida pīrāgos lieliski iederas rozīnes un rieksti, bet cepšanu šoreiz veiksim 24 cm diametra sadalāmā cepamformā. Vajadzēs 750 gramus banānus jeb...

Melleņu uzpūtenis

Melleņu uzpūtenis jeb debesmanna ir viens no kārdinošākajiem uzpūteņu veidiem, bet arī tā gatavošanas tehnoloģija nekādi neatšķiras no citu ogu vai augļu uzpūteņu gatavošanas veidiem, kuros saldi novārītu mannā kārtīgi sakulsim ar sulu. Arī...

Kartupeļu pankūkas ar maltu vistas gaļu un sieru

Ļoti gardas un sulīgas kartupeļu pankūkas, kuras atšķirībā no tradicionālajām kartupeļu pankūkām, sevī jau ietver papildinājumus un noteikti būs gana pilnvērtīgs un sātīgs ēdiens. Šādu pankūku gatavošana ir gana vienkārša, tāpēc arī jums vienmēr...

Kārtaini salāti ar vistas gaļu un ananāsiem

Gardi un sātīgi salāti, kuru kārtas veidosim no vistas gaļas, ananāsiem, sēnēm, olām un siera. Minētie produkti ir populāri dažāda veida salātos, tāpēc to apvienojumam noteikti izvēlēsimies maigas struktūras salātus, kas šoreiz nozīmēs arī...

Frikadeļu zupa turku gaumē

Garda un sātīga frikadeļu zupa, kura kārtējo reizi apliecinās, ka turku virtuve nav tikai tas, ko piedāvā ātrās ēstuves, bet gan tas, ko arī mūspusē sauc par mājas virtuvi. Šoreiz piedāvātā frikadeļu būs gana...

Šokolādes un kafijas muss

Ļoti gards un maigs deserts, kurā šokolādes pievilcību papildināsim ar putukrējuma un kafijas aromātiem. Šī deserta izcelsmi bieži vien saista ar franču virtuves tradīcijām, tāpēc arī receptes nosaukumam izvēlējāmies nevis krēma bet mousse jeb...

Rozīņu un riekstu maizītes kanādiešu gaumē

Gardas un aromātiskas rauga mīklas bulciņas, kurās atšķirīgais, un receptes nosaukumā minētais kanādiskais, no kanēļmaizītēm būs tas, ka šajās maizītēs neizmantosim kanēli. Pildījumā izmantosim rozīnes, žāvētas plūmes un riekstus, ko visu bulciņās sapildīsim katru...

Salāti ar svaigiem gurķiem, kūpinātu desu un sieru

Gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus noteikti varam iekļaut arī īpaši ātri pagatavojamo salātu kategorijā. Šajos salātos izmantotais produktu klāsts noteikti ir saskanīgs, bet īpaši veiksmīga būs auksti kūpinātas desas ar speķa gabaliņiem...