Category: Virtuve

Ātra biezpiena mīklas rulete pannā

Ļoti garda maigas mīklas rulete, kuru gatavosim no vienkārša biezpiena mīklas, pannā izcepta, biskvīta, pēc izcepšanas nedaudz atdzesēsim, apziedīsim ar sev tīkamu ievārījumu vai cita veida saldo mērci, satīsim ruletē un pasniegsim galdā. Iegūsim...

Ātri kefīra mīklas čebureki

Gardi, aromātiski un ātri pagatavojami čebureki, kurus šoreiz gatavosim no kefīra mīklas. Tā arī mēdz būt gana daudzveidīga, šoreiz mīklai pievienosim arī olu, mīklas gatavošana būs ātra, uzreiz varēsim ķerties pie cepšanas un tieši...

3 idejas desu maizītēm svētkiem

Skaists uzkodu noformējums svētku noskaņu vienmēr veidos vēl patīkamāku, tāpēc šoreiz aprakstīsim 3 veidus, kā svētku galdam skaistāk un neparastāk pagatavot desu maizītes. Katrā no tiem varat izmantot atšķirīgus desu veidus un noteikti papildiniet...

Cūkgaļas cepetis meksikāņu gaumē

Gardi sacepta cūkgaļa, kuru gatavosim kā cepeti bagātīgā un pikantā marinādē. Gatavošanas tehnoloģija būs gana neparasta, bet vienlaikus noteikti izvērtējiet sev tīkamu marinādes pikantumu, jo meksikāņu virtuves specifika ir īpaša ar īpašu ēdienu pikantumu....

Ātras ruletītes ar riekstiem un karameli

Ļoti gardas, viegli kraukšķīgas un ātri pagatavojamas ruletītes, kuras gatavosim no lavaša, valriekstiem un karamelizēta iebiezinātā piena. Šoreiz tās cepsim pannā, bet to pašu varat izdarīt arī cepeškrāsnī un rezultāts būs kalorijām mazāk bagāts....

Auzu kūciņas bez cepšanas

Gardas un ļoti vienkārši pagatavojamas kūciņas, kuru sastāvā auzu pārslas, šokolāde un karamelizēts iebiezinātais piens būs vienīgās sastāvdaļas. Auzu pārslas ir populāra dažāda veida cepumu, batoniņu, konfekšu un citu desertu sastāvdaļa un viena no...

Siļķe neparastākā dārzeņu un siera kažokā

Ļoti gardi un aromātiski salāti, kurus gatavosim kā Siļķi kažokā. No neparastākā šajos salātos būs tas, ka neizmantosim bietes, bet mērcei majonēzi apvienosim ar sinepēm un, apvienojot mērci ar dārzeņiem, izveidosim jau gatavu ”kažoka”...

Cūkgaļas karbonādes ar ananāsiem, sēnēm un sieru cepeškrāsnī

Gardas un sulīgi saceptas cūkgaļas karbonādes, kuras papildināsim ar konservētiem ananāsiem, saceptiem šampinjoniem un sieru. Pirms cepšanas gaļu apziedīsim arī ar krējuma un ķiploku mērci, kas nozīmēs arī to, ka ēdiena gatavošanai esam piegājuši...

Karstmaizes ar olu ligzdiņām un sēnēm

Garda un neparasta karstā uzkoda. Pirms neilga laika jau apskatījām vienu no ”Orsini olu” versijām, bet šajā receptē to esam dažādojuši ne vien ar maizes šķēlīti pamatnē, bet arī sēnēm. Ikdienā noteikti populārākas būs...

Ar ”Gotiņām” pildītas bulciņas

Gardas un vienkārši pagatavojamas bulciņas, kuras tradicionāli cepsim no piena un rauga mīklas, bet papildināsim ar konfekšu ”Gotiņa” gabaliņiem. Šīs konfektes desertos ir neierastāka alternatīva gan tām pietuvinātās karameles, gan cita veida papildinājumiem, īpaši...

Biezpiena pīrāgs ar bezē franču gaumē

Ļoti gards un aromātisks pīrāgs, kuru vispirms izcepsim kā biezpiena tarti, pēc tam papildināsim un sacepsim ar bezē kārtiņu virspusē. Jau ievadā centāmies pieminēt, ka šis nebūs tik daudz pīrāgs, cik vairāk tartei līdzīgs...

Salāti ar vistas gaļu, papriku un vīnogām

Gardi, sātīgi un vizuāli pievilcīgi salāti, kurus gatavosim no neierastāka produktu salikuma, kas šoreiz būs vārīta vistas gaļa, paprika un vīnogas. Sātīgumam minēto papildināsim ar vārītām olām un mocarellu. Protams, vīnogu izvēle veikalos mēdz...